अच्छा खाना पकाने के लिए कुल्टो को भुगतान करने वाला रेस्तरां
और यह वही है: एक ईमानदार, खुला, मज़ेदार व्यंजन, एक सुखद, स्वागत योग्य और सरल जगह पर परोसा जाता है, जो उस क्षेत्र में स्थित है जहां-तेजी से- मैड्रिड के व्यंजनों का दिल धड़कता है: निवृत्ति . विशेषता, टूना , जो अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जाता है: कैडिज़ का एक उत्पाद, मैड्रिड का माहौल और एशियाई, मैक्सिकन या मोरक्कन छूता है; मिर्च, huitlacoches, guacamoles, hummus (जो शिष्टाचार तप के रूप में काम करते हैं), करी या पेस्टोस के रूप में ...
टूना: सार
इसके लिए जिम्मेदार हैं लौरा लोपेज और जोस फुएंतेस , जिन्होंने **अल्बेड्रिओ रेस्तरां और ट्रैस्टियो सराय** में पहले से ही कई चीजों का प्रदर्शन किया था, और जो हर चीज के साथ हिम्मत करते हैं, बिना कॉम्प्लेक्स के मिश्रण करते हैं, जोखिम उठाते हैं ... और लगभग हमेशा इसे सही करते हैं।
दो स्थान, दो कार्ड और दो मूल्य . नीचे, एक बार और उच्च तालिकाओं का एक क्षेत्र, अधिक अनौपचारिक, और करीब खुली रसोई , जहां आप कार्रवाई के एक भी विवरण को याद नहीं करेंगे: जापानी चाकू के बीच रसोइया, सुगंधित पौधों के बर्तन और सभी प्रकार की जड़ी-बूटियां, हमेशा आपकी प्लेटों पर मौजूद होती हैं। डायफनस, उज्ज्वल, एक्वामरीन नीली टाइलों से सजाया गया है जो एक समकालीन कुंजी में मछली के तराजू और कुछ समुद्री रूपांकनों की नकल करते हैं और हमेशा दृश्य सेट करने के लिए संगीत के साथ लेकिन घुसपैठ किए बिना। यहां भाग और आधा भाग कटा हुआ है , जो विषयगत ब्लॉकों में मेनू पर प्रस्तुत किए जाते हैं: "सबसे पारंपरिक सलाखों से", "सबसे दूर के पड़ोस से", "संलयन के साथ भूमध्यसागरीय", "भ्रम के बिना भूमध्यसागरीय"। लगभग 40 यूरो।
दृष्टि में बार और रसोई
दूसरी मंजिल पर एक और जगह है औपचारिक, स्वादिष्ट, गर्म और आधुनिक , लकड़ी, कालीनों और विवरणों के साथ जो इसे व्यक्तित्व से भर देते हैं। इसमें वे दो खाते हैं स्वाद मेनू: € 60 (दो ऐपेटाइज़र, दो मुख्य पाठ्यक्रम, दो डेसर्ट) और € 75 टूना मेनू के लिए।
कमरा: जहां जादू होता है
पत्र में: काला लहसुन चमकता हुआ ऑक्टोपस, अत्यंत कोमल और एक ताज़ा शलजम और पुदीना सलाद के साथ; भुना हुआ बेबी स्क्वीड, बिना छोले के स्टू के साथ, पूर्णता के लिए पकाया जाता है; तातकी, ताजा, हल्का और स्वादिष्ट; और बेहद स्वादिष्ट ऑक्सटेल कैनेलोनी।
मलाईदार छोले स्टू के साथ भुना हुआ बेबी स्क्वीड
डेसर्ट , शानदार: विभिन्न प्रकार की चाय (मटका, चमेली और बरगामोट), नींबू पाई और तुर्की कॉफी के साथ चॉकलेट केक, इलायची के साथ सात बनावट में कॉफी से बना है, जो मेनू में सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। विभिन्न प्रकार के चॉकलेट केक
क्यों जायें?
एक आरामदायक और गर्म वातावरण में अच्छी तरह से खाने के लिए जगह। स्टाफ बहुत अच्छा है और क्षेत्र, रेटिरो, पहले या बाद में चलने लायक है।
अतिरिक्त सुविधाये
शराब सूची
यह दिलचस्प प्रस्तावों और पैसे के अच्छे मूल्य के साथ शक्तिशाली है। कुल्टो टीम
डेटा में
पता
: इबीसा, 4 अनुसूची:
रविवार, सोमवार और बुधवार को 13:00 से 00:00 बजे तक; गुरुवार, शुक्रवार और शनिवार को दोपहर 1:00 बजे से दोपहर 02:00 बजे तक। आधी कीमत:
बार में, €40 के आसपास, और चखने के मेनू, €60 और €70 के बीच। आग पर ऑक्टोपस और फिदे
गैस्ट्रोनॉमी, मैड्रिड, स्पेनिश व्यंजन, एशियाई व्यंजन, मैक्सिकन व्यंजन, गैस्ट्रोनॉमिक सस्ता माल