तहखाने का मुखौटा
आइए होने के कारणों की तलाश करें राख और हीरे , वाइन मार्ग पर सबसे दिलचस्प वाइनरी में से एक नापा घाटी, और हम 50 के दशक के उत्तरार्ध में वापस जाएंगे, जब फिल्म राख और हीरे Andrzej Wajda की उत्कृष्ट कृति के रूप में प्रकट हुई थी।
"हमने एक दृश्य के कारण नाम चुना है जिसमें दो प्रेमी समानार्थी कविता से एक अंश में आते हैं ग्रैफिटी में साइप्रियन नॉर्विड , इस बात का एक रूपक है कि आपको अपनी पहचान को अलग-थलग करने के जोखिम में होने पर भी दिल की आज्ञा का पालन क्यों करना चाहिए", वे बताते हैं। लॉरेन फेल्डमैन, वाइनरी मैनेजर।
लॉरेन फेल्डमैन
गोदाम के मालिक, काशी खालिदी, संगीत की दुनिया में एक ठोस कैरियर के भौतिकवाद से गुणात्मक छलांग लगाई - वह पैरामाउंट रिकॉर्ड्स में एक रचनात्मक कार्यकारी थी - दाख की बारियां की जीवन शक्ति के लिए। "कभी-कभी बहुत अधिक वास्तविकता भारी होती है, लेकिन मैं जहां से आया हूं, वहां से आना सुकून देने वाला है," वे बताते हैं Traveler.es.
किसी भी मामले में, संगीत उसकी दुनिया में दृढ़ता से प्रवेश करना जारी रखता है, क्योंकि राख और हीरे यह शायद इस क्षेत्र में एकमात्र वाइनरी है जहां आप एमएफ डूम और लियोनार्ड कोहेन को बिना किसी शिकायत के सुनेंगे।
सफ़ेद वाइन
एशेज एंड डायमंड्स में सब कुछ वाइन के साथ शुरू और खत्म होता है, वाइनमेकर डायना स्नोडेन, स्टीव मैथियासन और एंड्रयू ब्रूक्स द्वारा बनाई गई। क्लासिक और आंद्रे त्चेलिस्टचेफ की पुरानी ब्यूलियू वाइनयार्ड वाइन या बॉब ट्रैवर्स युग के मायाकामा से प्रेरित है। शराब में कम लेकिन स्वाद और लालित्य से भरपूर।
फिर भी, पर्यावरण भी दुनिया के लिए खुलेपन की भावना को संप्रेषित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो कि उस भवन के डिजाइन द्वारा प्रबलित होता है जिसमें वह रहता है और पार्क, एक हरा और घास का मैदान जो अंगूर के बागों के हरे दृश्यों से पूरित है। "बहुत पसंद है कि आप वास्तुकार द्वारा एक परिदृश्य में क्या देखेंगे गैरेट एक्बो , के समकालीन अल्बर्ट फ्रे और चार्ल्स और रे ईमेस , हमारे तहखाने के डिजाइन में दो अन्य प्रभाव", फेल्डमैन कहते हैं।
इसका प्रमाण इसका स्वाद कक्ष है, 20 वीं शताब्दी के मध्य से एक घर में रहने वाले कमरे की जीवित छवि, इसके बाकी "प्रतिस्पर्धियों" के अनुमानित निर्माण से कोई लेना-देना नहीं है नापा घाटी। "मुझे यह सोचना अच्छा लगता है कि हम कैलिफ़ोर्निया के सपने के विशिष्ट पोस्टकार्ड हैं, जैसे स्लिम आरोन की तस्वीर में", लॉरेन हास्य के साथ कहती हैं।
डायना स्नोडेन
क्लाइंट का प्रकार जो आता है एक और डी वह है जो आमतौर पर सेवाओं को साझा करता है जैसे लिफ़्ट, रास्ते में दिखाने के लिए एक पुरानी कार किराए पर लें और अनुभव को पूरा करने के लिए गर्म हवा के गुब्बारे भी किराए पर लें। इक्लेक्टिक परिवहन के साधन हैं जिसके साथ आगंतुक आते हैं , साथ ही पाक प्रस्ताव है कि वे इस शराब स्वर्ग में प्रचारित करते हैं जहां स्थानीय उत्पादों और घर का बना विस्तार पसंद किया जाता है।
“यह वह नहीं है जो आमतौर पर इस क्षेत्र में पेश किया जाता है और हम इसे पसंद करते हैं। हम मस्ती करना और खुद का आनंद लेना पसंद करते हैं, इसलिए हम अपने ग्राहकों को स्नैक्स जैसे प्राप्त करते हैं लोटस चिप्स और प्याज मिसो डिप , मसालेदार छोले या खट्टी रोटी के साथ घर का बना मक्खन। यह एक छोटी सी प्रारंभिक भेंट है, लेकिन यह एक इशारा है जो उस तरह से विस्तारित होता है जिस तरह से हम शराब पीना पसंद करते हैं: अच्छे भोजन और अच्छे लोगों के साथ"।
सफ़ेद वाइन
पता: 4130 हावर्ड एलएन, नापा, सीए 94558, यूएसए नक्शा देखें