आप उन सभी को आजमाना चाहेंगे
यह एक हो गया है पीठ में छूरा भोंकना जिसने कम से कम इसकी उम्मीद की थी। नगर परिषद का फैसला बेतांज़ोस का प्याज को वीटो करें अपनी प्रसिद्ध **वार्षिक आलू आमलेट प्रतियोगिता ** में के समर्थकों के बीच आंसू और दांत पीस गए हैं Chives टॉर्टिला में और उन लोगों के बीच खुशी-गलत- केवल टॉर्टिला के समर्थक अंडा और आलू।
शाश्वत बहस में यह नवीनतम योगदान हमें खुद को याद दिलाना चाहता है कि शुद्धतावाद ठीक है लेकिन कौन इस बहस में फंसना चाहता है कि प्याज हां है या प्याज नहीं है जब आपके पास हो सकता है ट्रफल के साथ टॉर्टिला, सुअर के पैरों के साथ, मशरूम के साथ, पनीर के साथ या सभी प्रकार के साथ गोयस्क कल्पनाएँ ? तो हम पीने के लिए कुछ बेहतरीन जगहों की समीक्षा करते हैं बार्सिलोना आमलेट इसलिए हम घंटों बहस कर सकते हैं गैस्ट्रोनॉमिक विवरण जानबूझकर।
आमलेट, हमारे लिए बहुत खुशी की बात है
बेलमौंट ; कैरर डे ला मर्से, 29
जश्न मनाने के चमत्कार: अभी भी हैं गोथिक ऐसी जगहें, अंतरंग, पारंपरिक कैटलन भोजन, फैशन से बेखबर और एक के साथ अपरिवर्तनीय ईमानदारी। Belmonte के मालिक के उत्पादों का ध्यान रखते हैं मौसम और कोशिश करें कि, जब भी संभव हो, व्यंजनों को उनके उत्पादों से बनाया जाए अपना परिवार उद्यान डेल वेंड्रेल।
पहले से ही क्षुधावर्धक के पेटेटों के अलावा प्रसिद्ध (आलू झुर्रीदार आलू की तरह पकाया जाता है लेकिन साथ रोमेस्को मोजो पिकॉन के बजाय), टॉर्टिलास की उनकी पेशकश इस समय बनाया गया -उनके पास माइक्रोवेव नहीं है- अंडे के साथ फ्री रेंज मुर्गियां , कैटलन उत्पादों के लिए एक श्रद्धांजलि है। से एक का प्रयास करें इबेरियन फ़ेसोल्स और कैन्सलाडा (बीन्स और बेकन), सुअर के पैरों वाला वाला, वाला बुल डी'अल्पेंस की तरंगे ब्यूटिफ़ारो डी'अरोस्को . साइफन और मूवी पोस्टर के बीच, अभी तक खोजा जाने वाला यह क्लासिक अच्छे भोजन की गारंटी है और सबसे बढ़कर स्वाद के लिए खाओ
इस समय बने आमलेट जैसा कुछ नहीं
लौरो ; रैम्बला डेल कैपुटक्सिन्स 37
का रेस्टोरेंट गैलिशियन् केंद्र बार्सिलोना का, पूर्ण रूप से सैर यह हमें खुशी के अलावा कुछ नहीं देता। एक पत्र में गैलिशियन् के रूप में तुम्हारा याद नहीं आ सका a "बेटानज़ोस स्टाइल" आलू आमलेट (अहम, नाटक जो लौटता है), थोड़ा दही, जिसमें वे जोड़ते हैं लोमड़ी, और लोमड़ी के प्रशंसकों के रूप में कि हम हैं, जो स्वचालित रूप से इसे हमारे में से एक बनाता है पसंदीदा।
इसके बाकी मेन्यू, जो गैलिशियन गैस्ट्रोनॉमी के पारंपरिक अवयवों के साथ खेलता है और सबसे अधिक समकालीन, हमेशा एक यात्रा के लायक।
बार एल विद्युत ; संत कार्ल्स की सड़क, 15
जो बचे हैं उनकी बार्सिलोना वाइनरी में t . है सब कुछ जो हमें पसंद है : साइफन, बैरल, संगमरमर की मेज, सुरम्य सभा और लोकप्रिय कीमतें। उसका आलू आमलेट है a पड़ोस क्लासिक और सादगी के लिए शहर की - सादगी नहीं - और प्रभावशीलता . आपको मेन्यू को भी लीजेंडरी के साथ पूरा करना होगा केकडे का सलाद।
Bar l'Elecricitat . में अच्छे आमलेट और लोकप्रिय मूल्य
फ्लैश फ्लैश ; ग्रेनेडा डेल पेनेडेस की सड़क, 25
क्लासिक्स के बीच क्लासिक, आधुनिकता का झाग जब से टुसेट स्ट्रीट और उसके आसपास थे आखिरी चीख , एक छवि का स्वामी अचूक नवीनतम राष्ट्रीय फोटोग्राफी पुरस्कार और इसके मूल मालिक में बनाया गया, लियोपोल्डो पोम्स, फ्लैश फ्लैश उसके समय का है कि उसके द्वारा वर्षों बीत जाते हैं लेकिन बूढ़ा नहीं होता।
टॉर्टिलेरिया और ठंडा स्पेन के अपने श्रेय पौराणिक काला ट्रफल और पनीर आमलेट, लेकिन v . के साथ बहुत सारे विस्तार भी सब्जियां, समुद्री भोजन, मछली और यहां तक कि आलू आमलेट की एक दर्जन किस्में-प्याज के साथ, गैलिशियन शैली, के साथ आलू के चिप्स, किसान से... वह केवल अपने से ही प्रतिस्पर्धा करता है महान बर्गर।
उत्तर ; डिपुटासिओ स्ट्रीट, 321
के एक कोने में उदाहरण, का यह रेस्टोरेंट छोटा पत्र लेकिन देखभाल सम्मान करता है उत्तरी उद्गम अपने मालिकों के साथ एक बहुत अच्छा और प्रभावी कॉड आमलेट। सबसे अच्छी बात यह है कि यह कुंद के लिए भी खुला है नमकीन नाश्ता।
फ्लैश फ्लैश में समृद्ध टॉर्टिला के लिए
द ट्रुइट्स ; कैरर डी'रिमोन, 22
उन्होंने खुद को एक के रूप में स्थापित करने का फैसला किया टॉर्टिला के लिए मंदिर Sarrià में अपने परिसर से और किसी को भी संदेह नहीं होगा कि उन्होंने इसे हासिल कर लिया है। इससे कम कुछ भी नहीं 140 प्रकार tortillas का स्वागत करते हैं, सबसे स्पष्ट से लेकर सबसे विस्तृत तक, गुजरते हुए विस्तार जिसकी आपने कल्पना भी नहीं की होगी, टॉर्टिला की तरह क्रोइसैन का -हाँ, ओह, हाँ- कॉफ़ी!, छोले के साथ त्रिफला! , स्पेगेटी या मिश्रित टॉर्टिला केक। मैंने कहा, एक विचित्र संरचना।
कोस्का सराय ; ब्लै स्ट्रीट 8
यह उन जगहों में से एक है जो बनाता है गरिमा बनाए रखें हमेशा जीवंत लेकिन कभी-कभी थोड़ा गैस्ट्रोनॉमिक रूप से पस्त होने के लिए ब्लै स्ट्रीट, और इसके लिए हम आभारी हैं। उनका चोरिज़ो के साथ आलू आमलेट , थोड़ा रूखा, एक योग्य है प्रशंसकों की सेना
लेस ट्रुइट्स, फैंसी ऑमलेट
पाइरेनियन क्रीम ; मंटानेर 460
नाश्ता करें आलू आमलेट कटार - अपने ग्राहकों के लिए, सबसे अच्छा बार्सिलोना से- इस रेस्टोरेंट से थोड़ा और त्रुटिहीन सुखों का सुख है। गुणवत्ता तपस, सॉसेज सैंडविच, हैम के साथ तले हुए अंडे ... इसे खोजने में ज्यादा समय नहीं लगता पूर्णता, सच्चाई।
सीईबीए ; पर्ल रेस, 10
इस पड़ोस के रेस्टोरेंट में सब कुछ सुंदर बदबू की तरह आ रही है आम खाने का घर : टेबल, सजावट-या इसकी कमी- और मेनू, जिसके नायक हैं टॉर्टिलास और, इरादों की पूरी घोषणा के साथ, वह खुद को "प्याज" के रूप में बपतिस्मा देता है। टॉर्टिला की 50 किस्में वे एक लंबा रास्ता तय करते हैं, इसलिए अंडे के साथ मिश्रित सामग्री की तलाश करें जिसे आप ढूंढ रहे हैं, यहां ढूंढ लिया जायेगा।
ला सेबास में टॉर्टिला और टॉर्टिला
ल ओलिव ; कैरर डी बाल्म्स, 47
क्लासिक सुरुचिपूर्ण द्वारा पुनर्सज्जित Eixample का लज़ारो रोजा वायलान (यानी दर्पण, टाइलें, मखमल, परिष्कृत सुंदरता ), जो अपने क्लासिक और अच्छे उत्पाद मेनू में अंडे की कला को नहीं भूलता है। दो है खुला मशरूम और झींगा आमलेट तले हुए अंडे और आमलेट के बीच आधा, लेकिन यह उसका है आलू और प्याज आमलेट सूफले -इसलिए उन्होंने इसे बपतिस्मा देने का फैसला किया है- इतना तरल, इतना फूडपोर्न, जो हमें वंचित करता है।