ओल्ड सैन लोरेंजो अबसेरिया में सेविले के सभी स्वाद
सैन लोरेंजो की पुरानी किराने की दुकान एक ऐसा स्थान है जो श्रेणी या वर्गीकरण को स्वीकार नहीं करता है, एक प्रकार दुकान-बार-रेस्तरां - इससे क्या फर्क पड़ता है कि हम इसे कैसे नाम देना चाहते हैं - जो 17 वीं शताब्दी से सेविले में एक घर में स्थित है सैन लोरेंजो पड़ोस।
गलियारों और संकीर्ण कोनों की एक संकीर्ण जगह जिसमें बसने के लिए और समय बीतने दें, दीवारों से घिरा हुआ है जो साझा करते हैं अपने उत्पादों की उत्कृष्टता और उसके अतीत और उसके पैरिशियन की महिमा।
शायद यह सच है कि सेविल को लिनन मेज़पोशों और औपचारिक सेवा से एलर्जी है।
सैन लोरेंजो पड़ोस वर्ग
शायद इसलिए कि सेविला में आतिथ्य और पाक कला कुछ खास हैं सामाजिक या शायद इसलिए कि यहाँ कुछ सूअर का मांस छिलका और उसकी प्रिंग के साथ एक स्टू शाखा में एक मंज़िला, एक शैम्पेन या वेगा सिसिलिया के साथ सह-अस्तित्व में उनके पास कोई परिसर नहीं है।
क्योंकि सेविले में गैस्ट्रोनॉमी वह है: विश्वसनीयता और प्रामाणिकता।
और यह है कि सेविलियन सराय में होटल व्यवसायी को चित्रित किया गया है, लेकिन सबसे ऊपर, ग्राहक को चित्रित किया गया है: जो कोई भी दरवाजे में प्रवेश करता है वह उस स्थान की श्रेणी और इतिहास तक होना चाहिए।
ला एंटीगुआ अबेसेरिया डे सैन लोरेंजो से प्रीमियम कैडिज़ चिचारोन्स
और, कि, के मामले में ओल्ड सैन लोरेंजो किराना स्टोर , बहुत कुछ कह रहा है। वे उन पर थोपते हैं इतिहास से भरी दीवारें और वह स्थायी रूप से भीड़भाड़ वाली भूलभुलैया है लेकिन वे उस छोटी सी दुकान के जादू को नियंत्रित और नियंत्रित करते हैं चयनित उत्पाद , आपका सावधान जड़ रसोई और, सबसे बढ़कर, इसके मालिक, महान मेजबान।
क्योंकि अबासेरिया में, वे निश्चित रूप से शासन करते हैं मारी कारमेन और रेमोन और उन्हें सौंपना उचित है मेन्यू जो अनिवार्य रूप से कुछ से शुरू होगा Cadiz . से "प्रीमियम" क्रैकलिंग या वो जिगर काला हलवा तो अंडालूसी और वो अद्भुत झींगे के साथ आलू वे सादगी के स्मारक हैं।
और वहां से हम उस अद्भुत को जारी रखेंगे टमाटर और ब्रेड के साथ हरे सूप हरी मिर्च के साथ खाने के लिए जो शिकारियों के साधारण व्यंजनों को श्रद्धांजलि देता है, या उन रेटिन्टो मीटबॉल, इबेरियन पोर्क और सलामी, रसदार और कोमल , या वो आलू के साथ भरवां स्क्वीड महत्व के लिए.
ओल्ड सैन लोरेंजो अबसेरिया से पाविया के 'लिटिल सोल्जर्स'
और, बीच में, देना आवश्यक होगा रेमन के अंडे या अलवारो के , कि मामला है अंडे को छुए बिना यहां से न निकलें।
परंतु, दुनिया में कुछ भी नहीं के लिए आप अपने प्रिंग के पाउट और मोंटाडिटो को याद करते हैं . सैन लोरेंजो के किराने की दुकान का संत और चिन्ह और इसकी कमान में बिल्कुल आवश्यक है।
मिठाई के लिए, की एक किस्म पनीर केक और वाइन टोरिजा और अल्कलैस के कुछ केक . और शराब पियो, यहाँ बहुत अच्छी शराब है। खुशी यही है।
किराने की दुकान