सामग्री #811

केमा सोलर कारबाइनरोस क्रोक्वेट्सपाक कला की दुनिया में, चेमा सोलर तपस का पर्याय है . लेकिन सिर्फ कोई तपस नहीं, बल्कि हमारे देश में सबसे विशिष्ट और स्वादिष्ट...

मिशेलिन से मिशेलिन तक: ईचौरेन और कासा मार्शियल हैम क्रोक्वेट्स के लिए नुस्खाक्रोकेटरोस, क्रोक्वेटिस्टास, क्रोक्वेटोफिलोस और क्रोकफैन . यह पहली बार नहीं...

हम क्रोकेट हैं।खाने का स्वाद घर जैसा, घर जैसा लगता है। और घर केवल हमारा घर नहीं है, जिसमें हम रहते हैं, घर भी वह बार है, जिस पर हम हमेशा लौटते हैं,...

सोलो डी क्रोक्वेट्स: मैड्रिड में आपका नया पसंदीदा बारयह स्पष्ट है कि सबसे अच्छे क्रोकेट्स (जैसे सब कुछ जो अच्छे खाने के साथ करना है) हैं, या थे, जो...

विरिडियाना, बुनुएल इसे इस तरह चाहते थेमें मैड्रिड 40 साल पहले भोजन दृश्य आज जो आप पाते हैं वह उससे बहुत अलग था। (लगभग) किसी को नहीं पता था कि करी क्या...

जीवन भर की तरह एक मुखौटा।वे बहुत समय पहले मिले थे। "हॉस्पिटैलिटी स्कूल में, तो कल्पना कीजिए," वे कहते हैं अर्नेस्ट मुनोज़। वह 17 साल का था, इवान सेज़,...

हम एक 'क्रोकेटेरा' रूट पर जा रहे हैं**मलासाना में 20 से अधिक बार और रेस्तरां** ने इस सप्ताह के अंत में हमें अपनी भागीदारी के साथ थोड़ा खुश करने के लिए...

बेलीज़ा, मैड्रिड में पहला आसाई बार"ब्राजील में, आसाई एक पंथ है", बेलीज़ा के चार संस्थापक भागीदारों में से एक, नूरिया कहते हैं, एक ऐसा ब्रांड जिसके साथ...

अब हाँ, पोंज़ानो: रोड्रिगो डे ला कैले का ग्रीनहाउस मैड्रिड के केंद्र में खुलता हैउसने हमें टेंटरहुक पर रखा था। द शेफ़ सड़क के रोड्रिगो, अवधारणा के प्रवर्तक...

सप्ताह का रेस्तरां: अमेलिया, सैन सेबेस्टियन का यात्रा व्यंजनदिन पर अपडेट किया गया: 12/15/2020। इसने अभी अति सुंदर में एक नया स्थान खोला है La Concha...

La Tasquita de Enfrente, मैड्रिड के स्टोव और कलाकारों के बीच 35 सालबैलेस्टा में एक जगह जिसका नाम मुझे हमेशा याद रहेगा, मेरे पिता गोना, जैसा कि मैक्सिकन...

हम क्या शर्त लगाते हैं?फिलहाल, इनमें से एक "बड़ा" पुरस्कार की स्पेन और पुर्तगाल के मिशेलिन गाइड 2018 यह टेनेरिफ़ की बारी है, क्योंकि यह वहाँ होगा जहाँ...