लियोन कैथेड्रल
पड़ोस का आविष्कार करने के लिए न्यूयॉर्क शहर की क्षमता के बारे में बहुत कुछ कहा जा रहा है: क्या होगा अगर RAMBO (राइट अराउंड द मैनहट्टन ब्रिज ओवरपास के लिए संक्षिप्त नाम), क्या होगा यदि DUMBO (मैनहट्टन ब्रिज ओवरपास के नीचे: मैनहट्टन ब्रिज ओवरपास के नीचे)।
परंतु लियोन के बारे में क्या? (हाँ, आपने सही पढ़ा, लियोन)। हमने पहले ही एक बार कहा था कि हम कई पहलुओं में अग्रणी हैं और हम इसमें कम नहीं होने जा रहे हैं।
यह वर्ष 2009 था और ट्रैवलर ने मुझे उस शहर पर एक रिपोर्ट करने के लिए भेजा जहां मैं पैदा हुआ था। मुझे कुछ नया, अलग और विकल्प चाहिए था जो शहर की प्रवृत्ति और धड़कन को निर्धारित करे। यह तब था जब मुझे पहली बार रोमांटिक क्वार्टर के बारे में बताया गया था। "कहाँ पे?" मैंने पूछ लिया।
"नज़र। सावधान रहें कि खुद को न खोएं। आपको ब्लैक पुडिंग और बैरियो होमेडो के सॉसेज के डोमेन से परे, कैले अंचा को पार करना होगा।
'दूसरी तरफ', छोटे ** बार ला जौजा ** _ (प्लाज़ा टोरेस डी ओमाना, 1) _ में, आपको एक पायनियर मिलेगा जो अपना रास्ता बनाता है लेखक तपस बनाना . उससे बात करो, और शराब या बियर के अलावा कुछ मांगने के बारे में मत सोचो, यह एकमात्र चीज है जो काम करती है चूंकि यह स्थानीय उत्पाद की वकालत करता है ”.
मुझे यह सब इतना मनोरंजक लगा कि मैंने इसे अपने पाठ में स्पष्ट रूप से नोट कर लिया। हालाँकि, मैंने इस मामले के बारे में सोचना कभी बंद नहीं किया है Parque del Cid का माहौल हमेशा से रोमांटिक क्वार्टर में रातों-रात कैसे बन गया था?.
और, अंत में, आज सब कुछ शुद्धतम न्यूयॉर्क शैली में समझ में आता है! यह के लिए संक्षिप्त नाम था चुम्बन, गले लगना I अन्य रोमांटिक मामले एक जैतून के पेड़ के नीचे लॉन पर पड़े हुए प्रकट , जो मूल रूप से किशोरावस्था के दौरान इस पार्क में किया जाने वाला था।
चुटकुले एक तरफ, लगभग एक दशक बाद, आधुनिक लोग लगभग रोजाना 'दूसरी तरफ' पार करते हैं (और प्लाजा टोरेस डी ओमाना, नंबर 3 में **MO-GUR** पर फर्नांडो द्वारा टैटू बनवाने के लिए नहीं)।
हम एक के बारे में बात कर सकते हैं पड़ोस का सच्चा gentrification अब जब अनिवार्य तिकड़ी पूरी हो गई है: 'जापानी' था कोई Calle Cervantes पर नंबर एक पर ('द' बहुत हाल तक केवल एक ही होने के लिए); पहुँचता हूँ पिछवाड़ा इसकी दक्षिणी थीम के साथ, geraniums के साथ इसकी छत और इसकी पुनर्नवीनीकरण लकड़ी; और अभी उतरा सर्वेंट्स वर्माउथ 10 (इसे खोजने के लिए आपको खर्च नहीं करना पड़ेगा) जगह की हिप्स्टर भावना की पुष्टि करने के लिए।
जापानी जो रोमांटिक में आपका स्वागत करते हैं
एक विंटेज और औद्योगिक सौंदर्य जो हमें इसमें भी मिलता है सड़कों के बीच _(Calle López Castrillón, 7) _, जहां पूर्व में सेंट रोमन कहे जाने वाले स्वादिष्ट स्क्विड ने अधिक जटिल व्यंजनों के रूप में रास्ता दिया है चिकन या कूसकूस कटार हमेशा जीवंत वातावरण में।
कम विस्तृत, लेकिन अधिक प्रचुर मात्रा में हैं, **लास तापस के पुलाव** _(कैल जुआन लोरेंजो सेगुरा, 4) _: 'घर' में एक तला हुआ अंडा, तले हुए आलू और कीमा या काला हलवा शामिल है। मेरा सुझाव है कि आप अपने आप को ऐसी जगह मजबूत बनाएं जहां आप अपना समर्थन कर सकें और फिर जाकर पूछें, चूंकि यदि आप चार से अधिक हैं तो यह मध्यकालीन त्योहार की तरह अधिक प्रतीत होगा जो उन्होंने अभी आपको आपके पेय के साथ मुफ्त में परोसा है।
इसके अलग-अलग परिवेश आपको यह समझने पर मजबूर कर देंगे कि लियोनीज़ "रोमांटिकिज़्म"
इसके भाग के लिए, गुप्त _(Cervantes, 1) _ अन्य विश्व व्यंजनों के करीब जाने के स्पष्ट प्रयास में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ नाचोस प्रदान करता है। ये तैयारियां इसके दिलचस्प मेनू में भी मौजूद हैं, जिसमें गैस्ट्रोनॉमिक ट्विनिंग के लिए जगह है जीरो माइल उत्पाद.
इसका प्रमाण हैं नाचोस with बोटिलो, किमची और स्मोक्ड चीज़ . यदि आप आरक्षण करने जाते हैं और वे आपको बताते हैं कि छत पर केवल कमरा बचा है, तो डरो मत, क्योंकि बाहरी हीटर बढ़ गए हैं, जो लियोन से नहीं हैं, वे भी स्वस्थ स्थानीय रिवाज में भाग ले सकते हैं। सड़क।
लियोन और रोमांटिक पड़ोस के साथ उनका रोमांस
समाप्त करने के लिए, मैं पूरी तरह से ईमानदार नहीं होता अगर मैं कुछ क्लासिक्स के बारे में बात नहीं करता जो 'रोमांटिक' होने से पहले 'थे' और, सबसे अच्छी बात यह है कि अभी भी 'अभी भी' हैं: फ़्लैंडर्स के टैवर्न का त्रुटिहीन लैकॉन नंबर 4 कैले सिड (और उनके चौकस मालिकों के धनुष संबंध), आराम से लहसुन के सूप मैड्रिड केबिन _(Call Cervantes, 8) _ या मामूली और हाथ से बाहर के साधारण आलू नदी के किनारे _(Calle Fernando G. Regueral, 8) _, इतने वफादार अनुयायियों के साथ कि आपको शुद्धतम शैली में बार में अपना रास्ता बनाना होगा द वाकिंग डेड।