आप सभी के साथ: स्मोरेब्रोड, डेनिश गैस्ट्रोनॉमी के सबसे विशिष्ट स्नैक्स में से एक
दुनिया के सबसे खुशहाल देशों में से एक की राजधानी में तपस कैसे नहीं हो सकता। कोपेनहेगन, या बल्कि कोपेनहैप्पी, यह उन जगहों से भरा हुआ है जहां आप 19वीं शताब्दी के बाद से डेनिश व्यंजनों के सबसे विशिष्ट स्नैक्स में से एक को आजमा सकते हैं: स्मॉरेब्रॉड।
निराश न हों अगर हम आपको बताएं कि सामग्री राई की रोटी के स्लाइस पर टिकी हुई है, जो कि स्लाइस की हुई रोटी की तरह है लेकिन अधिक ठोस और गहरी है।
यदि आप अच्छी तरह से चुनते हैं कि उन्हें कहाँ ले जाना है, तो वे इतने स्वादिष्ट होंगे कि आपको वह विवरण याद भी नहीं रहेगा। और अक्सर वे होते हैं सबसे सस्ता विकल्प एक ऐसे शहर में जो अधिकांश आगंतुकों के लिए इतना महंगा है।
ये कुछ ऐसे स्थान हैं जो उनकी सेवा करते हैं, सबसे महंगे से सबसे सस्ते में ऑर्डर किया। हो सके तो बेहतर उन्हें बियर के साथ या स्कैंडिनेवियाई एक्वाटिव डिस्टिलेट के साथ आज़माएं। होना आवश्यक है डेनिश समय सारिणी के लिए देखें, कुछ पहले से ही शाम 5 बजे या उससे भी पहले बंद हो जाते हैं।
इसे तप मत कहो, इसे स्मार्रेब्रोडी कहो
रेस्तरां एम
शहरी और अनौपचारिक शैली का यह रेस्टोरेंट अपने को समर्पित करता है ऊपरी मंजिल विशिष्ट डेनिश डिश के लिए जो हमें इस लेख में स्टोर कोंगेंसगेड 56 में चिंतित करती है।
यह एक निश्चित आधुनिकता के साथ पारंपरिक स्वादों को बहुत अच्छी तरह से जोड़ता है। आप दो या तीन टुकड़ों के साथ अच्छा खाते हैं और बियर की पेशकश अच्छी है, हालांकि बिल प्रति व्यक्ति 35 यूरो से अधिक हो सकता है।
कोशिश करनी चाहिए: कैमेम्बर्ट या उनमें से एक भुना हुआ सूअर का मांस।
यदि आप जा रहे हैं तो आप खाने के लिए रुक सकते हैं: अमलियेनबोर्ग, शहर का अच्छा महल, इनमें से एक मैरी डोनाल्डसन, और फ्रेडरिक्स किर्के का अलंकृत गुंबद।
कैमेम्बर्ट चीज़ और रोस्ट पोर्क smørrebrød रेस्त्रां M . में दो अच्छे विकल्प हैं
कनाल कॉफी
लेटा हुआ 18 फ्रेडरिकशोल्म्स नहर के एक तहखाने में का आकर्षण है उत्तरी यूरोपीय मछली पकड़ने का गांव सराय (सजावट के रूप में समुद्री रूपांकनों के साथ लघु नावें, पतवार और चीनी मिट्टी की प्लेटें)।
यह स्थान अक्सर डेनिश राजनेताओं द्वारा दौरा किया जाता है, क्योंकि यह देश की संसद के बहुत करीब स्थित है। "गर्म" महीनों में वे जगह देते हैं a आपके दरवाजे के सामने लंगर डाले नाव पर बाहरी छत। मेनू विकल्प 7 से 18 यूरो तक।
आपको प्रयास करना होगा: समुद्री विषय के साथ जारी रखना, the तले हुए अंडे के साथ स्मोक्ड ईल , इसके स्टार व्यंजनों में से एक; हालांकि देश में सबसे विशिष्ट में से एक है भेड़ का बच्चा पेट दबाया और लुढ़का।
यदि आप जा रहे हैं तो आप खाने के लिए रुक सकते हैं: क्रिश्चियनबोर्ग पैलेस , डेनिश संसद की सीट।
जब मौसम अच्छा होता है तो वे दरवाजे के सामने लगी नाव पर एक छत लगाते हैं
हॉलर्न्स SMØRREBRØD
इनमें विशेषज्ञता प्राप्त डेनिश तपस , खाद्य बाजार में आपका स्टाल टॉरवेहेलर्न (रोमर्सगेड, 18) खोलता है एक सप्ताह के सात दिन।
उनके घंटे सामान्य से अधिक लंबे होते हैं और उनके मेनू की मूल्य सीमा भी ऐसी ही होती है। 55 डेनिश क्रोनर से बेकन, बेरी जैम, चुकंदर और मसालों के साथ किशमिश (सिर्फ 7 यूरो से अधिक) 125 बजे मेयोनेज़ और नींबू के साथ ताजा बने झींगे (16.5 यूरो)।
आपको कोशिश करनी होगी: उनमें से एक के पास है हॉर्सरैडिश के साथ बीफ टार्टारे, पिकालिली सॉस (मसालेदार सब्जियों से बना), अचार, प्याज और कच्चे अंडे की जर्दी; रोटी को याद करने के लिए।
यदि आप जा रहे हैं तो आप खाने के लिए रुक सकते हैं: the रोज़बोर्ग कैसल, जो 17वीं शताब्दी में देश के राजपरिवार के लिए एक ग्रीष्मकालीन महल था और जो अब शहर के केंद्र में स्थित है।
हॉर्सरैडिश के साथ बीफ़ टार्टारे स्मोरेब्रॉड की कोशिश किए बिना मत छोड़ो
Dyrehaven
हालांकि इसे कोपेनहेगन के ऐतिहासिक मामले से कुछ हद तक हटा दिया गया है, सोनडर बुलेवार्ड, एक यात्रा के लायक इस कैफे कहा जाता है 'हिरन का उद्यान' जिसमें, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, दाढ़ी और लम्बरजैक शर्ट का स्वागत है।
लकड़ी, पुरानी तस्वीरें जो रेट्रो टच और Cervantes थीम देती हैं यह साइट को अपना व्यक्तित्व देता है। लेकिन चिंता न करें, आप यहां हिप्स्टर टैक्स नहीं देते हैं।
दिखावे धोखा दे रहे हैं, क्योंकि यह है शहर में सबसे सस्ते विकल्पों में से एक: आप 13 यूरो से एक पेय और smørrebrød की पर्याप्त से अधिक परोस सकते हैं।
आपको कोशिश करनी होगी: हालांकि यह बिल्कुल डेनिश नहीं लगता है, कई smørrebrød मेनू पर एक आवर्ती नुस्खा है सीज़र सलाद। इस जगह में एक जरूरी है।
उन्हें अलग से परोसा जाता है ताकि हर कोई इसे अपनी पसंद के अनुसार, राई की रोटी के दो स्लाइस और सलाद जो एक छोटी कटोरी में आता है, लेकिन एक भारी और बहुत स्वादिष्ट हिस्से के साथ।
यदि आप जा रहे हैं तो आप खाने के लिए रुक सकते हैं: वेस्टेब्रो, कोपेनहेगन का वैकल्पिक पड़ोस।
लकड़ी, पुरानी तस्वीरें और एक हिप्स्टर स्पर्श, सीज़र सलाद smørrebrød आज़माएँ!
DOMHUSETS SMØRREBRØD
शहर का यह छोटा सा स्टोर कट्टसुंडेट स्ट्रीट 18 गुरिल्ला smørrebrød खोजने का तरीका है। लगभग हर वे 17 डेनिश मुकुट (केवल दो यूरो से अधिक) गिनते हैं और उन्हें दूर ले जाना है, लेकिन वे एक लोचदार बैंड के साथ कागज में लिपटे हुए हैं, जैसे हमारे बचपन के पड़ोस की दुकानों में।
आपको कोशिश करनी होगी: कोई भी निश्चित व्यंजन नहीं है, लेकिन न ही है न ही एक बुरा विकल्प है।
यदि आप जा रहे हैं तो आप खाने के लिए रुक सकते हैं: टिवोली मनोरंजन पार्क या टाउन हॉल स्क्वायर।
लिलियन्स स्मररेब्रीडी
इस मामले में, इस छोटी सी जगह में बैठने के लिए कुछ टेबल हैं। कीमत मानक है, 17 डेनिश क्रोनर और में है वेस्टर वोल्गेड 108.
कोशिश करनी चाहिए: भुना बीफ़। नुस्खा सरल है, लेकिन रेमोलाद सॅास ठेठ फ्रेंच और यूरोप के इस क्षेत्र में आयातित इसे कोशिश करने लायक बनाता है।
यदि आप जा रहे हैं तो आप खाने के लिए रुक सकते हैं: क्रिस्टियाना का वैकल्पिक माइक्रोवर्ल्ड, लैंगब्रो ब्रिज लेने से ठीक पहले।