सेरोटोनिन ईटेरी में उत्तम पोषण संबंधी कॉकटेल है
हम जानते हैं: ऑस्ट्रेलिया में नाश्ता करना उतना आसान नहीं है जितना कि पहला विमान लेना। हालांकि इसे पढ़ने के बाद आप खाली पेट निकटतम हवाई अड्डे पर जाने पर विचार कर सकते हैं।
अच्छी खबर यह है कि आप जो भी समय पहुंचें, नाश्ता कर सकते हैं। आपकी भूख बढ़ाने के लिए, हम सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए एक ऑस्ट्रेलियाई नाश्ते का सुझाव देते हैं।
एक ऑस्ट्रेलियाई की तरह नाश्ता खाने का मतलब है, शब्द के सख्त अर्थ में, दिन की शुरुआत सूर्योदय के समय कुछ वेजीमाइट-इनफ्यूज्ड टोस्ट के साथ करना। ** आपके घर में इस गहरे भूरे रंग की कमी नहीं है, जो देश का इतना विशिष्ट है, बहुत पौष्टिक और विटामिन से भरपूर, जौ और मकई के खमीर के अर्क से बना है।
वे इसके प्रति इतने जुनूनी हैं कि, ब्रांड के अनुसार ही, वे हर साल वेजेमाइट के 22 मिलियन से अधिक जार बेचते हैं। उनमें से 98%, ऑस्ट्रेलिया में: वे केवल 2% निर्यात करते हैं। दोष इसके तीखे, नमकीन और थोड़े कड़वे स्वाद का है, जो हर किसी को रास नहीं आता।
इस कामोत्तेजक उत्पाद के अलावा, घर का बना ऑस्ट्रेलियाई नाश्ता भी शामिल हो सकता है फल - विशेष रूप से स्मूदी के रूप में-, पके हुए या तले हुए अंडे, एवोकैडो, पीनट बटर, जैम, दलिया, मूसली या ग्रेनोला दूध या दही के साथ और निश्चित रूप से, चाय या कॉफी।
और घर से दूर, क्या? खैर, नाश्ते के प्रेमियों के लिए हमारे पास अच्छी खबर है, जो सुबह के भोज के बारे में सोचकर बिस्तर पर जाते हैं: ऑस्ट्रेलिया में, संस्कृतियों के मिश्रण के कारण, विविधता चरम पर है।
आप दिन के किसी भी समय नाश्ते के लिए जो कुछ भी चाहते हैं (लगभग) ले सकते हैं। आपके पूरे दिन के नाश्ते का उपयोग रेस्तरां और कैफेटेरिया में दावे के रूप में किया जाता है।
व्यावहारिक अनुप्रयोग? हमारे लिए, इसका मतलब है कि केवल रविवार को ही नहीं, बल्कि सप्ताह के हर दिन नाश्ते को ब्रंच में बदलना।
हमने आपके लिए महासागरीय देश में दिन की शुरुआत करने के सात सर्वोत्तम तरीकों का चयन किया है।
सोमवार
लून क्रोइसैन्टेरी बादाम क्रोइसैन _(119 रोज सेंट, मेलबर्न) _ **+ जाने के लिए निकल कॉफी प्लग करें ** _(7 पील सेंट, मेलबर्न) _ या मेलबर्न के दो सबसे ट्रेंडी पड़ोस, फिट्जराय या कॉलिंगवुड के आसपास मिलने वाली किसी भी कॉफी शॉप से, जो, जैसा कि आप जानते हैं, अच्छी कॉफी का मक्का माना जाता है।
जी हां, सोमवार को जल्दी उठने में ज्यादा खर्च आता है। क्या होगा अगर हम सप्ताह की शुरुआत टेक अवे नाश्ते से करें? यह भी एक बहुत ही ऑस्ट्रेलियाई चीज है: काम पर जाने के रास्ते में नाश्ता करना, जिम या क्लास।
सोमवार क्रोइसैन्टेरी मेलबर्न में हमारे पसंदीदा स्थानों में से एक है: यह क्रोइसैन और क्रूफिन्स में विशेषज्ञता वाली पेटिसरी -मफिन के आकार का क्रोइसैन- एक पुराने औद्योगिक गोदाम पर कब्जा कर लेता है और अंतरिक्ष उस सौंदर्य को बरकरार रखता है।
यह रोजाना सुबह 7:30 बजे से दोपहर 3:00 बजे तक खुलता है या, जैसा कि वे दरवाजे की प्लेट पर इंगित करते हैं, जब तक कि बिक नहीं जाता, जब तक कि क्रोइसैन बाहर नहीं निकल जाते। इसकी कीमतों (बादाम क्रोइसैन के लिए $ 9) के बावजूद, लाइनें सुबह से ही बनती हैं। आपको चेतावनी दी गई है!
मंगलवार
**खट्टा ब्रेड, हरी स्प्राउट्स, डिल, टोस्टेड सीड्स, पेस्टो और ग्रिल्ड लेमन विद फोक ** _(1/399 इविंग्सडेल रोड, बायरन बे) _. सलाह: अतिरिक्त पके हुए अंडे और फेटा चीज़ डालें।
ऑस्ट्रेलिया में, एवोकैडो राजा है। यह आपको हर जगह मिल जाएगा, लेकिन आपको यह जानना होगा कि कहां से सामान मांगा जाए एवो टोस्ट , क्योंकि आप जोखिम उठाते हैं कि वे बस टोस्ट और आधा एवोकैडो लगाएंगे, जैसे आप इसे घर पर तैयार करेंगे।
जैविक भोजन में विशेषज्ञता वाले इस कोने में से अधिकांश स्थानीय व्यवसायों की तरह, जिन्हें आप बायरन बे में खोज सकते हैं, सर्वश्रेष्ठ में से एक है।
बुधवार
**सेरोटोनिन ईटेरी द्वारा सुपरफूड बिर्चर, व्यायाम+शिक्षा** _(52 मैडेन ग्रोव, बर्नले, मेलबर्न) _ कद्दू और चिया सीड्स, नारियल, नट्स, कोको बीन्स और मौसमी फलों के साथ।
अतिरिक्त के रूप में, आप जोड़ सकते हैं नारियल दही, आइसक्रीम या पका हुआ केला। आकर्षक, है ना?
सन्टी यह दलिया दलिया का स्विस संस्करण है। - दलिया भी कहा जाता है- लेकिन दूध या पानी के बजाय फलों के रस में रात भर भिगो दें।
इसका नाम प्राकृतिक चिकित्सक बिर्चर-बेनर, मूसली के निर्माता और प्राकृतिक पोषण पर कई पुस्तकों के लेखक के नाम पर रखा गया है। ऑस्ट्रेलिया में आप इस पौष्टिक कॉकटेल को हर जगह देखेंगे, जो ऊर्जा के साथ दिन का सामना करने के लिए एकदम सही है।
सेरोटोनिन भोजनालय
गुरुवार
**विडा सर्फ शॉप कैफे से तले हुए अंडे, मोज़ेरेला चीज़, पिको डी गैलो और बेकन के साथ नाश्ता बरिटो ** _(144 कर्लेविस सेंट, बोंडी, सिडनी) _ .
किसने कहा कि आप नाश्ते के लिए बरिटो नहीं खा सकते हैं? जो लोग दिन के पहले भोजन के लिए नमकीन पसंद करते हैं उनके लिए अधिक से अधिक नाश्ते के विकल्प हैं।
विदा सर्फ, इसके अलावा, is बोर्ड, कपड़े और सर्फ के सामान की खरीदारी करें, तो आप ब्राउज़ करने का अवसर ले सकते हैं और क्यों नहीं, के प्रतिबंधित सर्फर के साथ मिश्रण करने के लिए कुछ खरीद सकते हैं बोंडी बीच, क्षेत्र के सबसे प्रसिद्ध समुद्र तटों में से एक है।
शुक्रवार
**वनस्पति और जीव कैफे से जैम और फल के साथ शाकाहारी केले की रोटी ** _(4/70 एबरडीन, नॉर्थब्रिज, पर्थ) _ .
अमेरिकी मूल का यह केक समुद्री देश में भी पहुंच चुका है। इसकी संगति रोटी के समान होती है: इसलिए इसका नाम। ऑस्ट्रेलिया में, उष्णकटिबंधीय फल, जैम या क्रीम चीज़ के साथ इसका सेवन करना सामान्य है।
शनिवार
**बीच बाउल बाय बेयर नेकेड बाउल्स ** (आप इसे सिडनी में, मार्केट लेन, मैनली और 145 मैकफेरसन सेंट, ब्रोंटे दोनों में पा सकते हैं)।
इस कटोरे में आधार है अकाई, केला, अनानास और जैविक नारियल का दूध। यदि यह आपको पहले से ही अच्छा लगता है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि आप इसे न देख लें टॉपिंग: घर का बना अखरोट ग्रेनोला, स्ट्रॉबेरी, कीवी, नारियल चिप्स, जुनून फल और शहद।
एक अकाई कटोरा हमेशा एक अच्छा विचार है। और वास्तव में, कोई भी कटोरा: नंगे नग्न कटोरे में आपके पास चुनने के लिए सत्रह हैं और वे उन्हें दूर ले जाने के लिए भी तैयार करते हैं, इसलिए आप समुद्र तट पर नाश्ता भी कर सकते हैं।
रविवार
**स्ट्रॉबेरी, बीज, मेपल सिरप और फूलों के साथ ब्लूबेरी रिकोटा पैनकेक हायर ग्राउंड लैवेंडर शुगर डेकोरेटेड क्रीम के साथ सबसे ऊपर है** _(650 लिटिल बर्क सेंट, मेलबर्न) _ .
फोटोजेनिक और इस तरह के रंगीन के रूप में दुनिया में कुछ ही नाश्ते हैं। बेशक: इसे अपने आप खत्म करने की कोशिश मत करो। सुदृढीकरण के लिए बुलाओ! पूर्व गर्म केक , जैसा कि ऑस्ट्रेलियाई इसे कहते हैं और पेनकेक्स के समान, दो के बीच साझा करने के लिए एकदम सही है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, ऑस्ट्रेलिया में एक अच्छा (और स्वस्थ) नाश्ता करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। क्या आपके पास पहले से ही आपकी उड़ान है?
हायर ग्राउंड का फोटोजेनिक पैनकेक साझा करने के लिए एकदम सही है