टोक्यो सीमा शुल्क का एटलस

टोक्यो सीमा शुल्क का एटलस

एक औद्योगिक, आधुनिक, तकनीकी देश में आकर अच्छा लगा , 21वीं सदी में सबसे आगे, और सब कुछ आपको चौंका सकता है, इशारों का सबसे तुच्छ भी। जहां तक यात्री का संबंध है, इस अवंत-गार्डे का मुख्य दोष ऊब है : स्वाद, आदतों, रंगों का विचित्र समरूपीकरण। पिछली सदी में 70 या 80 के दशक तक हांगकांग, बर्लिन और न्यूयॉर्क के हवाई अड्डों के बारे में सोचें। अब उन हवाई अड्डों के बारे में सोचें। एक सुराग। वही कैफे, रेस्तरां, दुकानें, फर्म।

जब आप टोक्यो हवाई अड्डे पर उतरते हैं, तो आप शौचालय जाते हैं और शौचालय एक रोबोट होता है - कटोरे के हीटिंग को नियंत्रित करने के लिए एक नियंत्रण कक्ष वाला एक इलेक्ट्रॉनिक उपकरण, ड्रायर चालू करें, डिओडोरेंट शूट करें...-। आप गली में, खुली हवा में धूम्रपान करने के लिए बाहर नहीं जा सकते, यह निषिद्ध है; यह घर के अंदर, एक निर्दिष्ट स्थान पर किया जाना चाहिए। वे आपको हाँ कहेंगे, कि कोई समस्या नहीं है, बेशक आप सड़क पर पी सकते हैं, विशेष रूप से खातिर, हम इबाराकी प्रान्त से लोगों की सलाह देते हैं.

टैक्सी में, सफेद दस्ताने वाला ड्राइवर अंग्रेजी शैली में दाईं ओर की सीट पर बैठता है, और वाहन उच्चतम तकनीक को जोड़ता है - पिछला दरवाजा अपने आप खुलता और बंद होता है, इसे अपने आप करने की कोशिश न करें - एक फिल्म के साथ अल्मोडोवर का सेट जिसमें क्रॉस-सिलाई कढ़ाई सीटों के असबाब को संरक्षित करने के लिए होती है। आप ट्रेन में मोबाइल फोन पर बात नहीं कर सकते। . सबवे प्लेटफार्मों पर, टोक्योवासी बनते हैं पंक्तियों के रूप में मौन के रूप में व्यवस्थित ट्रैक के उन हिस्सों पर जहां रेलकार के दरवाजे खुलने की उम्मीद है। और हाँ, यह सही है, फर्श पर गुलाबी रंग से चिह्नित केवल महिला गाड़ियां हैं। इसका उद्देश्य उन्हें सोबोन्स से बचाना है जब कारें भरी हुई हैं, और वे केवल भीड़ के समय में काम करते हैं, बाकी दिन वे दोनों लिंगों के यात्रियों को स्वीकार करते हैं। एक बार सड़क पर आपको कूड़ादान नहीं मिलता है, लेकिन आपको फर्श पर कागज़ भी नहीं दिखाई देते हैं . आप अंग्रेजी में संवाद करने की कोशिश करते हैं लेकिन कुछ भी नहीं, जैसे कि आप इसे स्पेनिश में कर रहे थे।

तो जब आप होटल में पहुँचते हैं, एक गली में जहाँ पुलिस द्वारा कई साइकिलें जुर्माने के साथ स्वीकृत की जाती हैं क्योंकि साइकिल चालक ने गलत पार्क किया है, तो आप महसूस करते हैं कि आप वास्तव में कहीं और हैं, दूसरे शहर में, दूसरे देश में जो औद्योगीकृत दुनिया के किसी अन्य देश के समान नहीं है , आधुनिक, तकनीकी, 21वीं सदी में सबसे आगे।

टोक्यो शहर के केंद्र में रहते हैं लगभग 12 मिलियन निवासी . कुल महानगरीय क्षेत्र लगभग 40 मिलियन है, इस प्रकार यह ग्रह पर सबसे अधिक आबादी वाला शहरी समूह बन गया है (एक विचार प्राप्त करने के लिए, ऐसा लगता है जैसे हमने पूरी स्पेनिश आबादी को एक अंतरिक्ष में आरागॉन के आकार में रखा है)। वास्तव में, टोक्यो एक शहर नहीं है , 23 शहरी जिलों, आसपास के शहरों और यहां तक कि 1,000 किलोमीटर से अधिक दूर स्थित द्वीपों का एक समूह है, ओगासावरा के रमणीय द्वीप , यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थल घोषित किया गया)।

इतने सारे लोगों की गतिशीलता को स्पष्ट करने के लिए, इसके पास दुनिया का सबसे घना रेल नेटवर्क है, जिसमें मेट्रो, कम्यूटर ट्रेनें और शिंकनसेन , हाई-स्पीड ट्रेन या बुलेट ट्रेन, जैसा कि हम पश्चिमी लोग जानते हैं, जापानी नहीं। अकेले जेआर यमनोट सर्कुलर लाइन का उपयोग हर दिन साढ़े तीन मिलियन से अधिक लोगों द्वारा किया जाता है, जैसे कि पूरा मैड्रिड इसके प्लेटफार्मों से होकर गुजरा हो। वास्तव में, टोक्यो, जिसने एक टाइटन की तरह मार्च 2011 के भूकंप के हमले का विरोध किया, जो दशकों में सबसे खराब था, ने अपने रेलवे नेटवर्क के पतन में भूकंप की मुख्य समस्याओं में से एक पाया। सुरक्षा उपाय के रूप में ट्रेनें रुक गईं और लाखों लोगों को अपने घरों तक पहुंचने या सड़क मार्ग से विकल्प तलाशने के लिए दसियों किलोमीटर पैदल चलना पड़ा। अराजकता.

यह एक स्टाम्प का आनंद लेने लायक है: शिनागावा के स्टेशनों में बनने वाली महान मानव नृत्यकला का सुखवादी चिंतन (दो लाख दैनिक यात्री) या शिंजुको यू (3.5 मिलियन) किसी भी कार्य दिवस पर भीड़ के समय पर। यह कला के काम की तरह दिखता है , और भी अधिक यदि कोई शांति से छुट्टी पर है और यह जानता है कि काम की आपात स्थिति और तनाव उसके लिए अलग है, तो भीड़ उसकी नहीं है।

वह बड़े शहर की भूमिगत छवि है। फिर हवा है . चरम विमान। चूंकि हाल ही में टोक्यो को आसमान से देखा जा सकता है। सुमिदा पड़ोस में टोक्यो स्काई ट्री के उद्घाटन ने कई रिकॉर्ड तोड़ दिए। 634 मीटर की ऊंचाई के साथ, यह एक द्वीप पर सबसे ऊंची संरचना है , और इसलिए जापान की, और दुनिया का सबसे ऊंचा दूरसंचार टावर . तीन सुपरिम्पोज्ड लॉलीपॉप रखना आवश्यक होगा ताकि 232 मीटर के साथ मैड्रिड टॉवर उस ऊंचाई से अधिक हो।

शिबुया, दुनिया का सबसे व्यस्त पैदल यात्री क्रॉसिंग

टोक्यो स्काई ट्री के दो दृष्टिकोण हैं, पहला 350 मीटर . पर और दूसरा, जो एक लिफ्ट द्वारा पहुँचा जाता है जो 600 मीटर/मिनट की गति से ऊपर जाता है, तथाकथित टेम्बो गैलेरिया, 450 मीटर . टेंबो एक कांच का गलियारा है जो ऊपर की ओर बढ़ता है और टॉवर को तब तक गले लगाता है जब तक सोराकारा पॉइंट , 451.2 मीटर पर, मध्य टोक्यो में मानव चल सकता है उच्चतम बिंदु , या बल्कि टोक्यो के केंद्र के बारे में।

भावना यह है कि कोई सुमिदा और असाकुसा की सड़कों पर चल रहा है; कि टोक्यो मेट्रोपॉलिटन गवर्नमेंट बिल्डिंग, जो हाल तक जापानी राजधानी की ऊंचाइयों का राजा था, शिंजुकु में वहां एक तुच्छ छड़ी है; कि कोई क्षितिज को वैसे ही देख सकता है जैसे ब्लेड रनर फिल्म में प्रतिकृति, तन्हौसर गेट तक और उससे आगे, या कम से कम, स्पष्ट दिनों में, आकाश में निलंबित होने पर विचार करता है माउंट फ़ूजी के नंगे स्तन , जापान की प्राकृतिक छत।

टेंबो गैलेरिया, टोक्यो की छत

स्वर्ग से उतरने के बाद, यह करीब आने लायक है असाकुसा, सुमिदा से एक कदम दूर . एक ओर, यह पृथ्वी पर स्वर्ग का पड़ोस है: यहाँ हैं असाकुसा जिंजा तीर्थ और का अद्भुत मंदिर सेंसोजी , वर्ष 628 में स्थापित, कौन जानता है कि टोक्यो शहर में सबसे पुराना है। अन्य के लिए, यह बाजारों में से एक है, सड़क के स्टालों और कारीगरों की सड़कों पर, जैसे कि कप्पाबाशी डोगुगई टोक्यो महानगरीय क्षेत्र की आबादी के एक अच्छे हिस्से को बांटने के लिए बरतन, टेबलवेयर और चॉपस्टिक के प्रदर्शनों की सूची के साथ लगभग एक किलोमीटर का रास्ता।

मैंने पहले ग्रेटर टोक्यो के आकार और जनसंख्या का उल्लेख किया था, शहरी एलिफेंटियासिस, कुल मेगालोपोलिस: प्रकृति की लालसा ऐसी है कि कोकिला के गीत की ध्वनि रिकॉर्डिंग मेट्रो स्टेशनों में सुनाई देती है। और यह कि टोक्यो में पार्कों और उद्यानों की कोई कमी नहीं है। उदाहरण के लिए, कि शिंजुकु ग्योएनो , शिंजुकु की हलचल के बहुत करीब। या इंपीरियल पैलेस का पूर्वी उद्यान, गिन्ज़ा की दुकानों का विकल्प। या विशाल पार्क यूनो कोएन, 1873 में जापान के पहले सार्वजनिक पार्क और चिड़ियाघर के घर के रूप में खोला गया टोक्यो राष्ट्रीय संग्रहालय, कानेजी मंदिर और तोशोगु और युशिमा तेनमांगू मंदिर।

पार्क के उत्तर में, यानाका के उन्नीसवीं सदी के कब्रिस्तान के माध्यम से, is यानाका गिन्ज़ा -जेआर यमनोट लाइन के निप्पोरी स्टॉप के बगल में- एक सुंदर और शांतिपूर्ण पारंपरिक टोक्यो की दुकानों की गली जिसका यूनो पार्क के दूसरी तरफ लोकप्रिय अमेयोको के हुड़दंग और कपड़ों और जूतों की दुकानों से कोई लेना-देना नहीं है।

असली उपद्रव के लिए, शिबुया का . तथ्य यह है कि हम एक ज़ेबरा क्रॉसिंग के लिए दुनिया भर में जाने जाने वाले पड़ोस में पहुंचे, खुद के लिए बोलता है। हाँ, यह दुनिया में सबसे व्यस्त है, डामर पर छह सड़कों का सुखद अभिसरण, लेकिन यह अभी भी एक साधारण ज़ेबरा क्रॉसिंग है। हालांकि, नियॉन रोशनी, विशाल टेलीविजन स्क्रीन और जापानी लड़की जो मिलती है उसे जोड़ना आवश्यक होगा हचिको की मूर्ति एक होड़ पर जाने के लिए।

शिबुया क्षेत्र उत्कृष्टता के लिए "बैठक बिंदु" है

शिबुया मॉल, दुकानों, बार, शोर और प्रेम होटलों का पड़ोस है, जो घंटे के हिसाब से कमरे किराए पर लेते हैं और कर्मचारियों को प्रोत्साहित करने के लिए एक सजावट प्रदर्शित करते हैं। रेस्तरां भी हैं, कई। तथा izakayas, जापानी तपस के लिए जाते हैं और खातिर पीते हैं . उनमें से एक होटल के तहखाने में छिपा है और उसकी रसोई अद्भुत है: बिस्ट्रो 35 कदम। एक छोटा सा प्रतिष्ठान, कमरे के बीच में रसोइया और उनके डोमेन के चारों ओर वितरित टेबल, एक शोर लेकिन सुखद वातावरण के साथ, जो शिबुया में बदल जाने पर आपको आश्रय देता है एक पड़ोस-कराओके.

में Roppongi एक जापानी रेस्तरां है जो हैम्बर्गर के एक बड़े प्रशंसक के लिए एक मिथक बन गया है, फिल्म निर्देशक क्वेंटिन टारनटिनो . किंवदंती है कि टारनटिनो ने गोनपाची में किल बिल दृश्यों की शूटिंग की जिसमें उमा थुरमन ने कृपाण के साथ एक सौ याकूब को मार डाला और न केवल जब वह प्रवेश करती है तो अपने जूते नहीं उतारती, बल्कि तातमी को खून से लथपथ छोड़ देती है। सच तो यह है कि उन सीन को चीन के एक स्टूडियो में शूट किया गया था। साथ ही, जापानी इतने बड़े रेस्तरां को लेकर उत्साहित नहीं हैं। गोनपाची के किसानों में कई प्रवासी हैं और यहां तक कि दीवारों पर एक और महान मांस प्रेमी, जॉर्ज डब्ल्यू बुश की तस्वीर टंगी है। लेकिन यह भी सच है कि तुम बहुत अच्छा खाते हो ; वह टारनटिनो रेस्तरां को जानता था और किल बिल को शूट करने के लिए उससे प्रेरित था ; और वह, ऊपरी मंजिल पर निजी कमरों में, यदि आप अपने जूते नहीं उतारते हैं, तो आप रात का भोजन नहीं करते हैं।

वैसे रेस्टोरेंट में जब नोरेन (चंदवा) उतारा जाता है तो खाना परोसा जाता है। जब नोरेन एकत्र किया जाता है या नहीं, तो प्रतिष्ठान बंद हो जाता है। यू सुशी और साशिमी दोनों को अपने हाथों से खाया जा सकता है, चॉपस्टिक का उपयोग करने की कोई बाध्यता नहीं है। अंतिम गैस्ट्रोनॉमिक सलाह: अपनी चॉपस्टिक को चावल के कटोरे में कभी न डालें श्मशान घाटों के अंतिम संस्कार में केवल इस प्रकार किया जाता है, यह मुर्दाघर का प्रतीक है।

गोनपाची, वह रेस्तरां जिसमें टारनटिनो प्रेरित थे

आवश्यक जापानी शब्दावली

- सुमीमासेन : 'मुझे क्षमा करें'। उदाहरण के लिए, आवाज ने मदद के लिए पूछना शुरू करने या किसी रेस्तरां में बीयर ऑर्डर करने का संकेत दिया।

- है, वाकरिमासु : 'यदि मैं समझता हूँ'। मेरे जापानी गाइड ने पहला वाक्य मुझे सिखाया। मुझे नहीं पता क्यों, क्योंकि अगर कोई एक बात मुझे समझ में नहीं आती है, तो वह है जापानी।

-ओइशी : 'स्वादिष्ट' (उच्चारण 'हाँ आज')।

- उमाई : इसका अनुवाद करना आवश्यक नहीं है, यह एक ऐसा शब्द है जो मन की स्थिति को इंगित करता है: दिन भर की मेहनत के बाद, एक जापानी बियर पीते ही सबसे पहली बात कहता है।

इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि यदि आपके पास शाम 5:00 बजे किसी जापानी के साथ डेट है, तो यह शाम 5:00 बजे शुरू होगी, न कि शाम 4:45 बजे या शाम 5:12 बजे, शाम 5:00 बजे। एक व्यावसायिक बैठक की योजना महीनों पहले ही बना ली जाती है। समय की पाबंदी एक गुण नहीं है, यह परक्राम्य नहीं है . प्रति घंटा सहजता वास्तव में एक दोष हो सकता है। जापानी की तुलना में, जर्मन चेकर्स नियपोलिटन फ्रीलायर्स हैं। इस रिपोर्ट में दिखाई देने वाले रेस्तरां, होटल और संग्रहालय देखने के लिए नियुक्तियां तीन महीने पहले निर्धारित की गई थीं।

सबसे जिज्ञासु पहलुओं में से एक ** युक्तियों का है: ** वे बस उन्हें स्वीकार नहीं करते हैं। बिल्कुल नहीं। यह कोई अपराध नहीं है, लेकिन न ही वे अपने काम से प्राप्त बोनस को स्वीकार करते हैं। क्या आप यह कह रहे हैं, मेरे दोस्त, कि मेरे काम का भुगतान कम है? स्पेन में वे एक किस्सा हैं, संयुक्त राज्य अमेरिका में वे होटल कर्मचारियों के वेतन का बड़ा हिस्सा हैं। यही कारण है कि उत्तर अमेरिकी वेटर इतने मददगार हैं और साथ ही डेस्कटॉप के रूप में पारंपरिक और इबेरियन के रूप में कुछ को अस्वीकार करते हैं। वे जितनी अधिक टेबल परोसते हैं, उतनी ही अधिक युक्तियाँ उन्हें प्राप्त होती हैं।

हालांकि, टोक्यो में बार, पब और छोटे इजाकाया-प्रकार के रेस्तरां में, का रिवाज टेबल चार्ज -हाँ, इस मामले में वे सामान्य भाषा का प्रयोग करते हैं-, मेज पर कब्जा करने के लिए शुल्क . कभी-कभी ओटोशी के साथ एक तप या क्षुधावर्धक होता है। उदाहरण के लिए, इस आदत को कुछ छोटे सलाखों में देखा जा सकता है गोल्डन गाई, शिंजुकु में काबुकिचो के दुष्ट पड़ोस में . वे आकर्षक और जीवंत बार हैं जहां सीट निश्चित रूप से मूल्यवान है: वे इतने छोटे हैं कि फोटोग्राफर को आपकी तस्वीर लेने के लिए बार छोड़ना पड़ता है। का एक आदर्श उदाहरण ग्राहक और मालिक के बीच घनिष्ठ व्यवहार क्या कहलाता है.

टोक्यो में टिपिंग भूल जाओ

टोक्यो में कला

टोक्यो के संग्रहालयों में राज करने वाली पवित्र चुप्पी पर अचंभित करें . कला के साथ एक नाटकीय सम्मान है, थोड़ा भद्दा है। मौलिक मंदिरों में से एक है ** राष्ट्रीय कला केंद्र, रोपोंगी में **, दोनों अपनी अस्थायी प्रदर्शनियों के लिए और महाद्वीप के लिए जो उन्हें प्रदर्शित करता है, वास्तुकार की इमारत किशो कुरोकावा, जिन्होंने गैलरी, विशेष प्रदर्शनी कक्ष, सेमिनार, एक सभागार, एक रेस्तरां और एक कला पुस्तकालय सहित 48,000 वर्ग मीटर की संरचना पर काम किया। सेट बाहर से ज्यादा अंदर से खूबसूरत है। इतनी तैनाती के बावजूद, तस्वीरें प्रतिबंधित हैं (और यहां प्रत्येक नागरिक एक फोटोग्राफर को अंदर छुपाता है)।

यदि द नेशनल आर्ट सेंटर का एक गार्ड आपको रॉय लिचेंस्टीन के काम पर हमला करने के लिए तैयार कैमरे के साथ पकड़ लेता है, जैसा कि मामला था, तो वह आपसे इसे न करने के लिए भीख माँगेगा। हाँ, धनुष से भरे उस जापानी शिष्टाचार के साथ जो पहले मिनट से ही शहर में आपके ठहरने की सुविधा प्रदान करता है, क्योंकि यद्यपि टोक्यो विकसित दुनिया का महान महानगर होने का दावा कर सकता है जिसमें आप सबसे अजीब और सबसे अलग महसूस कर सकते हैं, सब कुछ एक धनुष को हल करने के लिए समाप्त होता है।

राष्ट्रीय कला केंद्र

कहाँ सोना है

- पार्क हयात टोक्यो : सोफिया कोपोला द्वारा लोकप्रिय बनाया गया अनन्य शिंजुकु होटल अनुवाद में खोना 2014 में अपनी 20वीं वर्षगांठ मना रहा है। अपनी वेबसाइट पर वे क्रमिक रूप से घटनाओं के कैलेंडर की घोषणा करेंगे (3-7-1-2 निशि शिंजुकु, शिंजुकु-कू)।

• पहला केबिन अकिहाबार : इलेक्ट्रॉनिक्स जिले के अकिहाबारा में नया खुला कैप्सूल होटल। अच्छा स्थान, सस्ता, वाई-फाई यहां तक कि शावर और कुछ केबिनों में भी, जिसमें उनकी लक्जरी रेंज में पजामा, टेलीविजन, एक टेबल और बिस्तर के नीचे एक लॉक करने योग्य भंडारण कक्ष शामिल है। आंखें, महिलाएं और पुरुष अलग-अलग मंजिलों पर कब्जा करते हैं (101-0025 3-38, कंदसाकुमाचो, चियोदा-कु)।

- ** शिनागावा प्रिंस होटल:** शिनागावा में तीसरा रास्ता, पार्क हयात और कैप्सूल होटल (10-30 ताकानावा 4-चोम, मिनाटो-कुटोक्यो) की विलासिता का एक व्यावहारिक और कार्यात्मक विकल्प।

पार्क हयात टोक्यो

रेस्तरां गाइड

कुछ दिलचस्प रेस्तरां, किराना स्टोर या खाने के शौकीन लोग टोक्यो में जाते हैं।

- ** संत पाउ टोकियो: ** कार्मे रुस्कलाडा के नेतृत्व में भूमध्यसागरीय हवा वाला रेस्तरां (कोरेडो निहोनबाशी एनेक्स 1-6-1 निहोनबाशी)

- बर्डलैंड : एक मिशेलिन स्टार। कटार रसोई। (सुकामोटो बिल्डिंग बी1एफ 4-2-15 गिन्ज़ा चुओ कू टोक्यो)।

- गोनपाची : जापानी वातावरण में बहुत ही आकस्मिक और सस्ते जापानी व्यंजन। फिल्म किल बिल का दृश्य (1-13-11 निशियाजाबू, मिनातो-कू)।

- मिजुतानी: तीन मिशेलिन सितारे, सुशी मास्टर (जूनो बिल्डिंग 9F 8-7-7 गिन्ज़ा चुओ कू)

- सुकियाबाशी जिरौ: तीन मिशेलिन सितारे (6-12-2 रोपोंगी हिल्स कीकिज़ाका-डोरी 3एफ, मिनाटो)

- सुकिजी मार्केट : टोक्यो का प्रसिद्ध मछली बाजार। 04:30 बजे दिखाना जरूरी है। यह एक तमाशा है क्योंकि अधिकांश मछलियाँ जीवित हैं और खरीदारों की उपस्थिति में वध की जाती हैं।

- ताकाशिमाया डिपार्टमेंट स्टोर फूड हॉल गिन्ज़ा पड़ोस में। इन दुकानों का भोजन खंड गैस्ट्रोनॉमी के किसी भी प्रशंसक के लिए एक तमाशा है।

- कप्पाबाशी वार्डो : असाकुसा पड़ोस के बगल में। रसोई से संबंधित सभी प्रकार के बर्तन बिक्री के लिए उपलब्ध हैं।

- मंदारिन बार: बहुत ही सुरुचिपूर्ण और ठाठ (2-1-1 मुरोमाची निहोनबाशी चुओ कू टोकियो 37 एफ)।

- न्यूयॉर्क बार : पार्क हयात होटल में। बहुत ही स्टाइलिश बार जिसे फिल्म लॉस्ट इन ट्रांसलेशन (3-7-1-2 निशि शिंजुकु) में दिखाया गया था।

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- टोक्यो लौटने के होटल कारण

- उभरती खाद्य शक्तियां: टोक्यो

- टोक्यो फिश मार्केट: विलुप्त होने के खतरे में एक सुगंधित सूक्ष्म जगत

• यह आलेख कोंडे नास्ट ट्रैवलर पत्रिका में फरवरी, संख्या 70 के लिए प्रकाशित हुआ है। यह संख्या _ आईट्यून ऐपस्टोर में आईपैड के लिए अपने डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है, और न्यूजस्टैंड ज़िनियो वर्चुअल में पीसी, मैक, स्मार्टफोन और आईपैड के डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है। (स्मार्टफोन उपकरणों पर: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, रिम, iPad) ._

संत पाऊ टोक्यो की रसोई, रुस्कलाडा क्षेत्र

असाकुसा, बाजारों और सड़क स्टालों के पड़ोस