Najbolji après ski u Španjolskoj, do bogatih alpskih tapasa!
ARANSKA DOLINA
Kvaliteta, visoka gastronomska razina i visoka cijena. Stanica Baqueira Beret je daleko centar visoke kuhinje a to se vidi u njihovim ustanovama. I počinjemo s ekskluzivnim i šik prijedlogom: Moët Winter Lounge bar koji se nalazi u e područje Orri.
To je dizajnerski bar fokusiran na francuski šampanjac po kojem je dobio ime. s malom blagovaonicom (obavezno rezervirati unaprijed), ali s impresivnom terasom za "tapas" . A mi ćemo ostati ovdje da probamo njihove ukusne krokete od oslića ili španjolski omlet što je stvarno spektakularno.
najsofisticiraniji mogu se odlučiti za kavijar po cijeni od 130 eura po porciji koji će se isprati bocom Moët Imperiala. Još 50 eura više.
Moët zimski salon
Još jedno od mjesta koje ne smijemo propustiti posjetiti u Baqueira Beretu je ** Refugi San Miguel ** koji se nalazi u područje Bonaigua . Moderan, svijetao bar s velikim kaminom. Obavezno stajalište na našim spustovima za kušanje bilo koju od 20 dizajnerskih naslovnica koje su ga proslavile.
Ovi tapasi nose potpis visoke kuhinje koju stvaraju Dani Garcia ili Paco Roncero. Pazi na pivo i ostalo tost od gljiva sa šunkom . A ako nastupi glad, obavezno je zatražiti Tapas meni.
Utočište San Miguel
SIERRA NEVADA
Stanica Granada može se pohvaliti s nekoliko svojih tapas barova, s nekim jelovnicima usmjerenim na proizvode s planinskog lanca Penibética među kojima poznati Trevelez šunka.
Čim nas povijesni riječni put odloži Pradollano morate požuriti da dobijete mjesto u ** El Cartujano **. I tamo ćemo pitati tapa od mesnih okruglica ili čak njezino narezano meso, koji se otapa na nepcu. Jednostavan, ali raskošan zalogaj. U piću uvijek "djedovo vino".
U Sierra Nevadi postoji skriveni bar-restoran , nekoliko kilometara udaljen od užurbanog života skijališta i bez modernosti i eksperimenata. Restoran **Ruta del Purche** idilično je mjesto, na samim obroncima planinskog lanca.
Sama činjenica da naručite pivo, naravno Alhambru, na njemu je pričvršćen poklopac koji se prelijeva malim tacosima chotoa zajedno s malo svježe zelene paprike koja kao da želi preliti tanjur . I to točno. Dva štapa mogu pretpostaviti da odlazimo već pojedeni.
Sa par šipki, odavde izlaziš 'pojeden'
DOLINA BENASQUE
Skijalište Cerler To je kraljica Benasquea, jednog od gradova u Pirinejima Huesca s više okusa i autentičnosti. Benasque je "druga stvar" u aragonskoj geografiji. Njegov položaj u regiji Ribagorza daje to proizvod koji će biti vrlo prisutan u njihovim jelima i tapasima: svinjetina.
Cerler također ima čast biti jedina španjolska postaja koja svake sezone slavi međunarodni događaj s dizajnerskim tapasima: Cerler Gourmet Festival, događaj koji se održava posljednjih dana siječnja i u kojem sudjeluju lokalni barovi i restorani.
Cerler Gourmet Festival, tapas u podnožju padina
A među svim tim mjestima postoji jedno koje morate posjetiti. To je kafeterija Remáscaro gdje su tapasi specijalitet kuće i u podnožju padina. Još jedna lokalna delikatesa je restoran **La Picada**, mjesto za tapase s gljivama i mesom iz doline Benasque, jela koja se moraju zaliti s Vino somontano.
U svakom slučaju, sama stanica Cerler krije zaista sugestivne objekte. Ovo je slučaj La Borda del Mastín , čista aragonska kuhinja koja dopire na usta u obliku tapasa s paštetama iz tog kraja, opet gljive iz Ribagorze ili kobasice iz susjednog grada Grausa.
I nećemo zaboraviti Graus , općina koja zahtijeva posjetu da nas oduševi svojim kobasicama i secallonas, koliko hranjivim toliko i moćnim. Sve ćemo ih uzeti iz objekata kao što su Embutidos Villa de Graus ili Embutidos Aventín.
Slijedite @alfojea
Remascaro
*Novinar Alfonso Ojea direktor je programa Lanac BE specijaliziran za snijeg, bijele staze , koji je u eteru već 20 godina.
*** Možda će vas također zanimati...**
- La Vallée Blanche, najbolji spust samo korak od granice - Tri destinacije za dan skijanja s obitelji
- Snijeg dolazi: novosti sezone 2015.-2016
- Najbolji hoteli za ljubitelje snijega
- 13 najboljih skijališta na svijetu
- Odredišta za izradu savršenog snjegovića
- Sve što trebate znati o snowboardingu, početniče
- Hot Snow: snježna mjesta za vjerne i promiskuitetne od snijega
- Sljedeća stanica: skijanje (odmarališta koja to rade)
- 'Mitski spustovi': snijeg, sunce i adrenalin
- Europska zimska odredišta: u potrazi za savršenim snjegovićem