kreacije u punoj boji
on sam nosi 21 godina vegan , stoga ima smisla koristiti samo te proizvode za svoje kreacije. Zapravo, njegov odnos s biljkama je vrlo intenzivan : "Vjerojatno sam jeo isključivo povrće zadnjih 21 godinu povećao je moju osjetljivost na njegovu energiju . Zapravo, mnogo puta kad idem planinariti ili kampirati, moram stati kako bih poslušao njegovu mudrost!" priznaje.
Ono što ne namjerava priznati jest kako rađa originale kaleidoskopske ilustracije koji okrunjuju njihov veganski kolač od sira i koji su u modi na netu. Jedino što smo uspjeli izvući iz njega je da " svaka boja se umiješa u bazu u malim dozama , a zatim ga nanosim prema nekim posebnim uputama koje dobijem u stanje duboke meditacije ".
Stvoritelj i njegovo djelo
Osnovni recept, međutim, nije došao do njega umijećem i milošću nirvane, već naučio od prijatelja , koji mu je to kuhao. Međutim, pripremio ga je tek mnogo godina nakon što je dobio upute. Bilo je Valentinovo, kada ga je to zamolila njegova supruga Tracy napraviti tortu sa svim duginim bojama . Objavom na Instagramu shvatili su da je hit: svi su ga počeli pitati jednaka.
S obzirom na vaše kreacije su jedinstvene temelji se na osobi koja će primiti tortu -koju će Stephen tražiti fotografiju u slučaju da je ne može upoznati-, to od pitajte ga osobno ostaje jedini način da zagrizete u neku od njegovih kreacija. Za ovo su završili omogućavajući adresa e-pošte , iako nismo baš sigurni da torta stiže netaknuta daleko od Kalifornija, gdje oboje žive.
tvoja kuća je istočno od Los Angelesa , u blizini planina San Gabriel, gdje su se preselili prije nekoliko godina nakon burna ljubavna priča koji je rođen u zoru interneta. Vaš partner, danas a modni dizajner dobro poznata lokalno, bila je učiteljica u dječjem vrtiću u New York , i igrao je dalje psihodelični rock bend u Washingtonu.
Nakon nekoliko razmjena putem MySpacea , gdje su se upoznali i nakon nekoliko telefonskih razgovora odlučili zajedno otići na kampiranje Otok Assateague , poznati raj prirode njegova krda divljih konja i njegove netaknute plaže. Mjesec dana kasnije preselili su se u Anđeli. Bilo je to 2006., a 2010. vratili su se na plaže Assateague, ovaj put u deklariraju se mužem i ženom.
Od tada je tandem postao neophodan u najboho atmosferi ovog kraja , a nedavno ih je jedan domaći časopis definirao kao dvoje ljubavnika koji "nadahnuti veliku zajednicu ljudi širom svijeta povezati se s ljepotom prirode, ceremonije, vlastitog kreativnog potencijala i a eklektičniji i autentičniji stil ". Tracy to postiže zahvaljujući svojoj stalnoj potrazi za starinska odjeća i tkanine , koji se transformira surađujući s lokalni umjetnici, krojači i tvrtke za bojanje u cilju razvoja moderne odjeće, proizvedene u a etično i održivo.
Njegove posljednje kreacije, pod velikim utjecajem latinoamerička kultura -kaže da su mu u čitanju lišća koke koje su radili u Peruu otkrili da je bio iz te zemlje u prvi od njegova tri prošla života - prodaje se na starinskim tržnicama kao što je **A Current Affair** koja se održava svaka dva tjedna u Los Angelesu. Također ih je moguće nabaviti na ** njihovoj web stranici ** ili u nekoj od duhovnih ženskih susreta tako moderno sada u najhipijevskim područjima Sjedinjenih Država, poput **Spirit Weavers**, koji se održava jednom godišnje u prekrasnom Mendocinu, sjeverno od San Francisca.
NAJPRIRODNIJI LOS ANGELES
"Kad sam se doselio ovamo, Odmah sam se transformirao za mogućnost uživanja u svjetlu i bistrini neba. Moći vidjeti sunce i mjesec gotovo svaki dan promijenio sve za mene !" Stephen objašnjava svoj dolazak u planine San Gabriel. "Ako dođe do kiše meteora ili bilo koje druge veliki kozmički događaj na horizontu, kratkom šetnjom do pustinje ili planina možemo doći do točke gdje noć je tako jasna da se čini da možemo dodirnuti zvijezde padalice . Također, imam poseban osjećaj iz kalifornijskog biljnog svijeta: provoditi vrijeme s njima drevni majstori Jako mi je važno", nastavlja McCarty.
To drži i stranica na kojoj radi kao kuhar, **Kuhinjski miš** prirodna i uključiva vibra sa svojim veganskim i bezglutenskim receptima, stvorenim od lokalnih proizvoda kalifornijskih farmera. "To je vrlo posebno mjesto, s odličnom hranom, uključujući i prihvaća mnoge različite okuse i kulture . Čast mi je što svoje vrijeme i energiju mogu posvetiti tom restoranu!", oduševljen je.
Njegove druge znamenitosti u tom području su **Satdha , u Veneciji -zapravo, to mu je omiljena večera-. Riječ je o a veganski tajlandski, u čijoj blizini je **Kippy's, organski sladoled bez laktoze u kojoj Stephen preporučuje kremu od kokosa. Alkemija ** Moon Juice **, sa svojim grickalicama i sokovima tako ukusnim da "ne možete pronaći iste" i " biodinamička čokolada " by ZenBunni , ručno rađeni i prirodni, upotpunjuju gastronomsku rutu kuhara.
Ovo je sve istočno od LA-a, ali što se tiče vožnje, vaš izbor je prošao uputi se prema obali na autocesti 1. Dakle, možemo "doživite ljepotu plaža Malibua , ili idite na Topanga Canyon Boulevard da prođete čarobnim terenom tog posebnog mjesta," uzbuđeno objašnjava. "Ako imate više vremena, idite na Joshua Tree ili idite autocestom 2 prema grb Angelesa, divlje mjesto koje će vas ostaviti bez daha, samo pola sata od centra LA-a", zaključuje ovaj usvojeni Kalifornijac, uvijek s uzbuđenjem u očima.