Postoji skriveni Pariz
Svijet je gori otkako redovi preplavljuju glavne gradove, a herkulovski brodovi za krstarenje gutaju povijest (eto što se događa). Upravo to dopuštamo: svijet koji više ne pripada kolicima (divna riječ) već turistu i valjku neposrednog ; a to je da gotovo da više nema mjesta za mističnost, lakoću i zadovoljstvo spoznaje da ste izgubljeni, To je također bilo putovanje, zar ne?
Flaneurova mistika je mistika nomad i lutalica ; riječ —lijepo— povezana je s Walter Benjamin : “ flanerie je nespojivo s turizmom , jer zahtijeva smiri se i, iznad svega, ponavljanje, učestalost, inzistiranje da se ide dalje od stvari koje privlače pozornost pri prvom posjetu. Tako sve do polaganijeg uvažavanja naizgled beznačajnih detalja, ali koji također imaju svoju važnost”.
Pariz, barem pariz koji volimo , daje toliko igre hodaču da kako ne tražiti kutove, pitanja, tajne trgovine i tajne barove koji bi toliko usrećili Jep Gambardella, Hessel ili Wilde , tri knjige flaneurs.
Pročelje hotela Flanelles
** Le Flanelles ** također je butik hotel u 17. arondisman to na čast ovome živi diletant , besciljno lutajući i na svakom koraku slaveći “krhku vječnost sadašnjosti”.
Nadohvat ruke od Slavoluka pobjede, s diskrecijom kao zastavom i dizajnom Pascala Donata (i arhitektonskog studija Laurent & Laurence) Le Flanelles je utočište nomada : Zato je to hotel za globetrottere, a ne za turiste.
Zato on svlačionica (soba u kojoj se možete istuširati i presvući, za toliko iscrpljenih putnika između letova) zato je pošten bar, gdje se svaki gost služi kuhinjom i šankom kako želi, a samim tim i svojim filozofija hotela kao sastanka, a ne kao rutine.
Sedamnaesti distrikt dobra je polazna točka za tako siguran život skriveni pariz jer živi nesvjestan buke i klišeja, pa prvi koraci moraju biti kroz susjedstvo: Nissim muzej Camondo jedna je od najluksuznijih sačuvanih privatnih kuća iz 18. stoljeća i oda svakodnevici na prijelazu stoljeća; umjetnine, slike, tapiserije, porculan i srebrninu. Gotovo izgleda kao film Luce Guadagnina..
Neophodne konceptualne trgovine? Les Chatelles, Duvelleroy i naravno (u Le Maraisu) Ured Buly , najljepša kozmetička trgovina u Parizu: Nikada nisam vidjela ništa slično, niti sam vidjela slastičarnicu poput Citron kava dizajnera Jacquemus u tom kutu preplavljenom svjetlom u Galeries Lafayette Champs Elysées . San Instagramera; ili bolje, san svakoga tko voli ljepotu.
Hedonizam i sporo vrijeme u terasi vrta Le Calondo ili u Epicureu, restoran u Le Bristolu odgovoran za jedan od najboljih obroka u mom životu; ali ako govorimo o užitku kolica — to jest, znatiželjnika — bitno je prijeći granicu očitog i pronjuškati okolo u potrazi za najboljim speakeasyjem: oni tajni koktel barovi bez kojih je moguće razumjeti parišku noć jer će noć sigurno biti nezaboravnija ako započne prelaskom sićušnih crvenih vrata Mala crvena vrata (60 rue Charlot) Ne tako tajni koktel bar Roryja Shepherda, miljenik 50 najboljih svjetskih barova i također jedan od najboljih Manhattana kojih se sjećam.
Ovdje, malo ispod zemlje i puno protoka
Više tajnovitosti, noćnosti i izdaje unutra Svijećnica Adama Tsoua, Josha Fontainea i Carine Soto Velasquez te u Mezcalería hotela Inka (ozbiljno: neophodan, ali ovaj bar je stvarno skriven) zbog svojih mojita, njegovog toka i prženih svinjskih kožica — i upravo ovako zamišljam svoj idealni koktel bar: klasična pića, gradska jela i sav rollazo svijeta.
Vile od Les Batignolles, La Cite des Fleurs (možda najljepša ulica u okrugu) i jedna od najautentičnijih tržnica na otvorenom u gradu: Rue Poncelet.
Postoji skriveni Pariz i kamo sreće da je tako blizu, kamo li sreće slijediti doslovce, ipak, onu Kerouaca: “Naši pohabani koferi opet su se gomilali na pločniku; Čekali su nas dugi putovi. Ali nema veze, cesta je život ”.