खिड़कियों के बीच एक कैफे
क्या आप एक चर्च की सना हुआ ग्लास खिड़कियों के रंगों पर विचार करते हुए एक ताज़ा कॉफी का आनंद लेने की कल्पना कर सकते हैं या मोमबत्तियों से भरी वेदी पर रोमियो और जूलियट के साउंडट्रैक को गाते हुए एक लाइव सुसमाचार समूह देखें?
लंदन में यह संभव है इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि कई चर्चों ने अपने स्थान का हिस्सा छोड़ दिया है या पूरी तरह से बीयर या कॉफी के मंदिरों में बदल दिया गया है।
इन स्थानों को लिखिए, जिन्हें हम पिछले कारावास से पहले देखने में सक्षम थे, ताकि जब प्रतिबंध हटा दिए जाएं, तो आप उन पहले लोगों में से एक हो सकें उनका फिर से आनंद लें।
मेजबान कॉफी (सेंट मैरी एल्डरमेरी, वाटलिंग सेंट)
सेंट मैरी एल्डमेरी चर्च, जो सेंट पॉल कैथेड्रल से सिर्फ एक पत्थर फेंक है, यह शहर के कई मंदिरों में से एक के लिए गुजर सकता है, लेकिन जब हमने इसका दौरा किया तो हमने देखा कि लोग कॉफी के साथ बार-बार आते और जाते थे।
प्रवेश करने पर, हम पाते हैं एक बार जहां लिन, कैफे प्रबंधक, एक जोड़े के लिए एक कैपुचीनो और एक लट्टे तैयार कर रहा है जो अभी-अभी आए हैं और लकड़ी की बेंचों की एक पंक्ति के ठीक पीछे एक मेज पर बैठ जाओ।
सेंट मैरी एल्डमेरी चर्च में होस्ट कैफे
इंग्लैंड के चर्च द्वारा मूट को जगह देने के बाद 2012 में होस्ट कैफे खोला गया, एक धार्मिक समुदाय जो न केवल पैरिशियन बल्कि आम जनता को आकर्षित करना चाहता था।
इस समुदाय को एक कैफे खोलने का विचार आया जो समुदाय के स्वयंसेवकों द्वारा चलाया जाने लगा और वह इसकी बड़ी सफलता के कारण इसमें सात लोगों का स्टाफ था।
महामारी से पहले, सुबह सबसे व्यस्त समय में से एक थी लोग सुबह 8 बजे गुफा के एक तरफ सामूहिक समारोह में शामिल होने के लिए पहुंचते हैं, जबकि अन्य लोग कार्यालय के रास्ते में कॉफी के लिए कतार में खड़े होते हैं। उनके अधिकांश ग्राहक थे आसपास के कार्यालय कर्मचारी और जिज्ञासु पर्यटक।
कोविड -19 के साथ, चीजें बदल गईं और उनके पास केवल 10% ग्राहक थे, उनमें से कई ऐसे लोग थे जो काम करने के लिए जगह की तलाश में थे। यह एक सॉफ्टवेयर इंजीनियर जुनेसी का मामला है, जो पहली बार काम करने के लिए एक शांत जगह की तलाश में यहां आई है क्योंकि उसका कार्यालय बंद है और घर से वह कहती है कि वह उत्पादक नहीं है।
इस समुदाय का उद्देश्य यह है कि जब प्रतिबंध हटा दिए जाते हैं, तो चर्च न केवल पैरिशियनों के लिए बल्कि उन श्रमिकों के लिए भी तीर्थ स्थान बना रहता है जो चाहते हैं एक अलग जगह जहां से दूरसंचार के लिए, अच्छी कॉफी के प्रेमियों के लिए और एक अलग अनुभव की तलाश करने वाले यात्रियों के लिए।
यह सब अच्छे कारणों को भूले बिना, क्योंकि यहां खर्च किया गया एक-एक पैसा सामाजिक परियोजनाओं में जाता है। उदाहरण के लिए, वे "लंबित कॉफी" पहल का हिस्सा हैं, जिसमें एक ग्राहक न केवल अपनी कॉफी के लिए भुगतान करता है बल्कि दूसरे को भुगतान करने के लिए छोड़ देता है ताकि बेघर लोग बाद में आ सकें और इसे मुफ्त में पी सकें।
वे जो कॉफी परोसते हैं, वह मिशन कॉफी की है, जो एक स्थानीय कंपनी है जो स्थानीय स्तर पर कॉफी बनाती है, उचित बाजार अनाज का उपयोग करना और जो पर्यावरण और स्थिरता का सम्मान करता है। Host Café, पेपर राउंड के साथ भी काम करता है, जो एक कंपनी है जो कॉफी ग्राउंड को रिसाइकिल करती है।
यहां खर्च किया गया एक-एक पैसा सामाजिक परियोजनाओं में जाता है
मेफेयर बाजार (सेंट मार्क चर्च, एन ऑडली सेंट, मेफेयर)
ऑक्सफ़ोर्ड स्ट्रीट की एक ओर की सड़कों में, जो मेफेयर जिले की ओर जाता है, सैन मार्कोस का पुराना चर्च है एक ग्रीक पुनरुद्धार शैली के मुखौटे के साथ जो दो ईंट की इमारतों के साथ विरोधाभासी है जो इसे झुकाते हैं।
जब आप पढ़ सकते हैं तो एक क्रॉस छत का ताज पहनाता है मेफेयर मार्केट, एक गैस्ट्रोनॉमिक मार्केट जो 2019 में खुला और वह है हाथी और महल में मर्काटो मेट्रोपोलिटानो खाद्य बाजार का छोटा भाई।
प्रवेश द्वार पर जैविक उत्पादों वाली एक छोटी सी दुकान आपका इंतजार कर रही है और जिसका उद्देश्य यह है कि ग्राहक जानता है कि वह क्या खरीद रहा है और प्रत्येक उत्पाद को कौन सी सामग्री बनाती है। वे मौसमी भोजन, मौसमी फल और सब्जियां प्रदान करते हैं से जैविक कद्दू की तरह ज़र्बिनाटी , एक इतालवी परिवार जो केवल खरबूजे, तरबूज और कद्दू उगाता है।
वे स्थायी उत्पादों की तलाश करते हैं और उन कंपनियों से जुड़ते हैं जिनके पास एक सामाजिक परियोजना है जैसे कि पास्ता और इतालवी ब्रांड लाइबेरा टेरा के फलियां (मुक्त भूमि, स्पेनिश में)। कंपनी सिसिली माफिया से जब्त की गई "कठिन" भूमि का विकास और काम करती है और द्वीप पर नई पीढ़ियों के लिए आय का स्रोत बन गई है।
लंदन ने जिन विभिन्न कारावासों का अनुभव किया है, उनके दौरान यह गैस्ट्रोनॉमिक स्टोर खुला रहा है क्षेत्र के निवासियों को प्रतिदिन ताज़ी रोटी और गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्रदान करें।
और यह सिर्फ शुरुआत है। जैसे ही हम अंदर जाते हैं, सेंट्रल नेव के किनारों पर स्थित फूड स्टॉल हमारा इंतजार करते हैं, जहां ठेठ लकड़ी के बेंचों को खाने के लिए बड़ी मेजों और कुर्सियों की पंक्तियों से बदल दिया गया है।
वेदी पर दो बार हैं, एक जिम और टॉनिक के लिए जहां वे आपको जिन-आधारित कॉकटेल तैयार करते हैं, और दूसरी तरफ जर्मन क्राफ्ट, जो तहखाने में अपनी बीयर बनाती है, जो पहले एक तहखाना था। यहां उनके पास एक माइक्रोब्रायरी है जहां वे दक्षिणी जर्मनी में फ्रैंकोनिया से लाए गए जौ अनाज के साथ अपनी शिल्प बियर का उत्पादन करते हैं।
तहखाने में एक रसोई और पाक विद्यालय, एक सामुदायिक स्थान और एक वाइन बार भी है जो मुख्य रूप से इतालवी संदर्भों को परोसता है। 60 से अधिक विभिन्न शोरबा के साथ जो आप सॉसेज और चीज की एक तालिका के साथ कर सकते हैं। मंदिर की दूसरी मंजिल है अधिक भोजन स्टाल, एक छोटा रेस्तरां और एक छोटा लेकिन आरामदायक छत-छत।
Mercato Mayfair 2019 के अंत में बिना विज्ञापन के खोला गया ताकि स्थानीय लोग जगह की खोज कर सकें, लेकिन इसे बनने में देर नहीं लगी एक उछाल जो मार्च 2020 में पहले लॉकडाउन की घोषणा तक चला। तब से वे टेकअवे भोजन की पेशकश करके अनुकूलन करने में सक्षम हुए हैं उन्हें उम्मीद है कि ब्रिटिश सरकार द्वारा डी-एस्केलेशन योजना पेश करने के बाद कुछ महीनों में खुलने में सक्षम होंगे।
संघ चैपल (19बी कॉम्पटन टेरेस)
यूनियन चैपल लंदन के चर्चों में से एक है जो वर्षों से इस्लिंगटन पड़ोस में कार्यक्रम आयोजित कर रहा है। यह उन लोगों के लिए एक क्लासिक है जो यहां रहते हैं और इसकी विशेषता है एक गैर-लाभकारी संगठन।
एकत्र किए गए सभी मुनाफे का उपयोग 19 वीं शताब्दी के अंत से दो मंजिला नव-गॉथिक शैली की इमारत को बहाल करने के लिए किया जाता है जिसमें यह आयोजन किया गया है। एमी वाइनहाउस और एल्टन जॉन संगीत कार्यक्रम, कॉमेडी शो और मूवी स्क्रीनिंग, रविवार को सामूहिक के अलावा।
बैकयार्ड सिनेमा द्वारा आयोजित रोमियो + जूलियट की स्क्रीनिंग प्रत्येक वर्ष के क्लासिक्स में से एक है, जिसमें आप मंदिर की वेदी पर एक सुसमाचार गाना बजानेवालों द्वारा प्रस्तुत फिल्म के गीतों का लाइव आनंद ले सकते हैं, जिसे सजाया गया है मोमबत्तियों, क्रॉस और फूलों के साथ एक जादुई माहौल बनाते हैं।