Oda pivu i bavarskoj kulturi
Nema madridskog paprikaša bez slanutka niti dobrodošlice jeseni bez Oktoberfest , taj veliki festival piva koji se održava u Münchenu od 1810. godine i postao je popularan u cijelom svijetu. Ove godine novost u Madridu je da u nedostatku zabave, IMAMO DVIJE . Tradicionalni Paulaner Oktoberfest mijenja lokaciju i Palacio de los Deportes dočekuje novog gosta. Zatim ćemo ih izvaditi za vas.
VISTALEGRE: Cijeli Oktoberfest maraton uvezen izravno iz Münchena
Paulaner je zaštitno lice Oktoberfest u Palacio de los Deportes u Madridu do ove godine kada je Mahou-San Miguel zauzeo prostor. Ali ovo nije bio relej. Paulaner saziva četvrto izdanje svoje zabave u madridskoj Palacio de Vistalegre, na kojoj se očekuje nazočnost 30.000 ljudi , neki će se potrošiti 45.000 litara piva i više od 60.000 kg bavarskih gurmanskih specijaliteta . Datumi? Od 21. rujna do 1. listopada , dvostruko više dana nego u prethodnim izdanjima i uz slobodan ulaz.
Na ** Vistalegre Oktoberfestu ** ono što traže je preslikati duh koji se živi u Münchenu, a ne kopirati događaj. Oni traže zabava, dobra atmosfera i ukratko festival njemačkog grada , uz dobro poznato Paulaner pivo zastavom; tipično bavarsko pšenično pivo koje je hvaljeno kao mjerilo za njemački festival. Uzimajući u obzir da se festival održava u Španjolskoj, španjolski karakter postaje evidentan, najlakše rečeno, u glazbi u kojoj se uživa tijekom sesije.
Pivo na ovom festivalu nije bilo kakvo nasumično pivo. Javier Galindo Jimenez, Paulanerov voditelj marketinga otkriva tajnu: "Računamo na Paulaner jer je jedan od šest službenih piva minhenskog Oktoberfesta , što nas čini vjernijima autentičnom. Također, za Madridsko izdanje , imamo dvije vrste piva Paulaner koje donosimo iz Njemačke: Paulaner Weissbier (pšenično pivo) i Paulaner Oktoberfest Bie r, koje je sezonsko pivo koje se kuha samo za ovaj festival, oba se poslužuju u najtradicionalnijem bavarskom stilu, sa svojim ritualima točenja i odgovarajućim čašama”.
Ali što možemo jesti? Gastronomsku ponudu snosit će Grupa restorana Tvornica . Bez sumnje, oni ne mogu propustiti termin uvozni njemački specijaliteti bavarskog porijekla . Velika prisutnost imat će kobasice svih vrsta regije i iz koje je odljev više od 30 000 jedinica . A da ne spominjemo da će padati kiša pereci , koljenice, pečena piletina i salate poput krumpira , tipično za Bavarsku.
A u listopadu se zabava nastavlja u Barceloni. Potvrđuju nam to iz Paulanera, gdje nas uvjeravaju da dva grada toliko važna i svjetski poznata po dobroj atmosferi nisu mogla ne uživati u ovakvom mitskom događaju. Biti pivar i propustiti bilo bi svetogrđe.
PALACIO DE LOS DEPORTES: spašavanje stoljetnog piva
Od 5. do 7. listopada u Palacio de los Deportes (WiZink Center), izvornoj lokaciji festivala posljednjih godina, održat će se Madrid Oktoberfest . Njegovih više od 4500 m2 staze pretvoreno je u gigantski šator po slici i prilici onih u Münchenu, sa svojim klupama, svojim drvenim stolovima i velikom središnjom pozornicom za nastupe predviđene programom.
Ova atmosfera, koja se iz godine u godinu poboljšava otkad je party prvi put održan 2014., uspjela je stvoriti zajednicu koja ostaje vjerna iz godine u godinu, koja rezervira stol mjesecima unaprijed kako ga ne bi propustila, pa čak i učinjeno s a bavarska tradicionalna nošnja da se odijevaju kako bi prisustvovali događaju, na sliku i priliku ljudi iz Münchena. Do danas je organizacija već potvrdila da je 3000 rezervacija , što sugerira da će se ponoviti puna dvorana prethodnih izdanja. Procjenjuje se da će kroz tri dana sveukupno proći oko 25.000 ljudi.
Madrid Oktoberfest
Konig Ludwig, izvorno pivo koje je 1810. dalo početak tradicije Münchenskog Oktoberfesta, bit će voditelj ceremonije. Ovo je pivo postalo popularno zbog toga što je onaj koji je poslužen na vjenčanju kralja Ludviga I. sa princezom Terezom od Saske, proslava u velikom stilu na koju su pozvani svi građani. Rezultat pažljivog proizvodnog procesa, njegovi sastojci i starinska receptura strogo su u skladu s onim što diktira Njemački zakon o čistoći iz 1516 . Usko je povezan s Kuća Wittelsbach i u vlasništvu je Bavarska kraljevska kuća od svojih početaka 1260. godine, kada je izgrađena prva istoimena pivovara.
Uz König Ludwig možete pronaći i druga vrhunska piva kao npr Warsteiner, the Većina Premium internacionalnih Pilsen iz Njemačke, i Grimbergen , dobro poznati belgian Abbey pivo , koja se izrađuje od 1128. godine po tradicionalnoj recepturi koju čuvaju samostanski oci. Između ostalog, možete kušati i nadaleko poznate Cjelodnevna IPA i Dirty Bastard by Founders Brewing , i Pasiflora i Petrichor iz Nomada Brewinga . Sve su to piva visoke kvalitete s nešto složenijim okusima, a ove će godine svoje mjesto imati i craft pivo. Founders Brewing, Y Nomad Brewing.
bavarska mrtva priroda
Ovo je prvi put da Mahou ulazi na festival. Na pitanje kako se suočavaju s ovim prvim izazovom, čini se da su u Madridu jasni da igraju s prednošću. “Održavamo snažnu predanost širenju kulture piva i stoga smo silno uzbuđeni što možemo s građanima Madrida podijeliti tako važan događaj kao što je četvrto izdanje Madridskog Oktoberfesta. Primjer za to je asortiman koji smo za to pripremili četvrto izdanje Oktoberfesta , sa širokim izborom visokokvalitetnih piva dizajniranih da zadovolje različite profile ljubitelja piva”, potvrđuju iz organizacije.
U gastronomskom dijelu, putovanje u München zaustavit će se na najboljim vrstama njemačkih kobasica, poput Bockwurst, Bratwurst i Nurenberger , i izbor od najbolja tipična jela regije Bavarske . To uključuje, ali nije ograničeno na, specijalitete kao što su kuhana i pečena koljenica , Popularni pereca te širok izbor bavarskih predjela vrhunske kvalitete. Ali naravno, do 5. listopada nećemo ništa znati. Ima još iznenađenja.
Ne pitajte se kojoj od te dvije strane morate ići. Odgovor je jednostavan: U DVOJE