krajolik tuija s minhom
Postoji nešto bolje od a vikend bijeg : vikend bijeg između dvije zemlje . Sretni smo što živimo s njima Portugal i trebali bismo to više iskoristiti.
Ovo je prijedlog za a tekući vikend između Španjolske i Portugala: voda rijeke Miño, Atlantik i lokalno vino bit će naši vodiči. Zanosimo se
The moj br odvaja jug Galicije, Baixo Minho, i sjever Portugala, regija minho, dva područja koja su povezana mostovima.
Budite spremni nekoliko puta prošetati ovim mostom...
Prijeđimo mostove koji spajaju Tomiño i Vila Nova de Cerveira, te Tui i Valença do Minho . Učinit ćemo to nekoliko puta i u dva osjetila Ako imamo sreće s plimom, možemo to učiniti i u trajekt koji povezuje Caminha i A Guarda.
Ova su imena sada stranci, ali već za otprilike osam minuta, koliko je potrebno da se ovo pročita neće biti . I poželjet ćete ih upoznati, jer ovo područje jest prepun prekrasnih gradova i sela, zanimljiva priroda, raznoliki planovi i očekivano dobra hrana i dobro piće.
Važna činjenica: to ćemo morati imati na umu vrijeme se mijenja od jedne zemlje do druge a to će putovanje učiniti još uzbudljivijim.
1. DAN: VELIČANSTVEN HOTEL, POVIJESNO ŠETALIŠTE I RIJEKA KOJA SE NE IZGUBLJA IZ VIDA
Počinjemo putovanje u Portugal. Idemo na mjesto koje ima prizor koji nam omogućuje da se orijentiramo i shvatimo gdje smo. U Boega, hotel koji je u Vila Nova da Cerveira , imat ćemo prekrasan panoramski pogled na rijeku i obje obale.
Riječ je o a jednostavan smještaj u svojim pretenzijama i tako veličanstven kako znaju biti, gotovo nenamjerno, portugalci. Je bijeli dvorac iz 18. stoljeća koji ima svoje kapela ukrašen, na našu radost, s mnogo, mnogo pločice . Oba kameni bazeni oni su spektakularni, dekadentni i, pravo, u terasa odakle uživamo u ovom pogledu. Dvostruki užitak.
Pogledi s Boega su impresivni
Već smo se orijentirali. Sada prijeđimo most koji će nas odvesti u Španjolsku (prvi country break) . Ići ćemo na Vas. Neće nam trebati više od 15 minuta da dođemo do jednog od najzanimljiviji gradovi područja. imaš puno povijesnu težinu i zaslužuje miran posjet koji mu možda ovom prilikom nećemo dati, iako ćemo nešto kušati.
Tui je jednina za svoj židovski otisak, što je jedna od njegovih velikih tvrdnji; ovdje možete posjetiti jedina židovska kuća koja je sačuvana u Galiciji, Kuća Solomon. Drugi gotovo obavezni posjeti su Marije u katedrali (veličanstven i gotovo neproporcionalan) i at Samostan Santo Domingo.
Krenimo u potragu Voda . Našli smo je u bazen Parador de Tui. Zanima nas vaš mjesto, jer nam omogućuje da vidimo rijeku i Portugal, a također i njegov bazen koji, kao i svi oni, razveseli duh.
Ovaj posjet nas čini gladnima, pa se vraćamo u centar Tuija da jedemo Manuova Taperia . Ovdje on puno jede i to kvalitetno, u što ćemo se uvjeriti ovih dana. Zatražimo stol u blagovaonici sa pogled na Minho, koga ćemo gledati cijelo putovanje. Piti? Albarino . Ovdje dolazi naš prvi kontakt s vinom tog kraja. Sutra ćemo provesti više vremena. Ali to će biti sutra. Sada , spavati.
Izgubiti se na ulicama Tuija je užitak
2. DAN: U VINO VERITAS. KAO I U MOŠKAMA.
Ako su prvi dan protagonisti bili rijeke i bazena , danas će biti vino i more. Dan ćemo započeti na španjolskoj strani. Mi ćemo San Miguel de Tabagon , gdje ćemo posjetiti Povijesna vinarija Santiago Ruiz .
I, kao da parafraziram Bogart: “Od svih vinarija Albariño, zašto bismo mi izaberi ovo ?" Jer da, jer se ovo vino zove "Albariñov otac" , iako je njegova najveća tajna to Nije Albariño. Raskrinkajmo ovaj mit.
Albariño je najraširenija sorta grožđa u **Rias Baixas** i najpoznatija od njih pet u Galiciji. U širem smislu, Albariño se naziva sva vina od kojih se proizvodi 100% Albariño grožđe.
Santiago Ruiz sadrži a 74% Albariño, 10% Loureiro, 7% Godello, 5% Treixadura i 4% Caiño Blanco , ergo to nije Albariño. Da se ne gubimo u postocima: ući ćemo u ovu vinariju, čija je fasada prekriven bršljanom i dat će nam fotografije i lajkove. Iza ovih vrata postoji nešto neodoljivo: dobra priča.
Potražite ovaj zid od bršljana i pronaći ćete oca Albariña
Santiago Ruiz bio je džentlmen vrlo moderno. On je prvi upotrijebio hladna i naslage od ne hrđajući Čelik, kada je otišao u mirovinu, 70 godina. To nam daje naznake o strasti prema vinu koju je imao. U njegovoj se obitelji vino proizvodilo od 1860., ali za obiteljsku potrošnju. Sve do 1980-ih, kada ga je Santiago pretvorio u posao, držao u zatvorenom prostoru.
Tijekom posjeta ovom mjestu Ruiz nam otkriva koje su to “unutarnja vrata” . Prilika je to posjetiti a tradicionalna kuća, sa svojim podrumom i svojim vrtom. To je lijepa stranica, onih koje morate ići tražiti jer se ne nalaze slučajno i koji generiraju dobre uspomene.
posjet je besplatno, po dogovoru, i velika je šansa da ga pokažem Osobno Rosa Ruiz, kći Santiaga i nastavak ove avanture. Ona posipa posjet sa tisuću priča, a jedan od najupečatljivijih je onaj etikete. Karta koju vidite na njoj je ona koju je nacrtala njezina sestra 1965., naznačiti gostima kako doći na svoje vjenčanje . Ostaje takvo kakvo je i ističe se među svim vinskim etiketama.
Rosa je sretna što ima vino s njegovim imenom. Ne može to svatko reći. Drugo (i posljednje) vino iz Santiaga Ruiza zove se Rose Ruiz , a ovo je a Albarino. Njegov tvorac je Louis Freire , vinarka koja voli svoj posao. spominje Louisa “adrenalin i žurba” berbe grožđa, koja će se ove godine održati oko 10.-15.rujna.
Povijesna vinarija Santiago Ruiz ima dobru povijest
Slušajte razgovor Luise i Rose gradove i krajolike tog područja smiješno je. I sami su dio tog krajolika. Također je i slušanje govoriti o vinu
- "Luisa, ove godine ti je vino jako dobro ispalo."
- "Ispalo je, Rosa, ispalo je."
Želimo ovo produžiti dobar okus u ustima i idemo u radionicu koja je mogla biti samo ovdje. Cusas iz Bisavuoe praviti slatkiše i proizvode sa Mirabel. Ovo voće se nalazi u Galiciji i, oprostite na šljunku, je oduševljenje.
Radionica je pokrenuta dvije mlade žene koji vide kako malo po malo raste tržište za ovako nešto. Je jako mala, jednostavna i puna ljubavi. Nema velikih znakova koji to najavljuju; zato želimo ići.
Ovaj dan će biti vrlo tečan, tako da idemo na plažu . Ovdje možemo birati između činjenja u Španjolskoj ili Portugalu . Miño utječe u Atlantik i stvara raznolike plaže , u kojem se putuje mirnijom i slađom stranom, onom rijeke, ili drugom hrabrijom, od mora. Slatka voda ili slana voda, što bi rekao univerzalni polugaličanin.
Na portugalskoj strani je plaža od tlo , u Caminha, i u španjolskom, da od lutka, koji pripada A Guarda. Izgovor koji Nije svaki dan na plaži. Svaki dan može biti s odgovarajuću odjeću.
Svaki dan može biti dan na plaži uz pravu odjeću
Za večeru ćemo odlučiti ostati u Španjolskoj. Nastavljamo tekućim putem pa ćemo večerati gledajući u vodu. u Port of A Guarda ima jednostavnih mjesta, a s nekim školjke i jakobove kapice dirljivo.
Grad je prošaran kuće Indijanaca i ribara i ima onaj okus (između izlizanog i mudrog) koji sve luke cijelog svijeta. Tamo ćemo sjediti i gledati kako sunce zalazi s Albariñom u ruci.
Za spavanje ćemo izabrati, za naše dobro, obližnje mjesto poput **San Benita**. Njegovo podrijetlo je u samostanu stoljeća XVI a danas je klasični hotel i s potplatom Iskoristimo priliku, mi koji živimo u gradovima, da pogledamo noćno nebo koje je ovdje uvijek tamniji i bolji.
Za spavanje, utočište mira
3. DAN: KUPOVINA I RAZGLED I KUPOVINA S POGLEDOM
Naše putovanje između Španjolske i Portugala završit ćemo s dobar dio Portugala, kamo se nikada nećemo umoriti odlaziti. Mi ćemo Valenca . Kad netko ispusti ovo ime, odgovor je uvijek isti: ručnici.
Da, ima odličnih ručnika, ali također gurmanske i antikvarnice, zgrade, restorani i ukusne i uređene ulice kako ih samo naši susjedi znaju održavati. Kupimo posteljinu i idemo jesti bakalar: to je nepogrešiv ritual. preselit ćemo se unutar zida, jer je ovo grad-tvrđava s velikom obrambenom tradicijom.
The Posada São Teotónio (ekvivalent jednog od naših hostela) može biti dobar kraj rute. Omogućit će nam da imamo, opet, pogled na Minho i njegove dvije obale. Ovo je dobar završetak ovog tekućeg putovanja između dvije zemlje. Rijeka nas razdvaja, ali mostovi nas spajaju.