प्रहार इबीसा के पड़ोस में आता है!
आज के पाक-कला की दुनिया में अगर एक बात हमारे लिए स्पष्ट है, तो वह यह है कि प्रहार यहाँ रहने के लिए है और कि स्वस्थ भोजन अधिक से अधिक प्रत्यारोपित होता प्रतीत होता है हमारी जीवन शैली में। दो कथन जो एक पहेली के टुकड़ों की तरह एक साथ फिट होते हैं और जो इसके लिए पर्याप्त हैं पोके नं के उद्घाटन में गिलर्मो और गोंजालो लॉन्च करेंगे?
कारावास के बाद, एक परियोजना ने प्रकाश देखा कि पूर्ण अनिश्चितता के चित्रमाला में पैदा हुआ था , लेकिन वह समर्थन करने के लिए आया था उस स्वस्थ स्पर्श के इबीसा के पड़ोस में जिसकी अभी भी कमी थी। सृजन के एक वर्ष के बाद, प्रतीक्षा करें और ऊधम मचाएं, पोके नहीं? ऐसे समय आता है जब हम घर से दूर अपनी पसंदीदा डिश का आनंद लेने के लिए उत्सुक हैं.
घोड़े से रेस्टोरेंट, बार और टेक-अवे के बीच , अंतरिक्ष मेज पर अपने व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए संभावनाओं की एक श्रृंखला रखता है। एक इंटीरियर में एल रेटिरो में रहने वाले कमरे में या बाहर अच्छे वाइब्स से भरा हुआ , परिसर से कुछ ही मिनटों की दूरी पर।
प्रहार नहीं? आपको स्वस्थ जीवन में शामिल होने के लिए आमंत्रित करता है।
आप क्या पूछेंगे
सच तो यह है कि इस किस्म की कच्ची मछली, फल और सब्जियों के साथ हवाई सलाद अपनी सीमाओं से परे एक से अधिक शहरों को पागल कर दिया है। यह एक साधारण रेसिपी है, जो स्वस्थ सामग्री से भरी हुई है, लेकिन जो मिलकर एक बनाती है स्वाद का विस्फोट जो नमकीनता, मिठास और ताजगी के बीच नृत्य करता है.
परंपरागत रूप से, ताकत रिचार्ज करने के लिए खाया इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इसका सेवन भी काफी हद तक उन लोगों से जुड़ा है जो खेलकूद से आते हैं। फिर भी, किसी भी समय शुरू करने के लिए अच्छा है (या जारी रखें) इस थाली के साथ जो तुमने रखी है राजधानी का गैस्ट्रोनॉमिक सीन उल्टा हो गया.
पोके नं में विकल्प? कम से कम कहने के लिए, विविध हैं और किसी भी तालु के स्वाद के अनुकूल, किसी भी बहाने को न छोड़ने के स्पष्ट इरादे से जो इसे आज़माने से रोकता है। यदि आप अनिर्णीत में से एक हैं, आपके पोक पहले विभिन्न प्रोटीनों के साथ कॉन्फ़िगर किए गए हैं वे आपको संदेह और समस्याओं से बाहर निकालेंगे।
मैं आपके पोक को आपके तरीके से बनाता हूं और इसे आपका व्यक्तिगत स्पर्श देता हूं।
लेकिन अगर आप अपनी कल्पना और अपनी भूख को छोड़ना चाहते हैं, तो चुनें कि थाली में क्या है ... मुक्त शासन! आपके पास अपना पोक बनाने की संभावना है आपकी छवि और समानता में। नींव द्वारा समर्थित हैं चावल या क्विनोआ, या दोनों . वहां से, सामग्री की लंबी सूची आपको अपना आदर्श समीकरण बना देगी।
प्रोटीन में पहले से अपेक्षित टूना और सैल्मन हैं . लेकिन इस बार, मेनू से जुड़ गया है झींगे पादप प्रोटीन जैसे टोफू और हेरा, शाकाहारी लोगों के लिए , आप भी चुन सकते हैं चिकन अगर आपकी चीज कच्ची मछली नहीं है.
इसके बाद फल और सब्जियां होंगी, जैसे अनानास, आम, edamame, wakame, सोया, गाजर, मक्का, ककड़ी... विकल्पों में बहुत समृद्ध परिदृश्य को पूरा करने तक। आपको ऐसी सामग्रियां भी मिलेंगी जिन्हें आपने पहले नहीं आजमाया होगा, जैसे टोबिको, फ्लाइंग फिश रो सुशी की कुछ किस्मों में उपयोग किया जाता है।
अंत में, टॉपिंग और सॉस, आपकी प्लेट की आखिरी सजावट। फिनिशिंग टच। कुरकुरे प्याज या तिल में से कुछ खोखला हो जाता है जैसे तेनकात्सु, टेम्पुरा के छोटे और स्वादिष्ट कुरकुरे टुकड़े , जो एक अनाज की बनावट की नकल करते हैं, या फुरीकेक, एक जापानी स्वाद बढ़ाने वाला है जो कठोर उबले अंडे, नोरी समुद्री शैवाल और तिल पर आधारित है.
पोके नं के अंदर वनस्पति, हरा और शांत राज?
हालांकि, रेस्टोरेंट अकेले पोक पर नहीं रहता है। स्टार डिश में वो भी जुड़ते हैं स्टार्टर्स जैसे सैल्मन या चिकन बाओ, या ग्योज़ा , और इसके मुख्य व्यंजनों में से, आप लोकप्रिय व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं ceviche, और सामन या टूना टार्टारे.
पीने के बारे में क्या? पोके नं में सामान्य प्रसिद्ध पेय के साथ? आपकी स्वस्थ रेखा के अनुसार एक प्रस्ताव भी पेश किया जाता है। प्राकृतिक रस नारंगी, नींबू और गाजर, आम और जुनून फल, अनानास, नाशपाती, और टमाटर, या उनके खुद की स्मूदी , घर में बना जमे हुए फल और सेब के रस से.
क्यों नहीं?
वो सवाल जो पास से गुजरने वालों का स्वागत करता है लोप डी रुएडा स्ट्रीट 40 यह न केवल अंतरिक्ष का नाम है, बल्कि एक पहचान है। गिलर्मो धन प्रबंधन और गोंजालो को व्यावसायिक जीवन और प्रायोजन के लिए समर्पित था। यह था कि "क्यों नहीं?" यह तथ्य कि उन्हें उनके सच्चे जुनून के साहसिक कार्य के लिए प्रेरित करेगा.
और ठीक उसी दोस्ती से और उसी रास्ते से एक रेस्टोरेंट का जन्म हुआ जिसमें आप स्वस्थ जीवन में सांस ले सकते हैं, लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन भी . यह सब एक छोटी और आकर्षक जगह में जहां हरे और वनस्पति राज करते हैं, में पोनीटेक कंपनी द्वारा एक सजावट . लेकिन विशेष रूप से, शांति बनी रहती है, जैसे कि उसने अपने व्यंजनों की पेशकश के साथ पूर्ण सामंजस्य स्थापित किया हो।
इसके दरवाजों से घूमना और इसकी सामग्री पर एक त्वरित नज़र डालना, आपको केवल खुद से पूछना होगा: पोके नहीं?
आपको बस खुद से पूछना है: पोके नहीं?