कामिकेज़, चुएका का नया एशियाई स्ट्रीटफ़ूड
एक मंच बंद है। मैड्रिड गैस्ट्रोनॉमी का सबसे विपुल समूह, लारुंबा , जो कुछ भी था उसे अलविदा कहने का फैसला करें ड्रे मार्टिना , जिसे पुनर्निर्मित किया गया है और की एक गली में परिवर्तित कर दिया गया है जापानी स्ट्रीट फूड . इसके लिए, परिसर को एक गहन रीमॉडेलिंग से गुजरना पड़ा है, जो दे रहा है 180 डिग्री का मोड़ और अवधारणा को पूरी तरह से बदलना.
एक izakaya . से प्रेरित होकर शुद्धतम जापानी शैली में, आत्मघाती दो स्थानों में विभेदित किया गया है: एक बार जो प्रवेश द्वार पर स्टूल और ऊँचे टेबल के साथ कॉकटेल या प्रतीक्षा करते हैं जब वे हमें बैठते हैं और बैठक कक्ष ठीक कहा।
Kamikaze . में मंगा, एनीमे और नियॉन की दुनिया दर्ज करें
इसमें दो भाग होते हैं, एक हम छत पर छतरियों के साथ अधिक पारंपरिक कहेंगे और चेरी का पेड़ कमरे की अध्यक्षता करता है , और सबसे दुष्ट, एक संयुक्त भोजन कक्ष जहां रंगीन नीयन, मंगा और एनीमे नियम दीवारों और पुराने टीवी पर सस्ते स्थानीय टेप बजाते हुए। यह सब प्रभारी अलवारो ओलिवर, फॉक्सियम आर्किटेक्टुरा स्टूडियो से।
और जो हम आपको बताने जा रहे हैं, वह कॉन्सेप्ट बहुत ही बढ़िया है। लेकिन आइए जानें कि वास्तव में क्या मायने रखता है: खाद्य और पेय.
कामिकाज़ी में क्या पियें?
हम उस पेय से शुरू करते हैं, जो समूह के अन्य रेस्तरां की तरह काम करता है कार्लोस मोरेनो, Larrumba . से बारटेंडर.
आकर्षक प्रस्तुतियाँ, विचारोत्तेजक नाम और निंदनीय स्वाद। यदि आप साइट्रस पसंद करते हैं, तो मांगें आत्मघाती , वोडका, युज़ू और जिंजर जेली, नीबू का रस और जिंजर बियर पर आधारित है। शांत और शरारती.
एक और हिट है उगता हुआ सूरज , जैसे "तिरछी आँखों वाला एक कैपिरिन्हा और एक गर्म दिल" खातिर, नींबू का रस, कड़वा बादाम चीनी और पुदीना, आधा अनानास के आकार के गिलास में परोसा जाता है। क्या आप जानते हैं कि अनानास जापान में आतिथ्य का प्रतीक है?
कामिकेज़ रमेन
कामिकाज़ी में क्या खाएं?
के साथ जारी है गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव , हमें कहना होगा कि आप चकित रह जाएंगे।
उमामी के साथ एक ध्वज के रूप में , के साथ एक पत्र बनाया है साझा करने के लिए आदर्श जापानी स्नैक्स.
आवश्यक शुरुआत कर रहे हैं उल्टा तली हुई पकौड़ी , जिसमें आटे पर फिलिंग (गाय स्टेक टार्टारे और तला हुआ बटेर अंडा) परोसा जाता है; वसंत लॉलीपॉप और यह होइसिन सॉस के साथ मिनी चीनी पोर्क बेली सैंडविच.
कामिकेज़ अपसाइड डाउन फ्राइड डंपलिंग
आदर्श रूप से, अपने किसी के साथ जारी रखें डोनबुरीक (चावल के कटोरे), फूटोमाकिस या मुख्य के रूप में पारंपरिक जापानी रेमन जो हल्के पके हुए शोरबा के साथ तैयार किया जाता है या बीफ एंट्रेल सुकियाकी , जो इसे स्वयं तैयार करने और मेज पर खेलने के लिए एक स्टोव के साथ परोसा जाता है।
अंत में, उन्होंने चुना डेसर्ट 'बिना पैमाने के लोगों के लिए'। आपको और क्या बनाता है, a युज़ु फ़ुट या कुछ सेब और दालचीनी ग्योज़ा ? हम निस्संदेह डोरेमोन की पसंदीदा मिठाई के साथ बचे हैं, a दोरायाकी नुटेला, व्हीप्ड क्रीम और तिल से भरा हुआ है . कैलोरी लंबे समय तक जीवित रहें!
क्यों जायें
क्योंकि आप, अनुभवी खाने के शौकीन, आपको हर उस चीज का दौरा करना और कोशिश करना है जो खुलती है और क्योंकि उन्होंने सिर पर कील ठोक दी है, सजावट से लेकर कर्मचारियों की पसंद तक (ग्यूइसेप, निर्देशक एक दरार है), निश्चित रूप से, भोजन की अवधारणा के माध्यम से: अच्छा सुंदर और सस्ता। और क्योंकि, जैसा कि हमने आपको बताया, कॉकटेल के दीवाने हैं।
अतिरिक्त सुविधाये
जल्द ही वे कॉम्बो को शामिल करेंगे, यानी, दैनिक मेनू विकल्प जिसमें वे स्वादिष्ट भोजन के लिए मेनू से कई व्यंजन मिलाएंगे। वे भी पेश करने की योजना बना रहे हैं सप्ताहांत ब्रंच हवाना शैली।
कामिकज़े के स्वादिष्ट पागलपन में आपका स्वागत है
पता: Calle Argensola, 7, मैड्रिड नक्शा देखें
टेलीफ़ोन: 91 575 75 53
अनुसूची: हर दिन दोपहर 1:00 बजे से दोपहर 3:45 बजे तक और रात 8:30 बजे से दोपहर 12:00 बजे तक।
आधी कीमत: 20-25 यूरो।