स्टेक टारटारे
जब एक जगह के रूप में क्लासिक के रूप में मैड्रिड में कैफे ओलिवर बंद हो गया , शहर की आत्मा में कुछ दर्द होता है। लेकिन जब यह फिर से खुलता है, तो इसके क्लासिक नीले हिस्से को बरकरार रखते हुए, इसकी खिड़कियों को Almirante और Xiquena सड़कों की गिनती , कुछ पुनर्जीवित करता है। साठ के दशक में एडॉल्फो मार्सिलैच की स्थापना की पौराणिक जगह का सम्मान दो भागीदारों इग्नासियो जुआनवेल्ज़ और रोड्रिगो मार्चल ने किया है जिन्होंने यहां स्थापित किया है नरभक्षी कच्चा बर , गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव जिसके साथ वे कई वर्षों से ला कोरुना में विजय प्राप्त कर रहे हैं।
रेस्टोरेंट का इंटीरियर
क्लीनर इंटीरियर अभी भी शैली को बरकरार रखता है, हालांकि इसकी मदद से स्टूडियो बनाओ इस नए रेस्तरां के लिए विशेष तत्व पेश किए हैं जिसका उद्देश्य राजधानी में कच्चे बार की अवधारणा को लोकप्रिय बनाना है। दूसरे शब्दों में, एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद जो सबसे अच्छा कच्चा स्वाद होता है। जैसे इसकी स्मोक्ड गैलिशियन सार्डिन, या वाइल्ड ग्रूपर सेविच, या टैटार और कार्पेस्को।
लेकिन कुछ या शून्य नरभक्षी के लिए पके हुए व्यंजन भी हैं, गैलिशियन् क्लैम और रेज़र क्लैम्स पैन के एक झटके के साथ टेबल पर ताजा आते हैं; कॉकल्स, उबले हुए। और एक क्लासिक बर्गर के रूप में मांसाहारियों के लिए मंजूरी है , या पोर्ट वाइन के साथ इबेरियन पोर्क गाल; और इसके रस में काला एंगस पिकाना।
नरभक्षी कच्चा भोजन
क्यों जायें?
क्योंकि इस दूसरे जीवन में इस तरह के क्लासिक और सम्मानित स्थल पर लौटना एक विलासिता है। क्योंकि कच्चा खाना सेहतमंद और खास होता है। क्योंकि हम सब थोड़े नरभक्षी हैं। इसलिये… नरभक्षी गैलिसिया।
अतिरिक्त सुविधाये
एक आश्चर्य के लिए बने रहें जो बहुत जल्द सामने आएगा। मैड्रिड के केंद्र में एक गुप्त और बहुत ही विशिष्ट योजना।
डेटा में
पता: एडमिरल स्ट्रीट, 12
टेलीफ़ोन: 910 26 87 94
आधी कीमत: €30-35
अनुसूचियां: एम-एस: 13:30-16 और 20:30-00:00। घंटों के बीच केवल बार खुला रहता है। रविवार को वह केवल रात का खाना ही देते हैं। सोमवार बंद।
@irenecrespo\_ का पालन करें
नरभक्षी रॉ बार इंडोर बाथरूम
इसकी विशेषता: मसालेदार कार्पैसिओस