डंबो कैफे, नारंगी नया फैशन रंग है।
मैं कह रहा था फ्रैंक सिनाट्रा, "नारंगी रंग है खुशियों का रंग" "बहिष्कार, जीवन शक्ति, युवा और अच्छे वाइब्स इस रंग से जुड़े हैं जो गैस्ट्रोनॉमी में बहुत कम उपयोग किए जाते हैं, लेकिन जिसके साथ उन्होंने डंबो कैफे (कैल ब्यूनस आयर्स, 60) में हिम्मत की है।
ग्रुपो सैन टेल्मो इस हालिया उद्घाटन के पीछे है जो केवल दो सप्ताह से चल रहा है, लेकिन एविंगुडा डायगोनल पर एक फैशनेबल जगह होने का वादा करता है।
इसके नाम का वॉल्ट डिज़्नी के एनिमेटेड चरित्र (हालांकि वे जानवरों को स्वीकार करते हैं) से कोई लेना-देना नहीं है, बल्कि इसके पड़ोस के साथ है ब्रुकलीन , डंबो, मैनहट्टन ब्रिज ओवरपास के नीचे। एक आधुनिक शहरी और औद्योगिक पड़ोस, जहां पुराने गोदामों में रेस्तरां और नए व्यवसाय स्थापित हैं।
वे बताते हैं, "मैनहट्टन तक फैले इस पुल, इसकी कोबल्ड सड़कों, पुरानी तंबाकू फैक्ट्री और बुटीक, रेस्तरां और कैफे में परिवर्तित उच्च छत वाले गोदामों ने ग्रुपो सैन टेल्मो को अपने नए परिसर में जीवन देने के लिए प्रेरित किया है।" इंटीरियर डिजाइन पहले से ही देखने लायक है। सजावट पुरानी शैली की नारंगी वस्तुओं और पौधों से भरी हुई है, और इसकी बड़ी छत इसे इन महामारी के समय के लिए एक आदर्श स्थान बनाती है।
ब्रुकलिन के डंबो पड़ोस से प्रेरित।
यह डंबो, हाँ, कुछ छोटा लेकिन आरामदायक और फास्ट फूड प्रारूप में है।** उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो क्षेत्र में काम करते हैं या अपने कार्यालय में खाना ऑर्डर करना चाहते हैं**।
इसकी अवधारणा 100% टिकाऊ है : सब कुछ कंपोस्टेबल, स्थानीय व्यंजन है और पेट और आत्मा को पोषण देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उनका मेनू "कटोरे, सैंडविच और कॉफी" पर केंद्रित है, बाद वाले पर नोट बहुत स्पष्ट है। वे कॉफी ब्रांड के साथ काम करते हैं ओरंग यूटानी , एक परियोजना जो सुमात्रा में संतरे और किसानों की मदद करती है।
उनका मुख्य पाठ्यक्रम उनका . है डंबोल्स और डंबवॉक्स स्थानीय उत्पाद के साथ बनाया जाता है, जो हर सुबह एमेटलर ओरिजन से ताजा आता है। जैसे स्वादिष्ट होते हैं पैड थाई मछली सॉस और शीटकेक के साथ। और सबसे अच्छी बात यह है कि इसका मेनू **शाकाहारी और मैक्रोबायोटिक आहार ** पर आधारित है, इसलिए जब आप खाना समाप्त करेंगे तो आपका पेट हल्का महसूस होगा। यदि आप शाकाहारी हैं, तो चिंता न करें क्योंकि वे सभी व्यंजनों को अपनाते हैं।
आलू के साथ स्वादिष्ट बेनेडिक्ट।
उनके पत्र में और सफलताएँ: बेनेडिक्ट। बेकन और मशरूम के साथ हैं। सप्ताह के दौरान या सप्ताहांत पर ब्रंच के लिए एक आदर्श विकल्प। वे विभिन्न प्रकार के सैंडविच भी पेश करते हैं, जो इस समय और वर्कशॉप से ब्रेड के साथ बनाए जाते हैं। बहुत अधिक . कुकीज़ और क्लासिक दालचीनी रोल भी यहाँ से आते हैं।
पत्र के साथ समाप्त होता है मीठे कटोरे और मिठाई के साथ जो मीठे दांत को प्रसन्न करेगा। इसके अलावा, डंबो कैफे अपने घर का बना डेसर्ट बनाता है, जैसे कि एक शराबी मटका चाय तिरामिसू, ए लाल मखमल (बीट के रंग को रंगे और सम्मान किए बिना) या a केले की रोटी, कई अन्य विकल्पों के बीच। उनका साथ देने के लिए आप चुन सकते हैं घर का बना विटामिन जूस या गैर-व्यावसायिक और स्वस्थ शीतल पेय . उन्हें याद मत करो!
पता: कैरर ब्यूनस आयर्स, 60 नक्शा देखें
टेलीफ़ोन: 93 439 17 09
अनुसूची: सोमवार से शुक्रवार 08:30-21: 00 / शनिवार और रविवार बंद