कैनबरा: कहीं नहीं के बीच में एक शहर
कैनबरा हवाई अड्डे पर आगमन अधिक मूल नहीं हो सकता है: एक अनजान कंगारू बाड़े में घुस गया और कुछ मिनटों के लिए वह चकित होकर यात्रियों के बीच कूद गया।
एक संदेहास्पद इतालवी ने टिप्पणी की कि यह ऑस्ट्रेलिया को बढ़ावा देने के लिए एक स्टंट होना चाहिए, जिस देश में वे रहते हैं। 23 मिलियन लोग और 45 मिलियन कंगारू, लेकिन नहीं।
गरीब कंगारू हवाई अड्डे के पास एक घास के मैदान में रहता था, और बुरे समय में उसे इंसानों की अजीब दुनिया का पता लगाने के लिए जाना पड़ा। जाहिर है, उसे यह बहुत ज्यादा पसंद नहीं आया होगा, क्योंकि वह डरे हुए चेहरे के साथ वहाँ से चला गया जहाँ से वह आया था, रास्ते में कई टैक्सियों को चकमा दे रहा है।
कैनबरा के केंद्र में बर्ली ग्रिफिन कृत्रिम झील
ऑस्ट्रेलिया की राजधानी एक अजीब शहर है, हालांकि हम यह स्पष्ट करने के लिए जल्दबाजी करते हैं कि घुसपैठ करने वाले कंगारू कुछ ऐसा नहीं है जो हर दिन होता है। कैनबरा में चार लाख निवासी रहते हैं लेकिन, होने के नाते एक कृत्रिम शहर, एक वास्तुकला स्टूडियो से कल्पना की गई, सब कुछ रास्ते से बाहर है और इसे पैदल खोजना आसान नहीं है।
दूसरी ओर, बहुत सारे हैं पार्कलैंड यह कभी-कभी इस भावना पर आक्रमण करता है कि, इसे महसूस किए बिना, आपने शहर छोड़ दिया है।
यह सच है कि कैनबरा यह दुनिया के किसी अन्य शहर की तरह नहीं दिखता है, लेकिन जैसे ही आप इसे मापते हैं, आप पाते हैं कि इसमें एक विशेष आकर्षण है, एक झील जो इसे चरित्र देती है, कई दूतावास और सरकारी भवन, शानदार संग्रहालय, माउंट आइंस्ली का दृष्टिकोण, गगनचुंबी इमारतों की अनुपस्थिति और मानव स्तर पर कुछ पड़ोस।
हाल के वर्षों में, इसके अलावा, इस तरह की पहल न्यू एक्टन, एक हिप्स्टर पड़ोस जहां डिजाइन और मौलिकता आदर्श है।
"इससे पहले, शहर सप्ताहांत पर खाली था," एक युवा कार्यकारी डेविड ने कहा। “हर कोई सिडनी जा रहा था, जो लगभग तीन घंटे की ड्राइव दूर है। लेकिन धीरे-धीरे, कैनबरा विकसित हो गया है और अब हम में से कई ऐसे हैं जो रहते हैं।
संक्षेप में, कैनबरा ने हाल के वर्षों में बेहतरी के लिए बदलाव देखा है। रेखाएँ खींचने की शीतलता जिसके साथ इसे खींचा गया था, मानवकृत किया गया है पूरी तरह से रहने योग्य शहर बनने के लिए।
ओवोलो होटल बाहरी
लेकिन, आइए इतिहास पर वापस जाएं: जब 1901 में महान द्वीप के छह उपनिवेशों की स्थापना हुई ऑस्ट्रेलिया, सिडनी और मेलबर्न राजधानी बनने की ख्वाहिश रखते थे।
प्रतिद्वंद्विता को हल करने के लिए, 1908 में सरकार ने दोनों के बीच एक शहर बनाने का फैसला किया, व्यावहारिक रूप से कहीं नहीं के बीच में। उन्होंने इसे कैनबरा कहा, जिसका एक आदिवासी भाषा में अर्थ है "मिलने की जगह"।
अंतरराष्ट्रीय शहरी प्रतियोगिता उत्तरी अमेरिकी वास्तुकार द्वारा जीती गई थी वाल्टर बर्ली ग्रिफिन और 1913 में महान कार्य जिनमें शामिल थे कृत्रिम झील और कुल्हाड़ियों और त्रिकोणों की एक श्रृंखला जो सबसे महत्वपूर्ण इमारतों को चौड़े रास्तों से जोड़ते हैं।
कई अनुमानित हरे क्षेत्रों में से कुछ में वे आज कैवोर्ट करते हैं कंगारू, गर्भ और द्वीप के मूल जीवों के अन्य नमूने।
वह इतना है प्रकृति के प्रति सम्मान कैनबरा में यह सुनिश्चित करें कि रात में प्रकाश की शक्ति कम हो ताकि गरीब कंगारुओं को परेशान न किया जा सके।
ऑस्ट्रेलियाई विज्ञान अकादमी का मुख्यालय
ऑस्ट्रेलियाई सांसद 1927 में नए मुख्यालय में चले गए, एक मामूली इमारत जिसने 1988 में शानदार को रास्ता दिया कैपिटल हिल पार्लियामेंट , इतालवी वास्तुकार रोमाल्डो गिरगोला का काम।
पुराने मुख्यालय के सामने, वैसे, एक आदिवासी दूतावास 1972 से डेरा डाले हुए है जो ब्रिटिश उपनिवेशवादियों के आगमन के साथ 1788 से विस्थापित होने लगे और 1962 तक वोट देने का अधिकार नहीं रखने वाले कुछ नागरिकों के भूमि के अधिकार का दावा करता है।
नई संसद की चमकदार इमारत तथाकथित के एक कोने पर खड़ी है राष्ट्रीय त्रिभुज, जो राजा, राष्ट्रमंडल और संविधान के नाम वाले रास्तों के साथ कैनबरा की मुख्य पंक्तियों का पता लगाता है।
राष्ट्रीय संग्रहालय में प्रवेश
अन्य दो शीर्षों पर मिलते हैं सिटीहिल, नागरिक समाज का प्रतिनिधित्व करने वाला एक पार्क, और ऑस्ट्रेलियाई युद्ध स्मारक, उन लोगों को श्रद्धांजलि जिन्होंने ऑस्ट्रेलिया के लिए लड़ते हुए अपनी जान गंवाई, विशेष रूप से 1915 में तुर्की के तट पर गैलीपोली की लड़ाई में।
संसदीय त्रिभुज के भीतर, एक विस्तृत हरे-भरे क्षेत्र के बीच में, चकाचौंध नेशनल गैलरी, जिसमें आदिवासी कला प्रमुख स्थान रखता है, सर्वोच्च न्यायालय और राष्ट्रीय पुस्तकालय का मुख्यालय, तीन इमारतें जो अवंत-गार्डे वास्तुकला के लिए कैनबरा की प्रतिबद्धता की गवाही देती हैं।
झील के उस पार, की बोल्ड लाइनें राष्ट्रीय संग्रहालय वे उस देश की पहचान बनाते हैं जिसमें आदिवासी लगभग चालीस हजार वर्षों से निवास कर रहे हैं।
कैनबरा की मौलिकता यह है कि इतनी आधुनिकता के बीच, वेस्टन जैसे पार्क हैं, जहां कंगारू घूमते हैं।
नेशनल गैलरी में आदिवासी कला
हालाँकि, यदि आप शहरी जीवन चाहते हैं, तो वहाँ है सिविक सेंटर, औपनिवेशिक इमारतों, पैदल यात्री क्षेत्रों और शॉपिंग आर्केड के साथ एक पड़ोस कैनबरा केंद्र की तरह। इस पड़ोस में आपको कई अन्य लोगों के अलावा, स्मिथ का वैकल्पिक रेस्तरां, वैकल्पिक कैनबरा का सांस्कृतिक केंद्र और कोकोमो का युवा वातावरण मिलेगा।
बहुत करीब, ब्रैडन आधुनिक पड़ोस है और अपने लंदन स्ट्रीट में वह प्रदान करता है a गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा शहर छोड़ने के बिना दुनिया के लिए। अस्सीसिक्स, सबसे ऊंचे रेस्तरां में से एक है। इसका शेफ, भयानक भयानक गस आर्मस्ट्रांग, अप्राप्य व्यंजनों का प्रस्ताव करता है जिसमें व्यंजन शामिल हैं: क्रीम या पॉपकॉर्न आइसक्रीम के साथ कंगारू, यह दर्शाता है कि ऑस्ट्रेलियाई अब केवल तथाकथित ऑस्ट्रेलियाई बारबेक्यू नहीं खाते हैं, अच्छी तरह से तैयार मांस के साथ एक बारबेक्यू।
लहर के शिखर पर एक और रेस्तरां ** मॉन्स्टर किचन एंड बार ** है, जो न्यू एक्टन में बहुत आधुनिक ओवोलो निशी होटल में स्थापित है, जिसमें एक पड़ोस है सबसे नवीन डिजाइन और वास्तुकला फैशनेबल स्थानों के साथ पैदल चलने वाली सड़कों पर मेल खाता है जैसे मोकन एंड ग्रीन ग्राउट, पार्लर वाइन रूम और बिसिकलेट।
द मॉन्स्टर में, शेफ सीन मैककोनेल सिग्नेचर व्यंजन पेश करता है जैसे कि आस्ट्रेलियन (एक छोटा कंगारू), मेमने का कंधा या स्वादिष्ट पकौड़ी।
राक्षस रेस्टोरेंट डिश
**ओवोलो** शानदार की दो मंजिलों पर स्थित है निशि बिल्डिंग, उत्पीड़ित रेखाओं के अग्रभाग के साथ, जिसे कहा जा सकता है, भूकंप से विकृत और एक मूल आंतरिक भाग के साथ जो एक खदान की दीर्घाओं से प्रेरित लगता है।
मूल विवरण के साथ सभी कमरे अलग हैं एक उत्तरजीविता किट और मुफ्त मिनीबार की तरह। यह कितना अलग है इसका एक उदाहरण के रूप में, अग्निशामक कहते हैं "बकवास, वहाँ एक आग है"।
"के पड़ोस न्यू एक्टन समन्वय में पैदा हुआ था डिजाइन और मौलिकता के प्रति प्रतिबद्धता", होटल के बिक्री निदेशक मैथ्यू साइक्स कहते हैं। “समय ने हमें सही साबित किया है और आज यह कैनबरा का सबसे ठंडा इलाका है। ओवोलो, जिसे मूल रूप से होटल होटल कहा जाता था, इस माहौल में बहुत अच्छी तरह फिट बैठता है"।
ओवोलो होटल
न्यू एक्टन से ज्यादा दूर, **क्यूटी होटल** भी प्रदान करता है a एक मूल रेस्तरां और कला के प्रति आकर्षक प्रतिबद्धता के साथ आधुनिक डिजाइन।
इसके विपरीत, **कैनबरा हयात** विशेषताएं a क्लासिक छवि, इसके कई वर्षों के अस्तित्व और एक सुरुचिपूर्ण डिजाइन द्वारा समर्थित है।
वहां, दूतावासों के पास, राजनयिक अपनी पार्टियों और बैठकों का जश्न मनाते हैं, ऐसे माहौल में जहां चाय और जिन और टॉनिक आदर्श हैं।
दूसरी ओर, आश्चर्य की बात यह है कि कैनबरा रेस्तरां जो शर्त लगाते हैं गुणवत्ता वाली शराब। यह कुछ ऐसा है जिसे अच्छे स्वागत से अलग नहीं किया जा सकता है कि ऑस्ट्रेलियाई मदिरा दुनिया में।
यास वैली फ़ार्म पर पवनचक्की और जलाशय
इस विषय में तल्लीन करने के लिए, यह देखने लायक है यास घाटी दाख की बारी क्षेत्र, कैनबरा से लगभग तीस किलोमीटर।
रास्ते में वे दिखाई देते हैं नीलगिरी के जंगल, घोड़ों के साथ घास के मैदान, अलग-थलग खेत, चौराहे पर खड़े मेलबॉक्स और संकेत चेतावनी देते हैं कि यह कंगारू, गर्भ, कोयल और इमू के लिए एक क्षेत्र है।
में हेल्म वाइनरी, मुरुम्बेटमैन में, मालिक केन हेल्म हमें एक स्वाद देता है एक उत्कृष्ट रिस्लीन्ग जबकि वह हमें बताता है कि, राइन के पास अंगूर के बाग उगाने वाले एक जर्मन परिवार से उतरते हुए, उन्होंने 1973 में इस छोटी वाइनरी की स्थापना की।
"यह भूमि बहुत अच्छी है," वे आगे कहते हैं, "जो बताता है कि क्यों ऑस्ट्रेलिया में हर बार बेहतर वाइन बनाई जा रही है।"
कुछ किलोमीटर दूर, वाइनरी ** Clonakilla, ** की स्थापना 1971 में हुई थी एक उत्कृष्ट सायरा। हमें सुविधाएं दिखाते हुए, बिक्री विभाग के जेन गॉर्डन ने हमें बताया कि यह था स्थापित पहली वाइनरी में से एक कैनबरा क्षेत्र में।
"हमारी वाइन ने कई पुरस्कार जीते हैं और प्रतिष्ठित हैं", टिप्पणी। "वाइनरी के संस्थापक जॉन किर्क ने इसे क्लोनकिला नाम दिया, जिसका अर्थ है 'चर्च घास का मैदान,' और आयरलैंड में उनके दादा के खेत को यही कहा जाता था।"
हेल्म वाइनरी के केन हेल्म
जेन, शराब और घोड़े के प्रति उत्साही, कैनबरा के पास रहने में सक्षम होने के लिए खुद को विशेषाधिकार प्राप्त मानता है। "ऑस्ट्रेलिया के बारे में अच्छी बात है," वह एक मुस्कान के साथ कहते हैं, "यह है कि हम प्रकृति से जुड़े हुए हैं। हम अपने मूल को नहीं भूलते। जलवायु हमें एक अच्छी शराब और जीवन की अच्छी गुणवत्ता प्रदान करती है।"
कैनबरा शहर में घूमने के लिए यह देखने के लिए पर्याप्त है कि जेन के शब्द अतिशयोक्ति नहीं हैं। और यह है कि ऑस्ट्रेलिया की राजधानी में आपको हर समय यह महसूस होता है कि जीवन की गुणवत्ता उच्च है और वह प्रकृति, ऐसा नहीं है कि यह करीब है, लेकिन यह शहर के बहुत दिल तक पहुंचता है।
वाल्टर बर्ली ग्रिफिन कैनबरा को डिजाइन करने वाले वास्तुकार ने कुछ शब्दों में संक्षेप में बताया कि वह क्या करना चाहता था: “मैंने किसी अन्य शहर के विपरीत एक शहर की योजना बनाई है। मैंने इसे इस तरह से डिजाइन किया है कि मुझे उम्मीद नहीं थी कि दुनिया का कोई भी सरकारी अधिकारी इसे स्वीकार करेगा। मैंने एक आदर्श शहर की योजना बनाई है, एक ऐसा शहर जो भविष्य के शहर के मेरे आदर्श के अनुकूल हो।"
बड़ी मानव निर्मित झील, वेस्टन पार्क के आसपास मंडराते कंगारू, कैनोइंग स्थानीय और कई बढ़िया रेस्तरां बर्ली ग्रिफिन को सही साबित करते हैं।
पूरी दुनिया में कैनबरा जैसा कोई शहर नहीं है।
***** _यह रिपोर्ट कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन (फरवरी) के **नंबर 125 में प्रकाशित हुई थी। मुद्रित संस्करण की सदस्यता लें (11 मुद्रित अंक और €24.75 के लिए एक डिजिटल संस्करण, 902 53 55 57 पर कॉल करके या हमारी वेबसाइट से)। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का फरवरी अंक आपके पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है। _
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