हैप्पी एजिंग, ब्लू ज़ोन में एक वास्तविकता
हमारे 100वें जन्मदिन की मोमबत्तियों को बुझाना बहुत ही असंभव लगता है; स्पेन में रहने वाले 46 मिलियन से अधिक लोगों में से केवल **15,500 ** ने ही 2017 में ऐसा किया था; संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 326 में से, उन्होंने बस खत्म किया 70,000 . यदि हम उनकी तुलना करें, तो उनका परिणाम 0.33% बनाम 0.02% होता है, तो कोई पूछ सकता है: हमारे देश में इस सीमा को पार करने वाले अधिक लोग क्यों हैं? क्या ऐसे स्थान हैं जहां का प्रतिशत शतायु और भी ऊँचा हो?
पत्रकार डैन ब्यूटनर और नेशनल ज्योग्राफिक टीम से बनी ब्लू ज़ोन टीम के अध्ययन के अनुसार, दोनों देशों के बीच अंतर उनकी जीवन शैली में है और उनके जीन में इतना नहीं है। वे प्रसिद्ध के आधार पर इसकी पुष्टि करते हैं डेनिश जुड़वां का अध्ययन , जिससे पता चला कि हमारी लंबी उम्र का केवल 20% ही हमारे डीएनए में लिखा होता है।
हाथ में इन आंकड़ों के साथ, ब्यूटनर और उनकी टीम ने दुनिया के उन क्षेत्रों की पहचान की है जिनमें अधिक लोग वृद्धावस्था तक पहुँचते हैं.
तो, का क्षेत्र बरबगिया , सार्डिनिया (इटली) में, पुरुष शताब्दी के उच्चतम एकाग्रता के लिए खड़ा है; आईसेरिया , ग्रीस में, मध्य आयु में मृत्यु दर की सबसे कम दरों में से एक होने के साथ-साथ मनोभ्रंश के सबसे कम प्रतिशत होने के कारण; का प्रायद्वीप निकोया , कोस्टा रिका में, दुनिया में सबसे कम मृत्यु दर का खिताब रखता है, जबकि 100 वर्ष की आयु तक पहुंचने वाले पुरुषों की दूसरी सबसे बड़ी एकाग्रता भी है; का समूह सातवें दिन एडवेंटिस्ट जो लोमा लिंडा (कैलिफ़ोर्निया) में रहते हैं, अपने उत्तरी अमेरिकी देशवासियों की तुलना में दस साल अधिक जीवित रहने के लिए बाहर खड़े हैं, और में ओकिनावा (जापान), 70 से अधिक उम्र की महिलाएं ग्रह पर इस उम्र की सबसे बड़ी आबादी बनाती हैं।
ओकिनावा द्वीपों की सुंदरता जिंदा रहने के लिए पर्याप्त कारण लगती है
दीर्घायु के नौ नियम
इन स्थानों को विशेषज्ञों द्वारा ब्लू ज़ोन, यानी "ब्लू ज़ोन" के रूप में बपतिस्मा दिया गया है, जिन्होंने उन व्यवहारों की भी पहचान की है जो उनके निवासियों को इतने लंबे समय तक जीवित रखते हैं। हैं:
1. प्रकृति आंदोलन : "दुनिया के सबसे बुजुर्ग लोग वे वजन नहीं करते हैं वे न तो मैराथन दौड़ते हैं और न ही जिम ज्वाइन करते हैं। इसके बजाय, वे ऐसे वातावरण में रहते हैं जो उन्हें इसके बारे में सोचे बिना लगातार आगे बढ़ने के लिए प्रेरित करते हैं। वे बगीचों की खेती करते हैं और घर और बगीचे के काम के लिए यांत्रिक उपकरणों का उपयोग नहीं करते हैं", ** ब्लू ज़ोन ** से ऐसलिन कोटिफ़ानी बताते हैं।
दो। उद्देश्य , या ओकिनावांस जिसे ikigai कहते हैं, जिसका अर्थ है: जिस कारण से हम हर सुबह उठते हैं। "अपने उद्देश्य को जानने से आपकी जीवन प्रत्याशा सात साल बढ़ जाती है," कोटिफ़ानी कहते हैं।
3. तनाव को प्रबंधित करने के लिए दिनचर्या, जो इस बात में अंतर करते हैं कि कैसे ये जनसंख्या समूह बाकियों की तुलना में दैनिक जीवन के दबावों का सामना करते हैं। वे प्रार्थना करके उन्हें संभालते हैं - एडवेंटिस्टों के मामले में-, एक सिएस्टा लेते हुए-जैसा कि इकारिया के लोग करते हैं- या अपने पूर्वजों को याद करने के लिए रोजाना समय निकालते हैं-जैसा कि ओकिनावांस के मामले में है-।
चार। 80% नियम , जो उनके पेट के उस प्रतिशत तक भर जाने पर खाना बंद करने पर आधारित है। "भूखे न होने और पूर्ण महसूस करने के बीच 20% का अंतर हो सकता है" वजन कम करना या बढ़ाना ”, वे संगठन से पुष्टि करते हैं। इसी तरह, वे हमें बताते हैं कि ब्लू ज़ोन के लोग जल्दी और हल्का खाना खाते हैं, और अगले दिन तक और कुछ नहीं खाते हैं।
5. पौधे आधारित आहार मांस से अधिक, इस बिंदु तक कि फलियां सदियों पुराने व्यंजनों की आधारशिला हैं। मांस, मुख्य रूप से सूअर का मांस, औसतन, महीने में लगभग पांच बार और बहुत छोटे हिस्से में खाया जाता है।
6. नियमित और मध्यम शराब का सेवन निम्न श्रेणीकरण का - एडवेंटिस्टों के मामले को छोड़कर-।
7. एक विश्वास का पालन . "अध्ययनों से पता चलता है कि महीने में चार बार किसी की आस्था से संबंधित सेवाओं में भाग लेने से जीवन के चार और 14 साल के बीच जुड़ जाएगा," वे ब्लू ज़ोन से तर्क देते हैं।
8. परिवार को पहले रखें . "इसका मतलब है माता-पिता और दादा-दादी को एक ही घर के पास या एक ही घर में रखना-जो इसमें रहने वाले बच्चों के लिए बीमारी और मृत्यु दर को भी कम करता है-", वे हमें बताते हैं। इसी तरह, एक जीवन साथी होने से पृथ्वी पर आपके समय में तीन साल तक जुड़ जाते हैं।
9. सही "जनजाति" में होना या तो जन्म से या पसंद से। अर्थात्, उन सामाजिक मंडलियों से संबंधित हैं जो स्वस्थ व्यवहारों का समर्थन करते हैं और उन्हें बढ़ावा देते हैं। उदाहरण के लिए, ओकिनावांस के पास पांच दोस्तों के समूह हैं, जो हर समय एक-दूसरे का समर्थन करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। कोतिफनी कहती हैं, ''**फ्रामिंघम हार्ट स्टडीज** से पता चलता है कि तंबाकू की लत, मोटापा, खुशी और यहां तक कि अकेलापन भी संक्रामक है।
एक साथी होने से आपकी जीवन प्रत्याशा बढ़ जाती है
क्या वह स्थान जहाँ आप रहते हैं एक नीला क्षेत्र बन सकता है?
इस उद्देश्य से कि अधिक से अधिक लोग उन नौ नियमों से लाभान्वित हो सकें जो अधिक और बेहतर उम्र में मदद करते हैं, ब्लू ज़ोन से वे किसी भी समुदाय की मदद करते हैं जो अपनी आदतों को सुधारने के लिए दृढ़ संकल्पित है। "अंतर्राष्ट्रीय मानव विज्ञान अनुसंधान और डेटा के वर्षों के आधार पर, हमारे विश्व-प्रसिद्ध विशेषज्ञ और समाधान शहरों को बदलते हैं और लागू करते हैं स्थायी परिवर्तन ”, वे संगठन से समझाते हैं।
इस तरह, वे पुष्टि करते हैं कि ब्लू ज़ोन परियोजना के समुदाय-वे पहले से ही हैं 46 पूरी दुनिया में - a . से लाभ बेहतर स्वास्थ्य , चिकित्सा लागत में महत्वपूर्ण बचत, में सुधार उत्पादकता , अधिक आर्थिक जीवन शक्ति, और मोटापे और धूम्रपान की कम दर।
तो, उदाहरण के लिए, में अल्बर्ट लिआह (मिनेसोटा), आर्थिक संकट से बुरी तरह प्रभावित समुदाय जहां पायलट प्रोजेक्ट हुआ था, आज एक वर्ष में बच गए हैं स्वास्थ्य सेवाओं में 8.6 मिलियन धन्यवाद, सबसे बढ़कर, आबादी के बीच धूम्रपान में कमी के लिए। साथ ही, वे 68वें स्थान से - जहां वे कार्यक्रम शुरू करने से पहले थे - काउंटी की स्वास्थ्य रैंकिंग में 34वें स्थान पर पहुंच गए हैं, और जोड़ा है तीन साल उनकी जीवन प्रत्याशा के लिए।
यह सब, ब्लू ज़ोन के अनुसार, हमारे द्वारा पहले दिए गए नौ दिशानिर्देशों के आधार पर परिवर्तनों के कार्यान्वयन के लिए धन्यवाद प्राप्त किया गया है। दूसरे शब्दों में, लोगों की मदद करने के उद्देश्य से स्वाभाविक रूप से आगे बढ़ें -बनाना, उदाहरण के लिए, शहर में ही हाइकिंग और बाइकिंग ट्रेल्स-; एक बुद्धिमानी से खाओ -वार्ता और शैक्षिक कार्यशालाओं के माध्यम से, सार्वजनिक स्थानों पर स्वस्थ भोजन और नाश्ते की शुरूआत और शहरी उद्यानों के लिए 150% अधिक भूभाग वाले स्थान का आवंटन-; एक जुडिये उनमें से -सार्वजनिक स्थानों और यहां तक कि कार्य स्थलों के डिजाइन में सुधार-...
इसी तरह, संगठन उन लोगों को भी उपलब्ध कराता है जो इसे किराए पर लेना चाहते हैं a भोजन योजनाकार जो ग्रह के पांच नीले क्षेत्रों में से अपने व्यंजनों को आधार बनाता है। प्रक्रिया? आप उन्हें अपनी एलर्जी और प्राथमिकताएं बताएं कि आप कितने के लिए खाना बनाते हैं, आप स्टोव पर कितने कुशल हैं और कितना लंबा आपको प्रत्येक भोजन तैयार करना है और वे आपको वे व्यंजन भेजते हैं जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हैं। इसके अलावा, संयुक्त राज्य अमेरिका के मामले में, योजनाकार को ऐसे ऐप्स में एकीकृत किया जाता है जैसे अमेज़न किराना, इंस्टाकार्ट और पीपोड , प्रत्येक व्यंजन के लिए आवश्यक आपूर्ति सीधे आपके घर पर एक क्लिक के साथ आपके पास आती है। क्या यह वह क्रांति होगी जो हमें 100 मोमबत्तियां बुझा देगी?
स्वाभाविक रूप से आगे बढ़ना, स्वस्थ रूप से उम्र बढ़ने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक