शरद ऋतु 2016 के लिए शहर में नया क्या है
गैस्ट्रोमैड्रिड
रेस्तरां स्नीकर्स की तरह होते हैं: कभी भी बहुत अधिक नहीं होते हैं . यदि वे अच्छे हैं, आनंददायक हैं और बाद में, गणना योग्य हैं, तो बहुत कम। ये है उद्घाटन और नवीनता का मौसम . इतने सारे हैं कि हम उन्हें समूहों में विभाजित करेंगे।
एक विषयगत और विषयगत
एक घटक, उत्पाद या डिश चुनें और उसके चारों ओर एक प्रोजेक्ट बनाएं। यह वही है जो जगहें पसंद करती हैं बतख और सुशी . यह ताओ के परिवार से एक बहुत ही युवा चीनी व्यवसायी की परियोजना है; यह जनरल पेरोन में केंद्र के बाहर स्थित है, जो इसे एक शानदार जगह रखने की अनुमति देता है। मेनू पर, सुशी और बतख (और कुछ और) विज्ञापित के रूप में। **रुम बार** एक अन्य मोनोग्राफ है। उस मामले में यह रम के चारों ओर घूमता है; इस बार में वे तक की पेशकश करते हैं 50 किस्में। यह पैलेसेट ला क्विंटा डेल मार्क्वेस डे ला कॉनकॉर्डिया में है, जो केंद्र के क्लासिक मार्गों से भी दूर एक अनूठा स्थान है। और कुछ नहीं होता। मैड्रिड मलासाना और बैरियो डी लास लेट्रासी से अधिक है . सचमुच।
सुशी और केवल सुशी
हाथ में कांटा लिए दुनिया भर में
मैड्रिड में राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का सही स्थान है। मैड्रिड के लोग साहसी हैं और जल्द ही हर चीज से ऊब जाते हैं। उन्हें एक दिन रात के खाने के लिए इमली खाने और अगले दिन कुछ स्कैलप्स खाने से ज्यादा कुछ नहीं पसंद है। इस गिरावट में हम चुएका से लैटिन अमेरिका की यात्रा करेंगे उमर मालपार्टिडा . अपने नए स्थान में, ** /M **, वह का अपना संस्करण प्रस्तुत करता है सड़क का भोजन , विशेष रूप से पेरूवियन, जैसे व्यंजनों के साथ मसालेदार ब्रेडस्टिक्स या मसल्स.
मेक्सिको में हम कई पड़ाव बनाएंगे। कोई हमें होटल विलामग्ना ले जाएगा, वह बहुत सुंदर है; शेफ डेनियल ओवाडिया वहां फिर से बस जाते हैं (30 अक्टूबर तक)। एक तिहाई प्रस्ताव लाओ: सड़क का भोजन , जो में Patio Magnum और मैक्सिकन हाउते व्यंजनों में परोसा जाएगा रेस्टोरेंट विला मैग्ना . अधिक अनौपचारिक लेकिन स्वादिष्ट ** Cutztamala Mex Food ** है, जो बहुत ही रोचक एंटोन मार्टिन बाजार में स्थित है। यदि हमें एक ही मेनू में कई संस्कृतियों से गुजरने का मन करता है, तो हम ** साशा बूम ** पर जा सकते हैं; यह फ्रेंकोइस पोपलावस्की और जैम रेनेडो का नया स्थान है, जो पिंक मंकी के पीछे भी हैं। साशा बूम में वे एशियाई भोजन की पेशकश करना जारी रखते हैं लेकिन वे अधिक स्थानों की यात्रा करते हैं। टेबल से हटे बिना, हम डिम सम से लेकर बाथ या साशिमी से गुजरने वाले लेबनानी पिज्जा तक खाएंगे।
अगर हम इतनी लंबी यात्राएं नहीं चाहते हैं, तो हम ** ज़हारा डी ओसबोर्न **, एक अंडालूसी शाखा जा सकते हैं, जो प्लाजा डे सांता एना में अभी-अभी खुली है। अंतरिक्ष का आंतरिक डिजाइन लुइस गार्सिया-फ्रैले द्वारा है, जो कैडिज़ को चमकदार तरीके से व्याख्यायित करता है। कुछ झींगा टॉर्टिला और एक मंज़िला?
साशा बूम
होटल में खाओ
यह लंबे समय से या तो एक अपव्यय या अकल्पनीय मेहमानों के लिए कुछ नहीं रहा है। वास्तव में, सीज़न के बड़े उद्घाटनों में से एक है (और यह एक होटल में है)। होटल को टोटेम कहा जाता है , और हम पहले ही इसके बारे में बात कर चुके थे जब हम मिले थे तो यह अभी खुला। रेस्टोरेंट और कॉकटेल बार उन्होंने इसे अभी किया और यह पहले से ही मैड्रिड के आधे के एजेंडा (या फिल्मों में) में लिखा गया है। अवधारणा को सुंदर और शापित कहा जाता है। प्रभाव, हाँ, आपने इसका पता लगा लिया है, होशियार, है स्कॉट फिट्जगेराल्ड और पूरे अंतरिक्ष में महानगरीय और पतनशील आनंद की इसकी हवा की सराहना की जाती है। सुंदर रेस्टोरेंट है और मालदीटोस कॉकटेल बार है। इस विचार का गैस्ट्रोनॉमिक मस्तिष्क है एलेजांद्रा एंसन ; इसलिए, हम स्पष्ट हैं कि हर्मोसो में आप अच्छा खाएंगे और मांग अधिक होगी। मेनू सरल, अच्छी तरह से पके हुए व्यंजनों को एक साथ लाता है जो बार-बार खाना पकाने को प्रोत्साहित करते हैं, जैसे भुना हुआ मांस, मसूर का सलाद या मैकेरल कटार।
Malditos में कॉकटेल Fran Camino . के हस्ताक्षर धारण करते हैं . सावधान रहें, सजावट के किसी भी विवरण को याद न करें (क्रॉकरी को वाजिलास डी अल्ट्रामार द्वारा तदर्थ डिजाइन किया गया है) और यहां तक कि मेनू का डिज़ाइन भी। स्कॉट फिट्जगेराल्ड हर जगह बोलता है.
सुंदर और शापित
एक और होटल जो खुलता है, इस मामले में फिर से खुलता है, वह है होटल स्वीडन . मैड्रिड का यह क्लासिक अब NH की सुंदर लड़की, NH कलेक्शन लेबल का हिस्सा है। Círculo de Bellas Artes के बगल में इसका स्थान शानदार है। इसके अलावा, अब वह गैस्ट्रोनॉमी पर दांव लगाने जा रहा है। पीछे लुइस कैनाडेल है, जिसने बार्सिलोना में बोका ग्रांडे या एल नैशनल जैसे स्थान बनाए। अक्षम्य लज़ारो रोजा वायलान होटल के गैस्ट्रोनॉमिक कॉन्सेप्ट को सजाया है, जिसे उन्होंने कहा है हाउस स्वीडन . हम यहां एक अच्छी योजना देखते हैं: फिल्म या थिएटर और फिर, यम, यम।
एक आखिरी गैस्ट्रो-होटल तथ्य: ** सेंटसेलोनी 16 साल का हो गया ** और अपनी छवि को नवीनीकृत करके इसे मनाता है।
सेंटसेलोनी डेब्यू इमेज
दो बड़े प्रोजेक्ट
अंतिम गैस्ट्रो उपश्रेणी दो नवीनताओं से बनी है, जो उनकी महत्वाकांक्षा के कारण, उस उपसर्ग के योग्य हैं। डैनी गार्सिया (अपने दो मिशेलिन सितारों के साथ) मैड्रिड में अपने सभी तोपखाने तैनात कर चुका है। उसका बड़ा दांव कहा जाता है बीबो . यह Castellana में एक जबरदस्त परिसर (800 m2 और 120 सीटें) में है। बीबो यह एक साथ कई चीजें हैं: ब्रासरी, तपस बार और स्टेक हाउस। यह पूरे दिन खाना पकाने, सप्ताहांत पर नाश्ता और ब्रंच प्रदान करता है। रोशनी हमें कुछ याद दिलाती है। हाँ, यह मलागा मेला है।
बिबो: मैड्रिड की नई अंडालूसी सनक
दूसरी बड़ी परियोजना रीना सोफिया में है . वहाँ यह खुलता है नुबेल , जेवियर मुनोज़-कैलेरो का एक विचार, जिसके पास बहुत रचनात्मकता है और (अच्छी) परेशानी में आने की क्षमता है। **NuBel (जीन नौवेल के लिए एक इशारा)** भूतल के 1000m2 स्थान पर कब्जा कर लेता है जो इतना बर्बाद हो गया है। अब यह यहाँ रहने और पड़ोस को बदलने के लिए है। यहां, अंत में और लंबे समय के बाद, आप आकर्षक परिवेश में और उचित मूल्य पर अच्छा भोजन करेंगे। यह सुबह 9 बजे से दिन के सभी घंटों को कवर करेगा। नुबेल डीजे के साथ नाश्ता, दोपहर का भोजन, नाश्ता, तपस और रात का खाना परोसेगा। नोट: डीजे नहीं खाया जाता है।
रीना सोफिया संग्रहालय में नए रेस्तरां के लिए परियोजना का प्रतिपादन
अधिक समाचार, अधिक
हालांकि गैस्ट्रोनॉमी हर चीज पर कब्जा कर लेती है (हम कैसे खाना-पीना पसंद करते हैं) शरद ऋतु कई और क्षेत्रों में समाचारों के साथ आती है।
सुंदरता
मैड्रिड, ताचा ब्यूटी के केंद्र में खुलता है। एल प्लांटियो में वर्षों के बाद इस जगह, कुल संदर्भ, में दोहराया गया है पासेओ डे ला कास्टेलाना . तचा दो शब्दांश हैं जो इसके निर्माता नतालिया डे ला वेगा के कई ग्राहकों के लिए स्वर्गीय संगीत की तरह लगते हैं। अपने नए (और बड़े) स्थान में यह वह सब कुछ प्रदान करता है जो हमें लगता है कि देखभाल और कल्याण के लिए एक जगह होनी चाहिए। इसके अलावा, इसके अपने सामाजिक क्षेत्र हैं। ए दोष वह खुद की देखभाल करने जा रहा है लेकिन यह भी होगा।
कैस्टिलियन में सौंदर्य
खरीदारी
यह स्टोर की पहली गिरावट होगी ज़ुबि . यह ब्रांड लगभग पांच वर्षों से बाजार में है, लेकिन अब इसने अपना पहला भौतिक स्थान खोला है ज़ुर्बन गली। ज़ुबिज़ारेटा बहनों का प्रस्ताव दिलचस्प है (और कई महिलाओं की कोठरी में घुस गया है)। वे अपनी यात्रा का उपयोग प्रिंट और पैटर्न बनाने के लिए एक शुरुआती बिंदु के रूप में करते हैं जिसे वे बैग और घरेलू सामानों पर लागू करते हैं। ज़ुबी सरल और परिष्कृत दोनों है। एक ब्रांड जो उस समय का उत्पाद है जिसमें धीमे और करिश्माई को महत्व दिया जाता है।
अधिक समाचार
Xeado . का बीको यह एक आइसक्रीम पार्लर है जो ला कोरुना में अपने खेत से आने वाले प्राकृतिक और ताजे दूध-दूध का उपयोग करता है। आइसक्रीम भी गिरने के लिए हैं। आमीन यह एक शानदार जगह है जो मलासन में है और यह अपने मालिक रोसीओ मेंडिविल द्वारा चुने गए टुकड़ों से भरा है। यह दुनिया भर से ब्रांड नाम के कपड़े बेचता है, सहायक उपकरण और प्रदर्शनियां आयोजित करता है। कीमतें, और यह दिलचस्प है, उचित हैं, कुछ ऐसा जो इसे समान दुकानों से अलग करता है। इसे कॉन्सेप्ट स्टोर न कहें: रोसीओ को यह पसंद नहीं है।
BICO de xeado, गाय (गैलिशियन) से कॉर्नेट (मैड्रिड) तक
रेनॉयर और अधिक
सितंबर संग्रहालयों और कला केंद्रों के लिए व्यस्त मौसम की शुरुआत है। चलो एजेंडा में जाने के लिए एक छेद बचाते हैं मैपफ्रे फाउंडेशन . वहां हम जा सकते हैं ब्रूस-डेविडसन , अमेरिकी फोटोग्राफर का स्पेन में पहला पूर्वव्यापी। नींव के मुख्य भवन में एक निर्विवाद शिक्षक आता है, Renoir . आधुनिक आदर्श से शास्त्रीय आदर्श तक। मुसी डी'ऑर्से और मुसी डे ल'ऑरेंजरी के संग्रह; यह गिरावट के महान प्रदर्शनों में से एक होगा . पौराणिक कथाओं के लिए: आप देख सकते हैं बाल डू मौलिन डे ला गैलेट , स्पेन में कुछ असामान्य।
रेनॉयर मैड्रिड में कलात्मक शरद ऋतु का नायक है। थिसेन संग्रहालय उसके साथ सीजन भी शुरू होता है। वह इसे रेनॉयर के साथ करता है। अंतरंगता, अचंभित करने का एक और क्षण। नवंबर के अंत में सबसे प्रत्याशित नमूनों में से एक आएगा: बुलगारी और रोम . लेकिन हम इसके बारे में बाद में बताएंगे, पहले से ही गले में दुपट्टे के साथ। फ़ॉलो करें @AnabelVazquez
बाल डू मौलिन डे ला गैलेट
गैस्ट्रोनॉमी, खरीदारी, संस्कृति, अंतरराष्ट्रीय भोजन, मैड्रिड, स्पेनिश व्यंजन, गैस्ट्रोनॉमिक सस्ता माल