Glavni trg u Bologni, na kojem se nalazi jedno od najstarijih sveučilišta na svijetu
U Španjolskoj, dva grada postižu Cum laude u ovim stvarima. Prvi, tradicija i djedovina je Salamanca . Njegovo sveučilište, jedno od najstarijih na svijetu, datira iz 13. stoljeća. Od tada, Salamanca je rasla u bogatstvu i prestižu dok nije formirala jedan od najvećih kompleksa baštine na španjolskom teritoriju. Kao što se može vidjeti na ogromnoj fasadi Sveučilišta.
Ovdje ćete imati izazov na čekanju. Tradicija govori ono što svi žele čuti: da će onaj tko pronađe poznatu izrezbarenu žabu među tisuću vodenih znakova trijema položiti sve ispite . Utjeha za očajnike, ali koga briga. U međuvremenu, batrachian se nastavlja smijati tisućama dogodovština kojima je svjedočio: studenti koji pjevaju Gaudeamus Igitur u zoru, nemilosrdno maltretiranje, Erasmus koji se nikada neće htjeti vratiti kući i više nego jednom destabiliziran, usput i compás, bandurria u ruci .
Ako nađete žabu na fasadi, položit ćete sve ispite
A za lijepe gradove, napravite mjesta, gospodo, evo ga Granata . Možemo citirati Lorcu, Washingtona Irwinga i sve pohvale u rječniku. I još bismo ostali kratki. Neosporna kulturna referenca kao glavni grad Nasridskog kraljevstva, o čemu svjedoči Alhambra, ponovno je stekao svoj prestiž zahvaljujući osnivanju Colegio Imperial de San Miguel de Granada 1531. Danas je grad osvojio srca i džepove svih studenti s nezasitnim želucima zahvaljujući svojim legendarna ponuda caña plus 'tapita', ljubaznošću kuće . Zato su konobe na Ulica Elvira , poput 'La Antigua Bodega Castañeda', 'Taberna Salinas', 'La Cueva de 1900' ili esencijalnih tučenih patlidžana iz 'Julija'. A ako konobar nije fin, slikajte ga. Jer ćeš tek upoznati jedinog gadnog Granađanina na licu zemlje.
Imamo sljedeći ispit na čekanju Bologna . Svima poznat po tome što je dao ime planu koji je reformirao europski sveučilišni sustav, to je nitko drugi nego Najstarije sveučilište na svijetu koje kontinuirano radi . I također, željeno odredište za studente iz cijelog svijeta koji žele upoznati prekrasan grad arkada (on ima, ni manje ni više, 45 kilometara arkada između svojih pročelja). I kao naslijeđeni običaj, davno prije nego što je riječ 'ecofriendly' postojala, svi studenti tradicionalno koriste bicikl za kretanje po njegovim ulicama.
Biciklist vozi kroz arkade Bologne
Ako zamislimo da se biciklistička staza nastavlja prema sjeveru i da je pedaliranje bez napora, otići ćemo do Gent , u flamanskom dijelu Belgije. Lako ga je prepoznati po izuzetnoj starogradskoj jezgri, pa je možda i zbog toga jedan od najpoznatijih sveučilišnih gradova u Europi. Oko 45.000 studenata složilo bi se s ovim podatkom, a da ni ne trepnu. A drugi zatvorenih očiju bez rješenja. Ali mi smo u domovina par excellence piva : Samo pogledajte simbolična mjesta kao što su Bierhuis, Waterhuis aan de bierkant ili De Dulle Griet, s više od 250 vrsta piva koje to dokazuju.
Stari grad Genta noću
U Engleskoj su najpoznatiji sveučilišni gradovi Oxford i Cambridge . Od milja zvani Oxbridge, oni su obrazovno uporište britanske i međunarodne elite. U Oxfordu su pubovi prepuni studenata pretjerano visokog akademskog prosjeka. Najstarija je konoba Turf iz 13. stoljeća. Još jedna znamenitost je Orao i dijete, koji su posjećivali u svojim mladim godinama pisac Gospodara prstenova J.R.R Tolkien i C.S. Lewis. Još jedna institucija je The Kings Arms, koji se može pohvaliti najvećim IQ-om po kvadratnom metru od svih barova na svijetu . Ako se tamo rasipa, to je druga priča.
Pivo iz filma Orao i dijete pokrenulo je fantazije Tolkiena i C.S. Lewisa
U Francuskoj je najvažniji sveučilišni grad (Pariz je uvijek po strani). lyons . Svi studenti znaju da je najbolji način jesti svratiti u stari grad u bilo koji od njegovih '**bouchon' (tipičnih gradskih restorana) ** kao što su Laurencin ili La Machonnerie. Dnevni jelovnici obično su vrlo jeftini, i to na engleskom, ali ako se posvetite opasnim upadima kroz jelovnik (osobito u odjeljku pića) na kraju ćete žustro animirati račun i obeshrabriti svoje malo lice pri plaćanju.
Laurencin je amblematski bouchon Lyona
U Portugalu nalazimo još jedan mali dragulj: grad Coimbra . Sa samo 150.000 stanovnika, to je podnošljivo i vrlo privlačno odredište za studente iz pola Europe. Od sredine 16. stoljeća povijest grada vrti se oko Sveučilišta, o čemu svjedoči impresivna knjižnica Joanina. Duboko ukorijenjena sveučilišna tradicija je osnivanje 'republika', odnosno studentskih udruga u kojima se održavaju političke, kulturne aktivnosti i povremene večeri . U principu, ne dopuštaju uljeze izvan organizacije... ali u određenim trenucima nema ništa bolje od toga da te puste unutra.
Impresivna knjižnica Coimbre ima više od 300 000 svezaka