Odmah je pored, i još je bolji nego što možete zamisliti...
Jesen je odavno stigla, a zima polako, ali neumoljivo napreduje. Prije razglednice koja nam se predstavlja, sjećamo se grad u koji uvijek želimo pobjeći: Porto. To zato? Za ovo:
1. ZA SVJETLO
Ne možemo smisliti bolji razlog za bijeg u Porto. Žutilo sunca teče duž rijeke Duero od izlaska do zalaska sunca, prateći trag od istoka prema zapadu koji čini da vode sjaje tijekom dana. Mješavina zlatne, plavozelene i narančaste, kao da ih je namjerno odabrao boemski umjetnik, jedinstvena s ovog mjesta na planeti.
Oba na sjevernoj obali Duera, u četvrt Ribeira, živahan i uzburkan, s trgovima otvorenim prema rijeci, kao na južnoj obali, opušteniji, gdje je Vilanova de Gaiga i njegova brda prošarana vinarijama; svaka orijentacija je dobra na obalama Duera.
Ako ga posjećujete prvi dan, opustite se i zaboravite na pritisak snimanja najbolje fotografije . Samo uživajte u promjeni boja kako poslijepodne odmiče, sjedite na Praça da Ribeira, usredotočite se na goleme mjehuriće od sapunice s kojima se djeca igraju i gledajte u svjetlost Porta koja se reflektira na vodi i kamenu.
dva. ZA SVOJU PROŠLOST
Znate li onaj osjećaj, kada hodate kroz mjesto s poviješću, da je ono što se tamo dogodilo prošlo tvoj pečat u atmosferi, na zidovima, u zraku…?
Govorimo o toj sigurnosti da smo tamo gdje su mnogi drugi bili i gdje povijest govori sama za sebe.
Takav je osjećaj u Portu. I nije samo za osobnost svoje arhitekture ili zbog neravnomjernosti njegova rasporeda. To je nešto što je uočljivo, otisak koji je iskustvo urezalo u zrak i učinilo ga gustim i izražajnim.
Od 1. stoljeća p.n.e. Porto je bio enklava koju su željeli Rimljani, Germani, Vizigoti, Muslimani... Različite civilizacije cijenile su njegovu atraktivnost, pa je zahvaljujući tome akumulirao jedinstveno kulturno bogatstvo. Zbog nečega što njegov povijesni centar jest Svjetska baština UNESCO-a.
to jedinstveno svjetlo
3. ZA SVOJU RENESANSU
Ne mislimo na umjetnički pokret, već na Portovu želju da obnoviti i operi svoje lice, ne gubeći time svoj slikoviti karakter.
Grad se pokazuje poštovanje koja ima svoje posjetitelje sa sanacijom područja kao što su Rua das Flores i Ribeira, to je godinama bilo opasno i prljavo područje. Zahvaljujući inicijativama poput Port Alive , plan pomlađivanja koji je pokrenulo Gradsko vijeće, Porto je novi grad, s istom starom dušom kao i uvijek.
četiri. KROZ PLOČICE.
Povijesne građevine Porta prava su počast umjetnosti keramike. Boja je mnogo, a najčešće su plava i bijela, ali sve s tom posebnom prirodnošću ručno rađenih komada , kada strojevi još nisu zamijenili dobru izradu.
Običaj pokrivanja pročelja njima potječe iz vremena vladavine Manuel I od Portugala, koji ih je donio iz Seville u petnaestom stoljeću. Kako biste vidjeli najbolje očuvane, te one koji pričaju epizode iz povijesti ili religije, dođite u gotički klaustar katedrale Znam Porto i do željezničke stanice Sao Bento , čija je dvorana obložena s oko 20.000 pločica.
Ili jednostavno prošećite starim gradom i obratite pozornost na bilo koju od kuća. taj tvoj propadanje Ne dajte se zavarati: ono što se čini starim i napuštenim, otkriva vrijedne detalje ako se tome posveti potrebno vrijeme.
Ljubav prema Porto pločicama
5. ZA PODIZANJE GLUKOZE
Kao i u Španjolskoj, naši iberski susjedi znaju cijeniti a dobro slatko kad ga imaju pred sobom (i kad ga probaju). Nemojte vjerovati da nema života osim ultra-poznatog kremasta pita . Srećom ili nesrećom, svima koji ne broje kalorije dostupno je puno više pečenja.
ne možete propustiti Confeitaria do Bolhão : ovdje su doručkovali najimućniji stanovnici kraja, što i ne čudi.
Također Padeirinha dvanaest , čija je specijalnost bolus do kralja, naš voljeni roscón de Reyes!
Muffini od rižinog brašna zvani bolos, queijadas de Sintra (peciva od svježeg sira), tkanina od lo (vlažni biskvit koji gotovo izgleda kao malo zgrušana tortilja), Azeitão kolači, meringue svih vrsta i boja, čokoladni kolači (čak Čokoladna salama ), a ono što nam je najviše privuklo pažnju: devina sluz , krema u stilu dulce de leche i koja nema na čemu zavidjeti argentinskom receptu. Upozoravamo vas: bolje su okusne nego što zvuče!
6. ZA MOČENJE NOGA U DUERU...
Kao iu drugim važnim rijekama diljem svijeta, u Duero također postoji tradicija skakanja s mosta - u ovom slučaju, Louis I- na brzo napredovanje voda prema Atlantiku.
Možda ideja o ronjenju na glavu s a most okružen turistima Fotografiranje se ne čini romantičnim, ali uvijek možete potopiti noge u Duero u bilo kojem od Pristup koje obala nudi.
Najbolje vrijeme je u zalazak sunca ljetnog dana, kada su se vode imale vremena zagrijati i izgledati zlatno i mirno. Čak i ako ne vjerujete, struja je jaka i nema vremena za fotografiranje s plovkom jednoroga, a da ne završite u Ušće rijeke u trenu Još posebnije je Noć São João (od 23. do 2. lipnja), kada tisuće ljudi prelaze most i hodočaste u Douro Foz , na ušću, gdje se kupaju u zoru.
Jeste li zavedeni skokom s ovog mosta...?
7. … I DA VIDIM KRAJ DUERA.
Mogli bismo reći da ovdje ljetuju imućni ljudi iz Porta, no, usprkos tome što je istina, ne bismo to radili pošteno. Lisica: tamo gdje se Duero spaja s Atlantskim oceanom, stara ribarska luka s spektakularne plaže kao što je Praia do Molhe i gdje more ostaje osvježavajuće tijekom cijele godine (čuvajte se, ovisnici o Mediteranu!).
Sunčajte se ili popijte pivo na šetalištu Avenija Brazil, ili zašto ne? sprijateljite se s mještaninom koji vas pozove na zabavu u svoj vila iz 19. stoljeća. Naravno, ako vam je nedavno slomljeno srce, klonite se Svjetionik San Miguel; porazno je reći "dosta".
8. ZA ZAMJENU BAKALARA ZA TUNU.
Neprikosnoveni kralj portugalske ribe oduvijek je bio bakalar. I ne namjeravamo mu oduzeti prijestolje, ali o pečenicama tune Adega Sao Nicolau ovi redovi su zasluženi.
Proizvod cool , pažljivo tretiran, koji se topi u ustima... i sve to na terasi ovog restorana smještenog u naselju Ribera, u jednoj od njegovih strmih i uskih ulica. Nemojte se iznenaditi ako vidite nekoliko pacijenata u posjeti kako sjede kamene stepenice uz čašu vina: čekanje se isplati. Od istih vlasnika je i konoba dva trgovca, još jedno mjesto koje morate posjetiti gdje možete probati dobru hranu iz Porta.
Svjetionik San Miguel: neodoljiv do te mjere da bi rekao "dosta"
9. ZA CRKVE NE SAMO ZA VJERNIKE
Jeste li jedan od onih koji ne podnose posjete vjerskim hramovima na putovanjima? Umoran od posjeta bilo kojem europskom gradu koji se pretvara u hodočašće ? Zaboravite sve to! Crkve u Portu puno su više od mjesta sjećanja i religije. Ne samo zbog interijera, već i zbog toga gdje se nalaze.
Možda je najpoznatiji Igreja dos Clerigos i njegov toranj, na vrhu jednog od središnjih brežuljaka.
Učitajte svoje 225 koraka , koji će vam se nakon gradskih obronaka učiniti kao pureća sluz i uživajte u a panorama da je više od religijskog iskustva. također i katedrala Znam Porto kruni jedan od brežuljaka, a spaja stil rimske, gotičke i barokne arhitekture. I u Igreja do Carmo , jedan od najljepših hramova u gradu, pločice sjaje od 1910. godine.
10. JER IMA I PARKOVA!
Da, u Portu nema samo kaldrme, balkona i pločica. Kad vam se listovi dovoljno natovare, ne bojte se; postoji mnogo mogućnosti za opuštanje i uživanje u zelenilu. The Park Serralves Malo je udaljen od centra, ali će vam se svidjeti, pogotovo ako volite i umjetnost.
Riječ je o a park skulptura koji prati prekrasan suvremeni muzej koji je dizajnirao Siza Vieira , a ima 18 hektara u kojima ćete čak i vidjeti ovaca, krava i konja . Ako vam se ne ide tako daleko, Vrt Cordoaria , uz jednu od zgrada Sveučilišta u Portu, također će vas izolirati od gradske vreve.
Odatle je **Muzej fotografije**, u starom zatvoru u Portu, na dohvat ruke. Super preporuka!
U Portu ima i zelenog
jedanaest. JER JE HODANJE OVDJE IZMIŠLJENO
Dangubljenje i biti izgubljen poprima sve svoje značenje u Portu. Provedite nekoliko sati gore i niz brda a da zapravo ne znate kamo idete. Zaboravite nazive ulica i koordinate. Iznenadit ćete se snagom orijentacije za koju ste mislili da je nemate.
Kad se najmanje nadate, stići ćete na neko mjesto u gradu i, gledajući prema Dueru, odmah znat ćeš gdje si. Čujte zvuk svojih koraka u uličicama, zvonke glasove susjeda u unutarnjim dvorištima, zvuk dječje igre u sobi koja gleda na jedan od balkona...
I iznad svega, križanja s mještanima, kupi kruh gdje ga prave, nađi Zanatske radnje koju nisi tražio...
počni s njim Se susjedstvo i pronaći najviše srednjovjekovnih ostataka i najmanje fotografiranih uličica, koje pokazuju da dekadencija može biti dragocjena. Nemojte se bojati strmih stepenica. Na kraju ovih odjeljaka su, gotovo uvijek, najautentičniji kutci.
12. JER HOĆEMO PORTUGALSKI BALKON.
Stanovnici Porta dijele naviku zbog koje grad održava taj zrak uobičajeno i blisko , skoro kao da smo u gradu naših djedova i baka. je oko gledati na balkon.
Možda zbog visokih temperatura koje se postižu ljeti, možda zbog vlage koja se zimi nakuplja u kućama... činjenica je da nema zgrade s čijih se balkona ne vidi pokoja glava. Jedni razgovaraju telefonom, drugi vješaju bijeli veš, treći samo gledati u …
Promatranje balkona također je vježba sociološka studija vrlo znatiželjan. Ovisno o susjedstvu u kojem živite, vidjet ćete da vire mladi hipsteri koji čitaju žućkaste knjige u Cedofeita , dame koje poznaju svaku susjedu od prije nego što su se osvijestile i koje sada žive s turistima u Miragaia ili stari ribari koji čeznutljivo gledaju u Duero, u Četvrt Ribeira.
Ovdje je izmišljeno dangubljenje
13. ZA PUNO VIŠE OD KNJIGA
Ne morate biti bolesni čitatelj da biste bili prisiljeni posjetiti Knjižara Lello . Jedino što je potrebno je da ste zaljubljenik u građevine BLJEŠTAVAJUĆA.
Jer to je ono što Lellovo drvo, police, stepenice i stropovi izazivaju. obziran jedna od najljepših knjižara svijeta, hram je knjiga i ljepote. Prepoznat ćete je po više nego vjerojatno rep posjetitelja pred vratima, a slažemo se da bi bilo puno ugodnije uz mir, tišinu i malo ljudi.
Ali to ne umanjuje niti mrvicu atraktivnosti ustanove koja je svečano otvorena u 1906 Y inspirirao J.K. Rowling dok je zamišljao svemir od Harry Potter . Što nam se najviše sviđa? Slike na neogotičkom pročelju i na male biste književnika Portugalci poput Queirósa, Castelo Branca i Teófila Brage koji krase police.
14. USPUT
Svi se umorimo od dugih čekanja u zračnim lukama, provjere prtljage i tjeranja da izujemo čizme. Da biste došli do Portugala, ništa nije lakše nego uzeti cesta i pokrivač. Sve naravno ovisi odakle putujete, ali je to i izgovor da malo bolje upoznate krajolike ovog našeg poluotoka. A još par dana odmora oni to zaslužuju.
Lello, tako je lijepa da nećeš vjerovati
petnaest. ZA TRGOVINE KOJE NISMO VIDJELI
U Portu postoje trgovine koje ne poznaju masovnu proizvodnju, čiji vlasnici možda ne znaju više od dvije obavezne riječi na engleskom jeziku i koji vam uz kupnju sigurno neće pokloniti ulaznicu.
Baš ono što smo htjeli pronaći, zar ne? mi volimo galanterija, koje bismo mogli usporediti s tradicionalnim španjolskim trgovinama mješovitom robom, onima u koje uvijek isti ljudi idu kupovati i koje nude lokalni proizvod.
Prolazi Eat and Chorar por Mais , u Tržnica Bolhao , osnovan u 1912 a od kojih morate uzeti barem jednu Pašteta od srdela ili, u suprotnom, sardine u konzervi. Probajte i kobasicu Montesinhos , i posjetite Mjesto rođenja za slani bakalar. Područje od Ulica Miguela Bombarde Poznat je kao jabuka dizajna, s umjetničkim i jedinstvenim mjestima poput Cru Y Tržnica 48 .
16. JER SU ČAK I KROVOVI PREKRASNI.
Topografija grada posebna je za uživanje Panoramski pogled dojma.
Spoj konstrukcija spojenih jedna na drugu, s jedva imalo prostora između njihovih pročelja, nudi promatraču more pločica s bilo kojeg stajališta gdje stojimo: mreža oker i narančastih krovova nad kojima lete galebovi, a Duero služi kao horizont. Isprobajte to s stajališta župne crkve Naše Gospe od Pobjede, na kraju R. de São Bento da Vitória. učiniti da želite postati mačka
Čak su i krovovi lijepi
17. JER SU KAO MI
Dakle, nema više. Zato što volimo putovati, otkrivati mistične načine života, drevne kulture, gastronomske tradicije koje uključuju egzotične kukce... ali ponekad volimo i osjećati se pomalo kao kod kuće gdje god da smo.
I tako to osjećamo u Portu zbog njegove prirodnosti, nedostatka pretvaranja, njegovi bučni ljudi , njegov riblji miris, način na koji prihvaća da uvijek bude u sjeni Lisabona . Porto, i oni koji ga čine takvim kakav jest, dočekuje one koji ga posjete bez previše komplimenata, ali sa svim toplina da samo u zemljama ovog dijela Zemlje znamo demonstrirati.
18. ZA FRANCESINHAS I CRIJEVA PUT PORTA.
Porto također ima bogatu tradiciju slanih jela. Ako ste jedan od onih "kamo god idete, radite što vidite", ne možete propustiti u svom dnevniku gastronomskih doživljaja francesinhas i tripe a la moda do Porto.
Prvi su rođaci croque monsieur u Portugal su donijeli iseljenici u Francusku tijekom 1950-ih i 1960-ih, iako neki kažu da je to bio portugalski kuhar koji je, putujući Francuskom, otkrio francuske sendviče i odlučio ponovno ih stvoriti pri povratku u Porto.
“A što su imali, da su im toliko nedostajali?”, možete se zapitati. Evo recepta nad receptima: narezani kruh, lungić ili, juneći burger, kobasice, šunka, sir i krumpirići. Molimo vas da probate… ali i da nemoj ga uzimati svaki dan ! S druge strane, kućišta u stilu Oporto potječu iz 19. stoljeća petnaesti , kada Henry Navigator Otišao je u osvajanje Ceute.
Portugalci su dali svo meso dostupno u gradu kako bi poduprli pothvat svog kralja. Sve osim utrobe, koja je ostala za prehranu stanovništva. Zato su tada počeli kuhati ovo jelo… sve do danas. Oni su najbliži callos a la madrileña koje možemo pronaći izvan Španjolske. Ukusno!
Ovdje se crijeva jedu ovako
19.**(NE, OSTAVLJAMO VINO) **
Ok, možda se čini očiglednim, a možda i jest. Ali nismo mogli ostaviti po strani ono veličanstveno Lučki podrumi. I to ne samo za kušanje vina, već i za divljenje krajolik da na brežuljcima nastaju pravokutne i zaravnjene konstrukcije.
Krovovi na kojima se imena vinarija pojavljuju bijelim slovima čitljivim miljama daleko, okrečene fasade u kojem ta ista slova postaju crna, prozori i lukovi koji gledaju na obalu... to je skoro kao a izlaganje , a na vama je koga ćete od izlagača odabrati. U Travelleru još uvijek nismo zaboravili poglede iz restorana vino Grahamove vinarije iz 19. stoljeća, niti Grahamova luka stara 30 godina.
dvadeset. JER JE PORTUGAL
Dakle, nema više. jer svi volimo Portugal , jer ne poznajemo nikoga tko ga ne voli i zato što ga želimo i dalje voljeti. vrlo dobro , Susjedi!
Volimo Porto i Portugal