हवाई जहाज के सुख का आनंद लेना
उन छोटी ट्रे को अलविदा जहां आपको नहीं पता था कि अधिक प्लास्टिक क्या है, ट्रे ही, कांटे या भोजन। चीनी चीनी मिट्टी के बरतन टेबलवेयर, डिजाइनर कटलरी, लिनन मेज़पोश और, ज़ाहिर है, किसी भी तटीय रेस्तरां के स्तर पर व्यंजन (भूमि पर अर्थ) ग्रह पर सर्वश्रेष्ठ रसोइयों द्वारा डिज़ाइन किया गया। उनके साथ, सोममेलियर्स द्वारा चुनी गई वाइन जो मेनू पर घूमती हैं, शैंपेन और अब भी, प्रीमियम जिन और टॉनिक . हम एक नज़र डालते हैं कि कुछ कंपनियां अपनी अग्रिम पंक्तियों में क्या पेशकश करती हैं।
तुर्की एयरलाइंस
यह एक खुला रहस्य है: तुर्की कंपनी में आप विलासिता खाते हैं, इकोनॉमी क्लास में भी। यह यात्रा करने वाले किसी भी व्यक्ति द्वारा पुष्टि की जाती है इस्तांबुल इसके साथ और उन्होंने 2010 में स्काईट्रैक्स द्वारा "इकोनॉमी क्लास में बोर्ड पर सर्वश्रेष्ठ भोजन" और 2011 में स्काईस्कैनर द्वारा "बोर्ड पर सर्वश्रेष्ठ भोजन" जैसे पुरस्कार के साथ इसकी पुष्टि की।
लेकिन, अगर सबसे किफायती वर्ग और उसके तुर्की और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के मेनू हमारे मुंह में पानी लाते हैं, व्यापार में वे अभी भी पेंच का एक और मोड़ देते हैं . हाल ही में, कंपनी ने अंतरमहाद्वीपीय मार्गों के लिए किसका आंकड़ा पेश किया है? फ्लाइंग शेफ . वह यह सुनिश्चित करने के लिए ज़िम्मेदार है कि सभी व्यंजन एकल उत्पादन के सिद्धांत के आधार पर ताजा उत्पादों से बने हैं और उस समय उन्हें विमान पर ही तदर्थ व्यक्तिगत किया जा सकता है। मेनू (सभी कक्षाओं में) साप्ताहिक रूप से घूमते हैं और वहाँ हैं "चिकित्सा, आहार और धार्मिक" आवश्यकताओं के अनुकूल विशेष मेनू, जो उनकी वेबसाइट पर 24 घंटे पहले अनुरोध किया जाना चाहिए।
एस्ट्रेला के साथ खाने वाली एयरलाइनें
अमीरात
यह एयरलाइनों में से एक है। अपने उपयोगकर्ताओं द्वारा सर्वोत्तम मूल्यवान , और मूलभूत बिंदुओं में से एक है विस्तार पर ध्यान , जिसका प्लेट पर भी प्रतिबिंब होता है (वैसे, से पहले और व्यापार में चीनी चीनी मिट्टी के बरतन और लिनन मेज़पोशों पर)।
वर्तमान में इसमें कई मेनू प्रस्ताव हैं, जिन्हें दुनिया के कुछ सर्वश्रेष्ठ शेफ द्वारा सलाह दी गई है: स्वस्थ मेनू हैं, कैलोरी में कम और प्राकृतिक खाद्य उत्पादों के साथ और अतिरिक्त वसा के बिना (अधिकांश लंबी दूरी की उड़ानों पर) या शानदार क्षेत्रीय मेनू (उदाहरण के लिए, ब्रिस्बेन-सिंगापुर मार्ग पर, वे प्रथम श्रेणी के यात्रियों के लिए बीन सॉस के साथ एशियाई शैली के ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स और चीनी शैली के ताज़ा फ्राइड लॉबस्टर परोसते हैं।)
पेयरिंग के संबंध में, मेनू में वाइन का चयन करने के लिए, प्रत्येक व्यंजन के साथ सबसे अच्छी वाइन के अलावा, सोमेलियर ने इस बात को ध्यान में रखा है कि ऊंचाई के कारण, तालू संवेदनशीलता खो देता है और वहाँ है कुछ जो कई हजार फीट पर चखने के लिए दूसरों की तुलना में अधिक उपयुक्त हैं . पेय मेनू में दुनिया के सबसे विशिष्ट शैंपेन और बंदरगाह भी शामिल हैं।
आप अमीरात में चाय को मिस नहीं कर सकते
थाली में और आसमान के ऊपर तंदूरी
एयर फ्रांस
जो यात्रा करता है पेरिस आपकी हर सूची में बीमा लिखा है, एक नए रेस्तरां से मिलें . यह कोई और तरीका नहीं हो सकता है, क्योंकि पेरिस में बढ़िया भोजन करना है जो खरीदारी के लिए लंदन है या बर्लिन से नाइटलाइफ़। अगर आप एयर फ्रांस से यात्रा करते हैं तो आपको अपने इंजनों को गर्म करने के लिए उतरने के लिए इंतजार नहीं करना पड़ेगा, क्योंकि 1 फरवरी 2013 से सितंबर तक , व्यापार यात्री अपने दौरे की शुरुआत करेंगे एक ही तल पर तारे (मिशेलिन) . द शेफ़ माइकल रोथो , दो मिशेलिन सितारों के साथ, चार मुख्य मेनू आइटम, एक बहुत ही फ्रेंच भोजन, दोनों उत्पादों और अवधारणा के उपयोग में, और एक मेनू में डिज़ाइन किया गया है जिसे हर 15 दिनों में नवीनीकृत किया जाता है।
पूरी उड़ान में मिशेलिन शेफ मिशेल रोथ
केएलएम
हॉलैंड कई अन्य चीजों के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन महान रसोइयों के पालने के रूप में नहीं। हालाँकि, वहाँ हैं, और KLM ने सबसे प्रतिष्ठित में से एक की सेवाएँ प्राप्त की हैं, रिचर्ड एककेबस (रेस्तरां से अंबर हांगकांग में लैंडमार्क मंदारिन ओरिएंटल होटल में और हाल ही में खोला गया फिफ्टी 8वीं ग्रिल शंघाई में मंदारिन ओरिएंटल पुडोंग में), आपको बोर्ड पर उनके मेनू पर सलाह देने के लिए वर्ल्ड बिजनेस क्लास। वे एम्स्टर्डम से सभी अंतरमहाद्वीपीय उड़ानों और हांगकांग से उड़ानों पर सितंबर 2013 के अंत तक उपलब्ध रहेंगे।
यह आपको केएलएम में मिलेगा: रिचर्ड एककेबस द्वारा सलाह दी गई एक डिश
आइबेरिया
कुछ समय हो गया है जब Iberia का बिजनेस क्लास एक हवाई जहाज से अधिक की तरह दिखता है, मैड्रिड फ्यूजन के हॉल . एयरलाइन के पास चार प्रमुख स्पैनिश तलवारें (उन सभी में मिशेलिन सितारे हैं) की सलाह है। हैं पैको रोनेसेरो (कैसीनो टेरेस), रेमन फ्रीक्सा (रेमन फ्रीक्सा मैड्रिड) , टोनो पेरेज़ (एट्रियम, कासेरेस में) और डैनी गार्सिया (मार्बेला में कैलीमा), जो हर छह महीने में बैटन पास करते हैं (वर्तमान में, यह टोनो पेरेज़ की बारी है)।
सामान्य भाजक यह है कि यह ताजा और मौसमी उत्पादों से बना भूमध्यसागरीय भोजन है और उनमें से प्रत्येक द्वारा व्यक्तिगत रूप से व्याख्या की गई। यह विदेशी यात्रियों के लिए परिचय का सबसे अच्छा पत्र भी है।
ऑरेंज सॉस के साथ वाइल्ड सी बास टैको
वुएलिंग
सबसे मूल्यवान अगली पीढ़ी की कंपनी पेटू फैशन के लिए भी साइन अप किया है , लेकिन इस बार, को प्रमुखता दे रहा है शेखर . एक्सीलेंस ग्राहकों और उनके गोल्ड और प्लेटिनम लॉयल्टी कार्ड के उपयोगकर्ताओं दोनों को घरेलू उड़ानों के दौरान एक पेय तैयार करने के लिए एक किट मिलती है, जैसा कि नीचे दिया गया है सबसे अच्छा जिन क्लब . बॉक्स में का एक लघुचित्र है बॉम्बे नीलम और टॉनिक की एक बोतल (श्वेप्स ओरिजिनल प्रीमियम पिंक पेपर मिक्सर, जो पारंपरिक के विपरीत, एक मसालेदार स्पर्श प्रदान करता है), साथ ही सभी उपकरण जो सबसे पेटू पीने वालों की मांग है: एक साइडर ग्लास, एक स्टिरर स्टिरर, जुनिपर बेरीज का एक बैग और एक मिक्सर कार्ड यह जानने के लिए कि मिश्रण स्वयं कैसे बनाया जाता है।
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