Pijenje Buenos Airesa je ovo
Osjećamo trenutno bratstvo, opravdavamo kaos njegovog prometa, cijenimo rasporede, prepoznajemo imena, kao što su Avenida Callao, Paseo Colón, Plaza de Ruben Darío... i 9 de Julio, osim obeliska, ne Mislim da nije tako daleko od našeg Paseo de la Castellana. Čak imamo još jedan Retreat . Da ovdje nije divovski i kraljevski park (to je ono Palermo Woods ) ali okrug stambeni i financijski , od povijesni hoteli i luksuzni restorani , koji nije, daleko od toga, "najkul" u gradu.
Međutim, postao je mjesto noćnog hodočašća jer je u nekoliko “ blokovi ” aglutinira četiri najbolja koktel bara u gradu , a vjerojatno i najbolji u cijeloj Južnoj Americi , prema onima koji skupljaju večeri u južnom stošcu.
Cocktail shop Florería Atlántico s vlastitim kreacijama
** CVJEĆARNICA ATLANTIC **
I tako se zove jer je, zapravo, unutar a čudna cvjećarna koja radi do kasno a prodaje i boce vina. Mačka zatvorena u tako čudnom poslu otkriva se nakon 22:00 sata, kada vrata hladnjaka otvaraju pristup podrumu koji uključuje porteño garitazo na 400% , koja izgleda kao lučka jazbina s grafitima mitoloških životinja na zidovima. Kombinacija (i oprostite na suvišnosti) glazbe, atmosfere i kokteli visoke razine na što ne možete staviti ali (čak ni izbirljivi Francuz).
Osim koktel bara uravnotežen i klasičan (u jednom od dijelova pisma nalazi se smiješan zapis koji uključuje "Oni koji ne bi trebali biti: s temama i tipičnim poput Mojito val Caipirinha "), namiguje na argentinski korijeni, s vlastite kreacije i izokrenuti iz zemalja koje su kolonizirale zemlju (Španjolska, Italija, Poljska, Velika Britanija i Francuska, prema alkoholnoj bazi: predjela, gin, šampanjac, vino i votka) i također Kreolci-Argentinci , koji vraćaju neke tipične koji su bili zaboravljeni. Mogu se popratiti nekim ukusnim jelom kao npr inćuni s kreolskim umakom, riba na žaru s povrćem ili mesom (oko u samom Buenos Airesu, Parrillero je Peruanac ) .
Čudne cvjećare rade do kasno
** OSAM7OSAM **
Kao da im nije dovoljno imati najviše" canchero " iz Buenos Airesa, Tato Giovannoni i Julian Diaz (kreator Ocho7Ocho, još jednog bitnog, ali ovaj put u četvrti Palerma), njegovi vlasnici imali su hrabrosti stvorite vlastiti gin ( Kuća apostola ) i vlastiti tonik ( bijela hobotnica ), s onima koji čine ono što je, u ustima velikih barmena, jedno od najbolji gin tonic na svijetu . Istina je da je vrlo argentinski: s primjesama grejp (nacionalni citrusi), eukaliptus, yerba mate i patagonijske biljke ... Miriše na Argentinu i ima okus po Argentini.
U Ocho7Ocho rade najbolji gin tonic na svijetu
** PONY LINE **
Iz Cvjećare idemo do konjušnice, do Pony Linea, bara Four Seasons (Posadas 1086). I hotel i koktel bar (i restoran Elena, s uključenom Michelinovom zvjezdicom) bili su hir Arapski šeik zaljubljen u konje . otuda naziv, linija ponija . Kao i ukras, postavljen u a stabilan , s prirubnicama, sedlima i stremenima, inspiriran " La Dolfina polo način života ”, a to je zahtijevalo ulaganje od oko tri milijuna eura.
Kokteli su vrlo uravnoteženi. Super svježe. I, iako ne postoji mogućnost pogreške, ako ćete uzeti samo jedan, morate tražiti Backhanger koji se poslužuje u žarulja (zeleni čaj tereré, limunova trava, agrumi i votka limunada), uz piva koja sami rade.
Tapasi, pizze, sendviči i salate… Svake desetinke sekunde jela s mini hamburgerima dolaze i odlaze (ne zaboravite dobro razjasniti na kojoj točki želite, što ovdje ima tendenciju porasta i da imaju chipotle). Preporuča se za prvo piće, ali je preporučljivo doći ranije jer se napuni (ovdje je atmosfera takva more cheto -otmjeno-) .
Pony Line, mi ne idemo u konjušnicu piti gin tonic
** UPORIŠTE **
Posljednji od barova u okolici je uporište . Ovdje se može činiti da smo unutra New York , kako zbog svog modernog i elegantnog uređenja gdje vladaju izložene cigle, cement, koža, željezo, rasvjeta izmjerena u milimetar i šipka duža od 10 metara, tako i zbog svoje klijentele, rukovoditelja (u središtu je financijskog centra grada ) i domaće poznate osobe.
Ono što najviše iznenađuje je mladost njegovog barmena, Ludovico De Biaggi , s njihovim suvremeni i super kreativni miksevi u kojoj uvijek ima domaćih elemenata koji ako a gorak , što ako a sirup … Isto što se događa u restoranu, poslužuje mediteransku hranu, tjestenina i plodovi mora na tanjuru: sipa s limunom, začinskim biljem i aliolom, janjeći hamburger ili crna riža s kolutovima lignji, kozicama i rajčicama neke su od opcija uz svaki od 26 pića s potpisom koja, osim dobrog okusa, imaju zabavu i vrlo pažljive prezentacije.
*** Možda će vas također zanimati...**
- Tajni barovi Buenos Airesa
- Vodič za Buenos Aires
- 20 razloga zašto ostaviti sve i otići u Buenos Aires
- Buenos Aires: shopping kao porteño
- La Latina de Buenos Aires: San Telmo je nedjeljni plan za Buenos Aires
- Svi članci Arantxa Neyra
U Basi se čini da smo u New Yorku