Kako će biti ostati u hotelu?
Održavajte sigurnosni razmak, još strožu i češću higijenu i zdrav razum. Ovako se sažima Alvaro Carrillo de Albornoz, ravnateljica ITH (Hotelski tehnički institut) , „protokol mjera za smanjenje rizika higijensko-sanitarni protiv COVID-19” za koji se danas očekuje da će ga odobriti Ministarstvo zdravlja. Jednostavne primjene i otvoren prema posebnim okolnostima i karakteristikama svake ustanove i (ovo je važno) prema mogućim izmjenama koje se pojavljuju kako napredujemo u fazama deeskalacije, ovaj protokol minimalnih zahtjeva za provođenje sigurno ponovno otvaranje proizveli su ITH i The CEHAT (Španjolska konfederacija hotela), pod koordinacijom ICTE (Institut za kvalitetu turizma). Kako bi doprinijeli svim stajalištima, različita hotelska udruženja iz cijele zemlje, lanci kao što su Meliá, NH ili Paradores, i dobar zastupstvo svih španjolskih smještaja. Sve vrste smještaja: veliki, mali, za odmor, gradski, kongresni, samostalni, lančani, na plaži, u unutrašnjosti...
Čekajući eventualne preinake Ministarstva zdravstva, Carrillo naglašava da je “riječ o paketu lako izvedive mjere tako da ih svaka vrsta hotelskog objekta može preuzeti. Možda će se naći neki hotel koji će radije postaviti prozirne paravane jer osim što su izolacijski dobro izgledaju, a drugi koji će se odlučiti za natpise na podu jer smatraju da su paravani invazivni ili jednostavno ne mogu u tu investiciju. . Nije važno. Najvažnije je držati se sigurnosne udaljenosti a kapacitet određen svakom fazom a kasnije da svaki hotel poduzme mjere koje smatra najpovoljnijim”.
U nastavku seciramo sve te promjene, velike ili male, koje nas očekuju u hotelima.
CILJ BROJ JEDAN: DRŽATI SIGURNU RAZDALJENOST I BUDITI JOŠ STROŽI U POGLEDU ČISTOĆE
Kako? S kontrola kapaciteta, online prijava da ne morate čekati na recepciji (čak i da ne morate prolaziti kroz nju) i puno natpisa Informativni plakati za goste i osoblje, oznake na podu recepcije kakve smo već navikli viđati u supermarketima i nadzor kako bi se ove mjere udaljenosti poštivale. Koristite rukavice, maske i hidroalkoholni gel posvuda, čak iu kantama. “Ovo, što su zapravo samo dvije stvari i čini se tako jednostavnim, promijenit će postupke i, u mnogim slučajevima, učiniti ih skupljima jer ćemo biti manje učinkoviti. Kažem manje učinkovito jer će zaposlenik moći uslužiti samo jednog klijenta odjednom, Nećemo moći ići s nekoliko ljudi u liftu, niti ćemo svi zajedno u restoran, ni na bazen…”, objašnjava direktor ITH-a (Hotelsko-tehnički institut).
ZAJEDNIČKE PROSTORIJE: PO FAZAMA
U fazi 1 zajednički prostori neće biti dostupni. U fazi 2 otvorit će trećinu zajedničkih prostorija, au fazi 3 polovicu, poput bazena, teretane i restorana. Ali neće biti sve do kraja faze 3 kada ćemo mi Španjolci moći putovati između provincija, pa je pitanje: tko će ostati u hotelu dok se to ne dogodi? “Znam da će neki lanci s urbanim hotelima, kao što su NH ili H10, otvoriti neke od svojih objekata da služe ljudima koji moraju putovati da ili da i da će početi testirati protokole, ali uklanjanjem tih iznimnih slučajeva mislim da Logično je da će se vrlo malo hotela otvoriti dok se faza 3 ne završi, dok međuprovincijska putovanja nisu dopuštena, više nego išta jer neće biti traženi”, kaže Carrillo.
TEHNOLOGIJA, DA ILI NE?
Roboti, termografske kamere koje mjere temperaturu na daljinu, online prijava... “Nismo htjeli uvoditi obveznu tehnologiju jer razumijemo da je to privremena okolnost. Ako hotelijer želi ugraditi volumetrijske kamere s biometrijskim prepoznavanjem jer je to vrlo moderno ili se osjeća sigurnije, savršeno, ali mi smo izbjegli tu vrstu obveze. Međutim, ono što je jasno jest da tehnologija nam sada može biti od velike pomoći i da će neki doći i ostati jer će nam olakšati život”, izvještava Carrillo.
HOĆU LI BITI PRISILJEN MJERITI SVOJU TEMPERATURU KAD ULAZIM U HOTEL?
U principu ne, iako će to ovisiti o osnivanju. Ono što će biti obavezno je imati termometre na recepciji za mjerenje temperature na daljinu.
KAKO SE MORATE IZATI DIZALOM?
ti sama, osim ako ne idete s ljudima s kojima živite ili, ako to morate dijeliti, uvijek (i sa svima) zaštićeni maske.
MINIMIZIRAJTE DEKORACIJU
Opet zdrav razum. Je li potrebna ta mala vaza s cvijećem? Trebate li toliko jastuka, toliko ručnika, toliko stolova? “Ako svaki put kad čovjek nešto dotakne, ili postoji i najmanja mogućnost da je to dotaknuo, to se mora temeljito dezinficirati, najlakše je ukloniti . Vrlo je važno da razumijemo, i gosti i osoblje hotela, da su sve ove mjere, sve ove odluke za našu sigurnost.”
JE LI SIGURNO SPAVATI U HOTELSKOJ SOBI?
Da. Soba će vjerojatno biti najsigurniji prostor u cijelom hotelu. Svi ručnici, prekrivači, deke, jastuci bit će zatvoreni u plastične vrećice, a posteljina, donje rublje i sav tekstil koji nađemo u sobi mora biti opran na više od 60°C . Najbolje je bez tkanina koje ne podnose ovu temperaturu, kao i svih onih predmeta koje nalazimo na stolovima (olovke, blokovi, časopisi...) i nepotrebnih ukrasnih detalja koji kompliciraju jamstvo dezinfekcije. A minibar? Odluka će ovisiti o svakom hotelu do hotela, ali jasno je da će se lakše snaći ako bez njega. Nitko neće ući u vašu sobu tijekom vašeg boravka, posluga u sobu ostat će na vratima, a osoblje za čišćenje će vas pratiti poseban protokol za rukovanje rabljenom posteljinom i donjim rubljem , koji će izbjeći potresanje i ostaviti na tlu i koji će biti uklonjen unutar zatvorenih vrećica.
HOĆU LI MOĆI NA BAZEN? Voda, dobro tretirana klorom i odgovarajućim PH, je dezinfekcijska, pa će pozornost opet pasti na kapacitet i čišćenje ležaljki. Uostalom, bazeni, u principu, neće se otvoriti do faze 3.
**ZBOGOM BUFFET DORUČAK? **
Oprosti, ali da. Pa relativno... Buffet doručak je ono što će se najviše promijeniti u restoranima. Švedski stol kakav smo znali je gotov, s pladnjevima, posudama i otvorenim staklenkama tako da si svatko može poslužiti ono što želi. “Svaki put kad netko uzme pincetu, žlicu ili nešto dotakne, to treba dezinficirati, tako da je rješenje pomoćni Buffet, odvojen pregradom za korisnike, pojedinačne pojedinačne doze ili posluživanje izravno za stolom. **Također zaboravite na male vaze s cvijećem, svijeće ili boce s uljem na stolu. **
NOVI EKOLOŠKI PROBLEM?
Jednokratna doza, rukavice za jednokratnu upotrebu, plastika za jednokratnu upotrebu... "Ako se ovo nastavi tijekom vremena morat će se razmotriti održivija alternativna rješenja jer, iako je sada prioritet zdravlje, to ne može biti po cijenu nastavka punjenja planeta s više plastike. Razumijem da je hitna zdravstvena situacija na prvom mjestu, ali bojim se da nazadujemo u svemu što smo postigli u obrazovanju i podizanju svijesti ljudi", zaključuje Carrillo.
Zbirka NH Porta Rossa