Sagres ili tajna koju Portugalci ne žele da znate
Smiren, s cigaretom u ruci i polako ispijajući svoju kavu, dječak vrlo mladog lica sjedi na terasi. Zatvoriti, nekoliko turista se slika sa stadom krava , koji se počinju širiti na livadi pored puta. Smireno i s iskustvom nekoga tko je cijeli život u tome, dječak promrmlja nekoliko riječi. Idem potražiti krave , kaže, na zatvorenom portugalskom.
Bez razmišljanja, pas koji je u njegovoj pratnji juri prema stoci i u tren oka je potjera. za susjednim stolom, dvije azijske djevojke pažljivo promatraju scenu, iznenađene , dok završavaju svoj desert i vide kako dolazi grupa mladih ljudi daske za surfanje u šarenom kombiju.
U pozadini, obitelj razgovara nesvjesna svega na francuskom, a španjolski par žuri njegova riža s hobotnicom , jedan od užitaka restorana **A Sagres**, čija slika to dobro sažima idiosinkrazija grada koju ne smijete propustiti na svom sljedećem odmoru.
Riža s hobotnicom iz A Sagresa
Koliko kozmopolitski toliko i ruralni, **Sagres je mjesto koje je teško definirati**. Sa samo 2000 stanovnika i smješten na **krajnjem istoku južnog Portugala**, šetnja njegovim ulicama je poput šetnje u prošlosti i sadašnjosti u isto vrijeme. Na glavnoj aveniji postoje znakovi modernosti u nekim poslovima, ali većina U niskim zgradama smješteni su mali hosteli, dućani za surfanje i restorani bacanje starog gdje je riba i školjke su ključ.
Masovni turizam nije stigao . Mjesto daje atmosferu u kojoj se udiše nešto divlje i iznenađeno pokazuje visoke litice: ogromne plaže od zlatnog pijeska i posebno čiste i svijetle vode pojavljuju se desecima metara ispod. srećom, dostupni su stepenicama koja, ovdje, ide dolje u nebo.
Dron leti iznad prekrasne obale Sagresa
Centar grada ima tri od ovih spektakularnih sprudova.
The Plaža Mareta Do njega se dolazi u maloj šetnji. Ogroman, prostran, okrenut prema jugu i poznatiji, ima dva beach bara. S druge strane velike tvrđave Sagres nalazi se Praia do Tonel , češći među surferima i mladima zbog svoje orijentacije na zapad. Oba bi bila najbolja. Algarve da nije ove portugalske regije puna prekrasnih plaža.
Isto vrijedi i za treću opciju, Praia do Martinhal, tirkizna, sa otočići Martinhal nasuprot a iza njega ogromno turističko naselje, koje svojom iznimkom potvrđuje pravilo malog turizma na ovom području.
Na periferiji se nalazi najtraženiji od svih u području: Praia do Beliche , divlji koliko i turistički, obično je od jakih vjetrova zaklonjen gigantskim kamenim masama. Sa svojih visokih litica je nevidljiv, ali nekoliko koraka ispod slika iznenađuje svojom ljepotom.
U njegovoj pješčanoj gomili ručnici, kajaci, daske za surfanje i drangulije onih koji su se kladili na provod dana. Za vrijeme oseke, površina dobiva na proširenju zajedno s prirodne špilje po kojima je dobio ime . A kada se Atlantik digne, muči se ronilačka odijela u potrazi za dobrim valom . Trenutak u kojem kupači slanu vodu mijenjaju za pivo u šarmantnom drvenom beach baru.
Praia do Beliche
U urbanom području Sagres, Ribarska luka Da Baleeira skriva posljednju mogućnost kupaonice. To je mali pješčani sprud od svega nekoliko metara i smaragdna voda.
S drugim okruženjem moglo bi proći kao bilo koja uvala na Ibizi, ali zabuna je nemoguća jer jest okružena čamcima, motorima i separeima gdje vam nekoliko kompanija nudi obilazak dupina. Ova plaža dobro odražava Sagres dualnosti, kao i samo lučko područje koje se ne ističe svojom atraktivnošću, ali uvijek ima što za ponuditi.
Prelazeći njegovu kapiju, sada napuštenu, i stižući do njezina zapadnog kraja, mjesto nudi tipična slika ribarskog pristaništa : galebovi grače kao da su ljuti između željeznih bušotina i sivih neurednih šupa.
Začudo, na parkingu su automobili s tablicama iz pola svijeta, bilo da su luksuzni ili stari kombiji s pacific naljepnicama. To je mjesto gdje nikada ne biste otišli u potragu za restoranom.
Ali ako ovaj portugalski grad nečemu uči, to je da svoje tajne skriva u svakom kutu. I morate se usuditi pronaći ih, o čemu svjedoči dugačka dvokatnica gdje U Sereju . Ime koje biste trebali zapisati.
Otvoren je od ponedjeljka do petka i nije ni više ni manje nego tradicionalna jela čiji ribe, cijene i jedinstvenost pretvorili su ga u mjesto hodočašća onih željnih potpunog gastronomskog doživljaja. Otvoreno prije desetljeće i pol kao kafić za ribare po roditeljima - on Portugalac, ona Engleskinja - of David i Chris, danas su ta braća ta koja vode brigu o poslu.
„Prije par godina odlučili smo promijeniti kurs i poslužiti ručak, a posebnu pažnju smo posvetili dobroj usluzi, dobrim cijenama i najsvježijoj ribi“, kaže David. Ponuda im je ograničena, ali u svom malom pultu nude brancin, orada, romb, skuša i druge vrste dana na izbor.
A Sereia, restoran - ribarnica u Sagresu
Prije nego što shvatite, vaš omiljeni komad stoji otvoren na roštilju, gdje Ze Mario On s proizvodom postupa iskusno i delikatno dok ne postigne spektakularan okus u nekoliko minuta. Kratko čekanje koje se može osvježiti s ukusno Sagres pivo , a salata od hobotnice ili neke pržene kozice dok stari mornari na kraju radnog dana puše cigaru na terasi.
A ako ste gladniji, uvijek postoji izbor ukusna riba cataplana ili riža od jastoga, njegovi specijaliteti . To da, uvijek ostavljajući odmak za domaći miješani kolač na bazi rogača, badema i smokve koji, pored kave , stavlja izuzetnu točku i slijedio jelovnik.
Račun će donijeti -pozitivno- iznenađenje, ali interijer restorana nudi drugo: njegovi prozori vode izravno na lokalnu riblju tržnicu . Slavi se od 15:30 od utorka do petka i pola sata ranije u ponedjeljak (I ribarnica i restoran su zatvoreni vikendom).
Murine, jastozi, mali morski psi ili vrste poput grdobine prolaze pokraj pokretnih traka dok dražbovatelji licitiraju s štandova. U isto vrijeme pristižu i posljednji ribari koji svoj ulov iskrcavaju uz terasu restorana dok ih gosti radoznalo love mobitelima pod suncem koje peče s visine.
Vrijeme je da se vratite na neku od plaža ili, zašto ne, uživate u razgovoru nakon obroka u nekom od zanimljivih prostora koje nudi Sagres. Jedan od njih je Tri male ptice , moderno mjesto sa surferskim ozračjem koje je pokrenuo njemački par osnovan od Johanna i Max u lipnju 2016. kojima su se pridružili lisboeta Joao na kraju godine.
Sami su obnovili prostor i ugradili namještaj, tako da sada možete uživati na nekoliko terasa originalni drveni stolovi, sofe od paleta, ljuljačke i viseće mreže za siestu.
Također s prostranim interijerom u koji se možete skloniti kad udari vrućina. Vi odlučujete gdje ćete se odlučiti locirati, limunada ili gin tonic su uvijek dobre ideje.
Ako produžite poslijepodne, hamburgeri, quesadille i salate -sve domaće- bit će savršen dodatak vašem craft pivo . Imaju tri brenda iz Lisabona i okolice: Passarola, Musa i Mean Sardine . „Naravno, naša specijalnost je da u sve što radimo ulažemo puno ljubavi i da se ljudi ovdje osjećaju kao kod kuće. Tim je ono što Three Little Birds čini posebnim naglašava Johanna.
Three Little Birds ili opuštanje uz gin tonic u ruci
Ako vas ne uhvati njegova dobra atmosfera, između zalogaja i pića uvijek možete otići u Rt Sveti Vincent . Dok su jednog dana mislili da je kraj svijeta, danas misle da postoji jedan od najljepših zalazaka sunca na planetu.
Uvijek zamotajte, jer vjetar uzvraća zlobom protiv visoke litice u onima zbog kojih želite vikati Roll, deep ocean darkly blue, roll! da su kitolovci vikali Moby-Dick.
A ako želite mirnije mjesto, možete se spustiti makadamskim cestama do Toranj Aspa, u blizini Vila do Bispo , gdje također možete vidjeti kako sunce zalazi ispod Atlantika, a osim toga, imate nevjerojatan pogled na nevjerojatno Plaže Murraçao i Cordoama.
Cabo San Vicente, jedan od najboljih zalazaka sunca na planeti
Iako ćete saznati za kratko vrijeme, U Sagres morate ići s dvije sigurnosti.
Prvi je taj vedro nebo može biti ispunjeno oblacima za nekoliko minuta i, jednako brzo, prijetnja oluje ustupa mjesto podmuklom suncu. Sve se događa posebno brzo. Iz tog razloga uvijek morate imati nekoliko planova u šeširu koji sive dane pretvaraju u avanturu. I nijedna od njih ne može biti izlet u unutrašnjost, u potrazi za gradićima u kojima se možete osjećati kao kod kuće.
Jedan od njih je silves , udaljen manje od sat vremena. Njegova je rijeka bila plovna i grad je bio jedan od obrambenih bastiona različitih kultura koje su dominirale Algarveom.
Zato izdaleka sliku bijelih kuća upotpunjuje a crveni kameni bedemi utvrda podignuta izvorno u 7. stoljeću . U šetnji njegovim ulicama lako je pronaći onaj drugi Portugal dugo neobojenih pročelja i osebujnih kutaka koji kao da su iz prošlog stoljeća.
Gornji dio grada je najatraktivniji, jer tamo možete vidjeti malu katedralu i unutrašnjost bastiona, gdje se u visokoj sezoni organiziraju različite aktivnosti, au kolovozu se održava Srednjovjekovni sajam. U proljeće i ljeto, ambijentalni zvuk grada daju deseci roda koje se gnijezde gotovo posvuda i njihov poseban crotoreo.
silves
Ima ih mnogo i malo sjevernije, monchique cesta . To je još jedan od zanimljivih gradova u unutrašnjosti Algarvea, iako je ovdje vjerojatno najzanimljivije putovanje: priroda pod utjecajem Mediterana postaje gusta šuma hrasta plutnjaka, crnike, borova i tisuće stabala eukaliptusa.
Mala džungla u kojoj se nalazi termalno područje Caldas de Monchique , sa zgradama u viktorijanskom stilu, kamenim ulicama u kojima je zvuk vode konstantan i nekoliko iznenađujućih i ogromnih hotela: Monchique Spa Resort i Macdonald Monchique , oba veća od velike većine sela u tom području.
Šest kilometara dalje pojavljuje se grad Monchique . Prodavaonice bakinog stolnjaka, odjeća s uzorkom koja se nosi s jastučićima za ramena i ukrasni predmeti poput onih koji su dugo pratili cijevne televizore dio su svakodnevnog života stanovništva. Zbog toga je lutanje njome putovanje kroz vrijeme između zgrada s pročeljima šareni crijep, crvenkasti krovovi i crkvice.
Općina kao da desetljećima čeka da netko pronađe ključ da ga pretvori u kutak pun čarolije. Wicker ih ima, sve i više nego dovoljno, da postane jedno od najljepših sela na Pirinejskom poluotoku. U međuvremenu, čini se da je to savršeno okruženje za Stranger Things u portugalskom stilu.
Druga sigurnost kada posjetite Sagres je da će vjetar pratiti dan i noć . Ponekad je samo svjež povjetarac cijenjen.
Drugi, loše društvo za one koji žele dan provesti na ručniku, a izrešetani su sitnim zrncima pijeska koja putuju velikom brzinom. Ne morate patiti, jer obala ovog ekstremnog portugalca je fleksibilna a nudi i nekoliko uvala zaštićenih od jaki vjetrovi.
Samo idite cestom koja vodi do Vila Do Bispo i nastaviti nekoliko stotina metara prema Raposeira za početak kratko ali intenzivno igrač cestovnog putovanja. Naravno, prvo ćete biti prisiljeni stati u objektima Cerámica Paraíso, s više od tisuću četvornih metara tanjura, šalica, zdjela i tisuću drugih elemenata umjetničkog dizajna koji će vam pomoći da imate najbolje instagram fotografije hrane
Vila do Bispo
Kad izađeš odatle, idite uskom cestom M-1257 dobro naznačeno znakovima koji usmjeravaju prema Plaže Ingrina i Zavial.
Prvi se pojavljuje za samo nekoliko minuta. Ima obiteljsku atmosferu, mirne vode i restoran koji se pamti: Do Sebastiao, s nekim od najboljih riba u cijelom južnom Portugalu.
Druga je još jedna mala uvala koja, ako plima dopusti, ima pristup do dva velika pješčana područja. Odatle se nastavlja sićušna cesta od starog asfalta i bankina punih izdanaka komorača prema selu Vrtovi Tabual.
A ako uzmete smjer Figueira, iako se čini da ste se izgubili, na pola puta naići ćete na makadamsku cestu ispod koje se krije znak koji označava Plaža Furnaš . Široka, to je jedini izlaz iz područja s kompliciranom orografijom, zbog čega vjetar obično jako trpi iz gotovo svih smjerova. Ali ako je plima niska, možete pronaći smještaj u jednoj od njegovih špilja i kutaka i provesti prekrasan dan.
Kasnije mali izlet može proći kroz plaže poput figueira -za koji je potrebno 15 minuta hoda stazom do obale-, koji se proteže do podnožja malog turističko mjesto Salema, ono Bocca de Rio uz usta ili ono od Cabanas Velhas , ukusno i uz istoimeni moderni beach bar.
Vrijedi doći do njega Burgau , prekrasan i maleni gradić s odličnom plažom, brojnim restoranima i dobrim noćnim životom. I autobusna stanica intervenirala je umjetnica Jorge Pereira koji iznenađuje.
Plaža Furnas
Da biste uživali u međunarodnoj hrani, nekoliko kilometara izvan Burgaua i već se vraćate u Sagres Kućica začina , indijski restoran otvoren 2011. s nepreglednim jelovnikom i savršenom razinom začina za ljubitelje vatre.
Malo dalje, već u Figueiri i s malom terasom na kaldrmi, naći ćete Ili okus radosti . Pokrenuo ju je u ljeto 2017. Jacob, 25 godina, portugalske i njemačke krvi. "Nije mi to bio plan, ali ukazala se prilika da otvorim posao gotovo usred ničega. A te slučajnosti su najbolje stvari u životu", kaže. Zapravo, to je mjesto gdje se osjećate kao kod kuće uz izvrsne pizze i calzone, kao i salate, prirodne sokove i ukusno kućno bijelo vino pod nazivom Pias iz Alenteja.
Još jedna stanica i mogućnost restorana je ** Marigil , u Raposeiri**, restoran kakav tradicija nalaže. Ili kako je to bilo 80-ih, sa starim zavjesama, platnenim stolnjacima, plastičnim cvijećem i keramičkim tanjurima na zidovima. Otvara se samo za večeru od šest navečer, osim nedjeljom kada se otvara i u podne i srijedom se zatvara.
To je mjesto za izaći iz lokalne ribe i školjki te se udubite u teletinu s pečenim lukom, krunu janjetine, bakalar na žaru ili marigil od kunića. Što god bilo, bit će ukusno. Ali oprez, većinu specijaliteta morate naručiti barem dan ranije.
Također možete ručati u Do Tasce, natrag u Sagres i pored luke , s ukusnim cataplanama od ribe ili školjki, tamboril rižom, prženom hobotnicom sa slatkim krumpirom, ribom dana, kamenicama ili ranama. Također i tigar škampi i jastog na žaru, koji su pečeni na žaru i nude jedinstveni okus. Budite oprezni sa vremenom dolaska, da je večera u Portugalu europsko vrijeme i da se mnoge kuhinje zatvaraju oko 22:00 sata.
A budući da ćete se u Sagresu sigurno osjećati kao da surfate, pretposljednja opcija je da se popnete uz vicentinsku obalu cestom koja je u početku jednako ravna koliko i vrtoglavih kilometara kasnije.
Za samo 20 minuta stižete do Praia do Amado, odmah izvan Carrapateire , gdje jednostavan pogled služi za uzbuđenje pred plažom, prostranom koliko i divljom. I to nam omogućuje da shvatimo da, iako su općenito neprikladne za kupanje zbog snage atlantskih valova, plaže i sela oko Jugozapadni park prirode Alentejo i Vicentine Coast čekaju sljedeći posjet Sagresu. Vjerojatno u kombiju, jer sigurno ste se na ovom putovanju zaljubili u više od jednog. Sretan put!
Praia do Amado