खुशी एक अच्छी बीयर के साथ पिज़्ज़ा के टुकड़े के समान सरल है
यह छह-हाथ वाला प्रोजेक्ट के संघ से आता है ला क्विंस ब्रेवरी, लैबिरेटोरियम और बीयर एक्सपोसर , में से एक स्पेन में सबसे महत्वपूर्ण ब्रुअरीज , कुछ के साथ दुकान सबसे अच्छा शिल्प बियर मैड्रिड से और एक इंस्टाग्रामर और फोटोग्राफर शिल्प बियर , क्रमश।
उनका 15 नल लगातार बदल रहे हैं और हम इनमें से चुन सकते हैं बोतल में 100 से अधिक संदर्भ . एले, लेगर, गेहूं, पोर्टर और स्टाउट, लैम्बिक, स्मोक्ड, ब्लैक और अनगिनत अन्य विशिष्टताओं को टाइप करें जो आपको आकर्षक दुनिया के माध्यम से मार्गदर्शन करेंगे शिल्प बियर.
यदि आप थोड़े खो गए हैं, तो चिंता न करें। कार्लोस, रूबेन या अलाइट्ज़ो उन्हें आपको सलाह देने में खुशी होगी ताकि आप वह पा सकें जो आपके स्वाद के सबसे करीब है या कुछ लोगों द्वारा खुद को आश्चर्यचकित करने दें अलग और मूल स्वाद.
ब्रू वाइल्ड के दूसरे आधे हिस्से के लिए, घर का बना पिज्जा ये के साथ बने हैं लंबी किण्वन आटा (48 घंटे), केवल और विशेष रूप से सिसिली पिज्जा के लिए इतालवी सामग्री , एंटोनिनस Addan.
सबसे स्वादिष्ट में, के अलावा मार्गरेट , हम हाइलाइट करते हैं नदुजा! (टमाटर, मोज़ेरेला और नदुजा, मसालेदार कैलाब्रियन सोब्रासाडा), थे सबजी (टमाटर, मोज़ेरेला, ऑबर्जिन, तोरी और लाल मिर्च), थे ब्रू वाइल्ड पेस्टो (टमाटर, मोज़ेरेला, बेकन, प्रोवोलोन और पेस्टो), थे पोर्चेटा (टमाटर, मोत्ज़ारेला और पोर्चेटा) और ज्वालामुखी (मसालेदार सलामी, नडुइया, लाल मिर्च और मिर्च के साथ एक कैल्ज़ोन जो एक ज्वालामुखी के विस्फोट को फिर से बनाने के लिए चिरायता के साथ डिनर के सामने भड़कीला है)।
दो मंजिलों में विभाजित, परिसर में a . है 17वीं शताब्दी की मूल गुफा - जो देखने में ठंडे कमरे से गुजरने के बाद पहुँचा जाता है, जो बैरल की प्रतीक्षा करता है -, डिस्कनेक्ट करने के लिए आदर्श, क्योंकि इसमें कोई कवरेज नहीं है, जहां वे स्वाद और कार्यक्रम आयोजित करते हैं.
ठंडे कमरे के पीछे छिपी, इसकी गुफा घटनाओं के लिए एकदम सही है
क्यों जायें
क्योंकि आप एक ही स्थान पर अपने स्वयं के व्यक्तित्व और प्रामाणिक इतालवी पिज्जा के साथ बियर पा सकते हैं।
अतिरिक्त सुविधाये
पिज्जा और बियर के अलावा, वे परोसते हैं मिश्रित पनीर बोर्ड , राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय, और एक और सीसिना, आपकी भूख बढ़ाने के लिए। बहुत जल्द वे अपनी शुरुआत के मेनू में लागू करेंगे बुर्राटा और प्रोवोलेट्टा , और मिष्ठान अनुभाग में, तिरामिसू और नुटेला और मस्कारपोन के साथ पिज्जा.
डेटा में
पता: एचेगरे स्ट्रीट, 23
टेलीफ़ोन: 913 48 35 86
अनुसूची: मंगलवार से गुरुवार सुबह 6 से 1 बजे तक, शुक्रवार को सुबह 6 से 2:30 बजे तक, शनिवार को दोपहर 1 से 2:30 बजे तक और रविवार को दोपहर 1 से 1 बजे तक।
यह जश्न मनाते हुए कि पिज़्ज़ा + बियर संयोजन अपराजेय है