कैस्को वेलो: विगो का पुनर्जन्म
विगो, औद्योगिक शहर उत्कृष्टता, बंदरगाह से विकसित हुआ और अपना रास्ता, खड़ी और जिद्दी बना दिया, Parque de O Castro . की पहाड़ी की ओर , एक बार एक पहाड़ कि, मूल विगो में रहने वालों के लिए, में नावों और जालों की वह बर्बस , बहुत दूर था और अब इसके केंद्र में शहर का ताज है। यह ठीक वह क्षेत्र है, वह ढलान रिया डी विगो का सामना कर रहा है और जहां यह पैदा हुआ था, जहां हमने अपना कैस्को वेलो पाया, पुएर्ता डेल सोलो की ऊंचाई पर संकरी गलियों की अराजकता ( हमारे पास एक जलपरी है, मैं कहता हूं कि अब और नहीं) दो में विभाजित है, उच्च और निम्न, जैसे कि इसकी विशालता में अंतर करना आवश्यक था।
मैं, अगर मैं ईमानदार हूँ, मुझे वह अराजकता पसंद है। और मैं अकेला नहीं हूं: हाल के वर्षों में, शहर के कई प्रयासों ने बनाने पर ध्यान केंद्रित किया है पुनर्जीवित करें कि एक दिन उसका छोटा दिल क्या था . इमारतों को बहाल किया जा रहा है, दोनों घरों और वाणिज्यिक परिसरों के रूप में, जब खंडहर सबसे अधिक थे, तब का उदास माहौल और इसकी सड़कों पर वे विगो की आबादी के पसंदीदा अवकाश के लिए एक अनिवार्य गंतव्य हैं : पीने के लिए बाहर जाना सफेद बाल और, चूंकि हम हैं, कुछ टोपियां.
हमारे पुराने इलाके की गलियों में छुप जाते हैं गैस्ट्रोनॉमिक ज्वेल्स , अनूठी इमारतें और वह आकर्षण जो केवल फिर से खोजा गया पत्थर ही पेश कर सकता है। यह प्रत्येक छोटे वर्ग की तलाश में है, ऊपर और नीचे सड़कों और सीढ़ियों पर जा रहा है , इस क्षेत्र की पेशकश की हर चीज का आनंद लेने के लिए खो जाएं।
विगो का पुएर्ता डेल सोल: सायरन और दीवानगी के साथ
कैस्को वेलो की सेंट्रल पब्लिक लाइब्रेरी यह क्षेत्र की पहुंच में से एक की अध्यक्षता करने के लिए एक योग्य इमारत से अधिक है रुआ फ़र्मिन पेनज़ोल . यदि यह शनिवार है, तो वे इस सड़क पर पिकाडिलो के विशेष हैमबर्गर (या उनके छोटे लेकिन उत्कृष्ट मेनू से कोई अन्य व्यंजन) आज़माने के लिए रुक गए होंगे। या शायद वे पास से गुजर चुके हैं और लाइब्रेरी के सामने ला कॉन्टाटा की छत पर बैठना चाहते हैं, बियर के लिए एक नई और सुखद जगह या जो कुछ भी नाश्ता करने के लिए होता है। इन गलियों में
कुछ ही मीटर में स्थानीय लोगों की भीड़ . कई गले और चक्कर हैं जिन्हें आलसी दोपहर में अपने अमृत और अमृत की आवश्यकता होती है, इसलिए आपूर्ति की कोई कमी नहीं है। सुखी
इससे पहले कि हम में प्रवेश करें
संविधान स्क्वायर , जहां विगो का पुराना टाउन हॉल स्थित था, कॉफी, कॉकटेल और अन्य स्नैक्स के लिए छतों से भरा हुआ था, या अगर हम इससे भाग गए हैं क्योंकि पिताजी और मां जो उनके पेय के लायक हैं, हम आगे आ गए हैं, हम मूल तपस का आनंद ले सकते हैं में अच्छी कीमत लुम डी कारोज़ो। स्क्वायर के चारों ओर, रुआ दा पाल्मा के कोने पर रुआ डो ट्रिंफो के साथ,
शराब प्रेमी वे बुके में एक पूरा अभयारण्य पाएंगे। है छोटी शराब बार इसकी सजावट के साथ-साथ वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ समय पर वापस यात्रा प्रदान करता है। बस चंद कदम दूर, सांता मारिया डी विगो का कॉलेजिएट चर्च , प्राज़ा दा इग्रेक्सा में, बन जाता है सप्ताहांत पर एक अलग पंथ का केंद्र। हो सकता है कि अंदर बहुत कुछ नहीं चल रहा हो, लेकिन इसके दरवाजे पर और इसके प्रवेश द्वार तक पहुंच देने वाली सीढ़ियों पर, बेंत के पर्वतारोही इकट्ठा होते हैं और इसके चारों ओर की सलाखों की पेशकश का आनंद लेने के लिए एक सीट लेते हैं। समुंद्री जहाज
प्राज़ा दा पेड्रा
समुद्र की ओर इग्रेक्सा के साथ विलीन हो जाता है और शॉपिंग सेंटर के रास्ते तक पहुंच प्रदान करता है शिथिल करना , विवादास्पद इमारत, लेकिन जिसे समुद्री बंदरगाह के बगल में एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान से वंचित नहीं किया जा सकता है, बर्बेस का बंदरगाह और, ज़ाहिर है, रिया डी विगो, कभी-कभी विशाल क्रूज जहाजों के पीछे छिपा होता है। मान लीजिए कि उनके पर्यटक इरादे आंतरिक खरीदारी से अधिक शुद्ध हैं और वे जानते हैं कि सीपों की गली में केवल ब्राउज़िंग से अधिक कुछ के लिए जाना विदेशी है। कुछ समुद्री खाद्य पदार्थों के लिए एक अच्छी एलर्जी के रूप में, मैं आपको यह समझाने की कोशिश करूंगा कि इन हिस्सों में समुद्री भोजन से कहीं ज्यादा है। रॉयल स्ट्रीट , बर्बेस की ओर क्षेत्र को पार करने का एक संभावित तरीका, किसी भी दिन के लगभग किसी भी समय के लिए एक अच्छा वातावरण और स्थान प्रदान करके अपने नाम पर खरा उतरता है। इसमें पौराणिक ओ पोर्को है। इस कार्य को जानना लगभग बराबर है
Vigueses कार्ड के योग्य होने के लिए (हममें से जो परदेशी हैं, मुझे समझिए) और उनके उत्तम को आजमाना अनिवार्य है भुना हुआ हैम सैंडविच हालाँकि, आपको चेतावनी दी जाती है: परिसर की सजावट, या अन्य आधुनिकता से चकाचौंध होने की अपेक्षा न करें, यहाँ टीवी ट्यूब है और यह वहाँ है ताकि रसोइया ऊब न जाए और, यदि वह कर सकता है, तो वह फर्श पर चूरा होता। और इसी तरह हम इसे पसंद करते हैं। फाई बिस्टेस एक और बेहतरीन क्लासिक है। यह विशेषज्ञ घर भुना हुआ मांस इसकी सजावट में पुराने शहर, क्लासिक और आधुनिक का सबसे अच्छा संयोजन करने में कामयाब रहा है
तस्का-ठाठ , रचनात्मक, मूल और स्वागत योग्य। इसके साथ और आप कितना अच्छा खाते हैं, आप थोड़ा और मांग सकते हैं। फाई बिस्तो ग्रिल्ड मीट जैसा कि न केवल क्लासिक्स जी सकते हैं, उनका बहुत स्वागत है
. पेंटाग्राम कैस्को वेलो उनमें से एक है और यह उन पलों के लिए एकदम सही जगह बन गया है
जिसमें आपको स्नैकिंग करने का मन करता है लेकिन हिलने-डुलने का नहीं जहां आप पहले घूंट का आनंद ले रहे हैं। एक छोटा लेकिन गुणवत्तापूर्ण पत्र हमें मन को शांत करने में मदद करेगा। और, क्या बात है, जब हम इस पर होते हैं, तो हम यहां पहला ले सकते हैं। एक और अतिरिक्त, हालांकि हाल ही में नहीं, रुआ रियल के लिए ए मोर्डिस्कोस है। हड्डियों में एक दिन क्या था, जैसा कि मूल निवासी मुझे बताते हैं, एक प्रसिद्ध घुमाव "गैरिटो" , कान और तप के वातावरण में एक साथ आते हैं
प्यारी आधुनिकता . जगह सुंदर है, इसका वर्णन करने के लिए कोई दूसरा शब्द नहीं है, और तपस न केवल मूल हैं, बल्कि समृद्ध, समृद्ध हैं। काटने के लिए अच्छी तपस, बेहतर कहानी प्रसिद्ध यूनो एस्टा कॉकटेल बार लंबे समय से आसपास रहा है। पाक्षिक एपरिटिफ सत्र के ध्वजवाहक,
, ऊनो एस्टा बेदाग सजावट के साथ गर्म वातावरण में स्वादिष्ट कॉकटेल पेश करता है।
और कॉकटेल की बात कर रहे हैं, हम सिवेट को नहीं छोड़ सकते . ऊपर जा रहे हैं, ज़ाहिर है, एक ढलान,
रुआ दा एंगुइया, आपका दरवाजा किसी का ध्यान नहीं जा सकता है, लेकिन यदि आप ध्यान दें, तो आप अपने लिए क्लासिक, मूल या उत्कृष्ट रूप से ट्यून किए गए कॉकटेल का आनंद ले सकते हैं (नींबू व्यसनी शेकर का शब्द)। निचला क्षेत्र छोड़ने से पहले (क्योंकि, मैं आपको चेतावनी देता हूं, ढलान हैं), नौका द्वारा रुकें एक गिनीज पीने के लिए। उन्हें मौका भी मिल सकता है
अंग्रेजी का अभ्यास करें, एक संगीत कार्यक्रम में भाग लें या, क्या बात है, एक अच्छी तरह से सूखा हुआ गिनीज है, जो टर्की म्यूकस नहीं है। अगर जाएं तो टोस्ट करना न भूलें डैनी, उसकी आत्मा, जो हाल ही में हमें छोड़कर चली गई। फाई बिस्टेसो से थोड़ा ऊपर (ध्यान दें कि वीगो में चीजें सामान्य रूप से ऊपर या नीचे होती हैं), ओ बनिस्ता हमें टोस्ट, कोका और अन्य प्रदान करता है
एक अच्छी बियर के साथ स्वादिष्ट बाइट वे कहते हैं कि एक ऐसी जगह पर जहां बहुत सारा इतिहास रहा है: एक बार होने से पहले, एक कॉन्वेंट और यहां तक कि नेपोलियन के बैरक भी यहां स्थित थे, वे कहते हैं। या स्नान करने वाला कप और टोस्ट हम बढ़ते रहते हैं
, उन सड़कों में से एक जो निचले कैस्को वेलो को ऊपरी वाले से अलग करती है। इसके बगल में, Taberna A Mina एक क्लासिक स्थल है जो **वह महान रिवाज जो कि वरमाउथ सत्र है**, द्वारा तैयार किए गए शनिवार के तपस के साथ हमें लुभा रहा है।
अतिथि रसोइया (व्यावसायिकता की डिग्री काफी बिखरी हुई है लेकिन कभी निराशाजनक नहीं है)। 1950 के दशक के बाद से खुला, यह सराय पिछले दिसंबर में नए हाथों में चला गया, जो सराय की भावना, पड़ोस के माहौल को बनाए रखने में कामयाब रहे हैं और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि सॉस के साथ मसल्स जो वे एक बार डालते थे नक्शे पर मीना के लिए यदि आपने ध्यान नहीं दिया है, तो इस मार्ग से हम पुराने क्षेत्र को नीचे छोड़ देंगे। इस गतिरोध में, रुआ दो प्रिंसिपे उन्हें लुभाएंगे, विगो की शॉपिंग स्ट्रीट उत्कृष्ट है, लेकिन इसका विरोध करें . अबेलीरा मेनेंडेज़ स्ट्रीट हमारा इंतजार कर रही है, जिसके माध्यम से हम तथाकथित में प्रवेश करते हैं.
उच्च बाल हेलमेट , जो हमें के लिए मार्गदर्शन करेगा कास्त्रो पार्क मधुशाला से मीना तक एक मशहूर शेफ जो हर हफ्ते आपके लिए खाना बनाता है हाल के वर्षों में, यह वह क्षेत्र है जिसे प्राप्त हुआ है.
, जैसा कि आवास और व्यावसायिक विकास की भीड़ से प्रमाणित है, उन सभी को पर्याप्त देखभाल और स्वाद के साथ बहाल किया गया,
पत्थर और इमारतों की मूल भावना को ध्यान में रखते हुए। घिनौने इतिहास के बावजूद कि इसकी गलियां बता सकती हैं, जिसे विगो के कुछ लोग बता सकते हैं "जीवन भर" यह कहने के लिए चिपके रहते हैं कि यह अभी भी उतना अच्छा नहीं है जितना हो सकता है, उच्च बाल हेलमेट वह जोर से धड़कता है और बहुत कुछ दिखा रहा है, हालांकि यह सच है कि उसके पास देने के लिए बहुत कुछ है। व्यापार में उतार-चढ़ाव के इस दौर में इसे दूसरे तरीके से न कहें, दुकानें और स्थान जो कुछ खास पेश करते हैं , कुछ और (ऐसा कुछ जिसके लिए यह लायक है, और बहुत कुछ, ऐसे ढलानों पर नितंबों का व्यायाम करने के लिए)।
होर्टा डी अबेलेइरा . के लिए इको ट्रायड उदाहरण के लिए, यहाँ ऊपर हम पाते हैं A Tenda do Avó या A Horta de Abeleira , दो व्यवसाय जो पहले की तरह गुणवत्तापूर्ण स्थानीय उत्पादों के साथ पड़ोस या टाउन स्टोर की भावना को पुनः प्राप्त करते हैं, इसलिए बोलने के लिए। बहुत करीब,
कि हम मानते थे, कम से कम मैं भूल गया। बेशक, एक मोड़ के साथ: मतीना में वे हमें नाश्ता, नाश्ता, गतिविधियों और खरीदने के लिए चीजें प्रदान करते हैं। अच्छा हिप्स्टर विश्वास करेगा कि वह मर गया है और स्वर्ग पहुंच गया है।
सहकर्मी कार्यालय, इतिहास के साथ बार, भूलभुलैया वाली गलियां और भित्तिचित्र, खंडहर या स्थापत्य वसूली के रूप में आश्चर्य . हम नहीं जानते कि हमारे स्टोन हिपस्टर्स बनना चाहते हैं या नहीं या
एंक्सेब्रे मारिनेरो को पुनर्प्राप्त करें कि वे अंदर ले जाते हैं। जैसा भी हो, पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया हमें शहर की सबसे क्लासिक सड़कों पर ले जा रही है, गांव के जीवन को ठीक कर रही है कि एक दिन विगो का जन्म हुआ, लगभग मछुआरों की तरह , नरकट के प्रहार के लिए। *** इसमें आपकी भी रुचि हो सकती है...** - जीवन में एक बार गैलिसिया में करने के लिए 94 चीजें - रात और विश्वासघात के साथ विगो
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