Noćni pogled na trg Jemaa el-Fna u Marakešu.
1. Turistički autobus. Ako vam je ovo prvi put da kročite u Marrakech, uskočite u turistički autobus jer je to sjajan način za obilazak grada. Križa stari i novi dio te kruži kroz susjedni i poznati nasad palmi. Postoje dvije rute za odabir, a karta se može koristiti dva uzastopna dana. Kupite kartu u Turističkom uredu, na Aveniji Mohamed V. Dobro je prvi dan ići ovom rutom, a onda... izgubiti se! Grad je pogodan za otkrivanje pješice tisuću puta.
dva. Posjetite souk, veliki bazar. Bitno je, au isto vrijeme postaje i putovanje kroz vrijeme koje nitko ne smije propustiti. Marokanski sukovi su ukusni, a ovaj, iako previše naviknut na turizam, divan je. Naći ćete sve: odjeću, začine, cipele, glazbene instrumente, slatkiše i još mnogo toga. Prepustite se bez daljnjega odlasku kroz uličice souka, uvijek se vraćate na isto mjesto, na trg Jemaa el-Fna, da, pun darova. Svratite u Boutique Terroirs de Mogador, nećete požaliti.
3. Idite u modnu kupovinu. Modne trgovine možete pronaći u području Avenida Mohamed V, koje vodi do Plaza de La Libertad i nastavlja se kroz novo područje do Plaza del 18 de Noviembre. Kvart je to robnih marki, restorana brze hrane i marokanskih 'hipstera'. To je dobar plan ako ste umorni od souka.
četiri. Ako želiš uzmite bogati kus-kus S prekrasnim pogledom i bez trošenja novca, preporučujem da se popnete na najviši kat hotela Islane, točno nasuprot Plaza de la Koutubia. Na vrhu hotela nalazi se caffe-restoran. Obično imaju meni za ručak i večer, a u ponudi imaju i doručak. Vrijedi sjesti za jedan od stolova u ovom hotelu, u kojem, inače, Marokanci obično odsjedaju, i promatrati grad s visine. Prvo što ćete vidjeti je toranj Koutoubia, najviša točka u gradu sa 70 metara, koji Dizajniran je na sliku i priliku seviljske Giralde. Podigli su ga Almohadi krajem 11. stoljeća, a nazvan je koutoub, što znači knjige, jer su u prošlosti marokanski knjižari na malom trgu na kojem se nalazi postavljali svoje štandove. Šteta je što minaret, jedan od dragulja arapske arhitekture, nije otvoren za turiste jer se sigurno odatle pruža lijep pogled na grad.
5. Uzimajući Koutoubiju kao točku orijentacije, vrijeme je da se izgubite u zidinama okruženom području grada. Naći ćete nekoliko uljara - s proizvodima od arganovog ulja -, ljekovitih masti, nekoliko uličnih štandova na kojima ćete zasigurno pronaći svježe pečeni kruh i lisnato tijesto. Najljepše u ovoj šetnji je izgubiti se u labirintu ulica koje okružuju trg Jemaa el-Fna i pronaći uličice koje čine židovsku četvrt. Marokanac se može ponuditi kao vodič u prolazu, ne bojte se, prvo što naučite u Maroku je vjerovati i naoružati se strpljenjem -posebno ženama- pa prepustite se, on će vas sigurno naučiti fascinantnim stvarima u isto vrijeme, ne sumnjam, odvest će vas u neku od svojih trgovina ili u prijateljev posao, to je nepopravljivo!
6. Isprobajte ulični sok , pravi užitak!
7. Prijavite se za hamam. Ako bolje pogledate, u gotovo svakom kvartu naći ćete natpise koji oglašavaju popularne hammame, mjesta koja svakodnevno posjećuju muškarci i žene. Ove kupke mjesto su okupljanja Marokanaca, ovo svakodnevno kupanje poštuje se gotovo kao i religija. Hamani su obično vrlo jeftini, osim onih koji su postavljeni za turiste. Među ovim zadnjim, postoji jedan u blizini medine koji je zapravo prolaz u Tisuću i jednu noć, zove se Medina (Quartier Kennaria. Derb Zaari, br. 52) i nađete ga u jednoj uličici, stvarno je lijep. Iako preporučam odlazak u popularne hammane, pravi su doživljaj.
8. Obavezno posjetite Mamouniu, to je jedno od najslikovitijih mjesta u gradu i vjerojatno jedno od najnevjerojatnijih. Nakon nekoliko godina obnove, konačno je ponovno otvorio svoja vrata. Riječ je o luksuznom hotelu, ali i prostoru okruženom tišinom i prirodom, u kojem ćete pronaći najfascinantnije toplice u gradu i tri najbolja restorana: jedan talijanski, jedan francuski i jedan marokanski..
9. Malo marširajućeg marokanskog stila. Ostavljam vam dva mjesta koja po mom mišljenju zaslužuju posjetiti: Churchill Bar, u hotelu La Mamounia, s jazzom uživo svaku večer; i čašu mirnog vina u restoranu Kosybar. Nalazi se unutar sredine. Zatražite stol na terasi i pridružite se trendu ispijanja marokanskog vina, izuzetno! Ono što najviše iznenađuje nisu samo vino i pogledi, već i jelovnik restorana koji je razradio i pripremio Japanac te hipermoderni koncerti i performansi koji se organiziraju poneku večer. Vrijedan.
10. Povrh svega, prijavite se na tečaj kuhanja! Više volim tri škole u kojima vas uče kako kuhati s tajineom i napraviti savršeni marokanski kus-kus: u hotel-restoranu Kasbah Agafy nastava se s vremena na vrijeme održava na otvorenom u organskom vrtu u vlasništvu hotela. Rhodes School of Cuisine organizira cjelotjednu nastavu u super luksuznom okruženju, u tipičnom marokanskom Ryadu, kakav užitak.