Formula za savršeno ljeto
1. Njegovo podrijetlo nije jasno. Priča se da ima otprilike stotinu godina i da je rođen u Pučki Prodaja Vargasa , u Cordova (nemojmo ga brkati s onim poznatim u Cádizu) gdje pobjeđuju vrućinu miješajući vino sa sodom. Uzeli su "vargu" da ublaže vrućinu . Također se kaže da je korišteno vino Valdepeñas, koje dao je akronim "Val-gas" , Valdepeñas s plinom i koji je kasnije doveo do Vargasa. Prava misterija.
dva. Iako Tinto de Verano uvijek povezujemo s određenim markama bezalkoholnih pića, sifon vino je preteča ovog osvježavajućeg pića. Bio je to spremnik koji je sadržavao sodu pod pritiskom koja je dala život pićima poput vina ili vermuta.
3. Drevni sifoni su težili tri funte prazni. Snalaziti se s njima na šankovima lokala 60-ih bio je pravi podvig kada je lokal bio pun. Dolaskom plastičnih sifona povijest se radikalno promijenila, iako se sada oporavljaju.
četiri. Iako je tradicionalna mjera za pripremu dobrog Tinto de Verana pola vina i pola sode, danas Razrada Tinto de Verano postala je toliko sofisticirana da ga sada možemo staviti na Olimp koktela . Dokaz za to može se naći u vinu mojito ili Tinto de Verano granita sa sirupom.
Ovdje led nikad ne prelazi
5. Izuzetno je jednostavan za pripremu, ali ne štedite na ledu . Što je više leda, to će trebati više vremena da se vino otopi, pa će piće duže ostati hladno. Spriječit ćete da vaš Tinto de Verano postane kastiljski consommé . Ne, ne želimo to.
6. Tinto de Verano bez alkohola je u trendu i bijes među superzdravom zajednicom. I to je to okus ne smije biti u suprotnosti sa zdravljem, zabavom ili vožnjom. Klasici kao npr La Casera, sa svojim prijedlogom Tinto de Verano 0.0, zabavan, zdrav i sa samo 40 kalorija po čaši . I nije jedini. delirij
7. Prema nutricionističkom semaforu Europskog medicinskog instituta za pretilost (IMEO), Tinto de Verano s 0 ili laganom sodom bio bi među najzdravijim opcijama označenim zelenom bojom navedenog mjerača. To čini Tinto de Verano a osvježavajući napitak koji bez grižnje savjesti možete uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
8. Suočeni s vječnim pitanjem treba li Tinto de Verano biti sa sodom ili limunom, odgovor je jednostavan: za svačiji ukus. Sada vino već nosi različite kiseline u svojoj prtljazi. Iz grožđa dolaze različite kiseline poput limunske, jabučne ili vinske ; a druge poput octene ili mliječne kiseline nastaju istom fermentacijom. Pića s limunom daju dodatnu limunsku kiselinu, pa isto nije pogodan za sve vrste želuca.
9. Potrošnja Tinta de Verana u Španjolskoj rasla je u posljednjih deset godina dok nije nadmašila sangriju . No, naprotiv, međunarodna prodaja sangrije premašila je prodaju Tinta de Verana, prema španjolskom Opservatoriju tržišta vina (OEMV). Paradoksi života.
10. Morate koristiti obično vino, a ne otrov za štakore. Postoje stolna vina od dva do tri eura koja su savršena za Tinto de Verano. Zamislite da što je vino lošije, to ćete više morati kamuflirati njegov okus i kiselost, što je kontradikcija. Tinto de Verano može se učiniti malo sofisticiranijim vinima koja su malo odležala ili čak biti krštena vermutom ili rumom. . Izbor je potpuno slobodan, ali nemojmo gubiti glavu.
jedanaest. Idealna nadopuna Tinto de Veranu po definiciji ne mora biti kriška limuna. Očito je da je citrusni dodir Gwyneth Paltrow svih ljetnih crvenih, ali ograničite se na krišku limuna To je kao da svaki dan jedete sendviče s dunjama.. Limeta ili grejp mogu dati drugačiji pečat vašem Tinto de Veranu , iako je trend približavanje tropskom voću. Gurmani se čak okreću višnjama maraskinu.
12. Vrijeme je da se i sami uvjerite da je cijevno staklo personificirano zlo i da samo i isključivo služi da perilicu posuđa učini korisnijom. Ako se koristi široka čaša ili balon čaša s puno leda, Tinto de Verano će ostati hladniji i također će dati povod za tisuće zabavnih prezentacija. Iako bez sumnje, sad kad su torba ili staklenka s ručkom tako moderne, kome trebaju naočale?
13. Ponovno otkrijte Pitilingorri. Postoji život izvan Tinta de Verana. Ako kombinirate bijelo vino sa sodom ili sodom od limuna (ili naranče kao u nekim područjima) rezultat je ono što je u Baskiji poznato kao pitilingorri . Ako ga probate sa zemljanim roséom u posebno širokoj highball čaši, rezultat je kozmički. Prijateljski savjet.
14. U Madridu ne možete propustiti Tinto de Verano u "limenki" iz La Tita Rivera _(Pérez Galdos, 4) _, jedna od najhipsterskih terasa u centru glavnog grada. Također užitak za osjetila je Tinto de Verano iz Krov Kruga likovnih umjetnosti , ne samo zbog svoje izvrsnosti, već i zbog mogućnosti da u njemu možete uživati s jednog od najboljih pogleda na Madrid.
petnaest. Iako je La Casera brend koji je univerzalizirao Tinto de Verano, ranije su postojali drugi brendovi koji su bilježili rekordnu prodaju u 50-im i 60-im godinama. neposlušni ili pitusa bila su dva, a neke od njih još uvijek je moguće pronaći skrivene u supermarketu.
16. Razlika između Tinta de Verana i Sangrije nije u dodanim alkoholima. Izvorni recept za sangriju prema rječniku Ángela Muroa iz 1892. godine (nekoliko desetljeća prije izuma Tinta de Verana) postavlja vino kao jedinu alkoholnu komponentu mješavine. Osim toga, cimet je uočljiv po svom odsustvu . Prava razlika u odnosu na Tinto de Verano nalazi se u voću i, očito, u dodatnom šećeru.
Klasik: Casera
17. Dodate li sodu u Tinto de Verano koji je već izgubio plin, uspjet ćete natjerati majansku kletvu da padne na vas na sedam godina, s mogućnošću produljenja na još sedam. . NE NA TAJ NAČIN.
18. Znate li što učiniti kada se Tinto de Verano prolije po vama? Mrlja je obično vrlo neugodna i ako vas uhvati usred zabave ili cool bara na plaži, hitna situacija bit će katastrofalne razine. Ne očajavajte. Mrlje od crnog vina najbolje se uklanjaju bijelim vinom . Otiđite do šanka, zatražite bijelo vino i salvetom ga nanesite malo po malo bez trljanja. Nakon nekoliko minuta operite sapunom i vodom i mrlja će nestati. Ne propada.
19. Tinto de Verano bio je naslov mnogih stvari. Godine 2001. iz romana Elvire Lindo. Godine 2003. to je bio naslov pjesme Los Chunguitosa. A 2011. glumio je film pod nazivom Tinto de Verano Elsa Pataky.
dvadeset. Savršeni Tinto de Verano ne postoji. Tinto de Verano se doista može usporediti s kroketima koji su različiti od kuće do kuće. Jer svatko uvijek briše unutra i svatko ima drugačije nepce, Najbolji Tinto de Verano je onaj kojeg svi preferiraju kad tijelo to traži. . I točka.