Najljepša pizzerija u Londonu je ružičasta i veganska!
** Humble Pizza ** radi nešto više od mjesec dana i već je postala mjesto u londonskoj četvrti Chelsea.
Njegov dizajn interijera s retro prizvukom, gdje prije svega vlada ružičasta boja , i njegove veganske pizze, čine ovaj prostor jednim od najukusnijih kutaka britanske prijestolnice koji se mogu lako prikazati na Instagramu.
"Da biste to dizajnirali, bili smo inspirirani poznatim 'Formica Caffs', kafići koji su se u londonskom West Endu pojavili 50-ih godina prošlog stoljeća, a neki od njih preživjeli su i danas“, objašnjavaju. Chieh Huang i Alexey Kostikov iz Child Studio, londonski studio za dizajn interijera koji potpisuje Humble Pizza.
Dizajn interijera inspiriran je 'Formica Caffs' koji se pojavio u Londonu 50-ih godina prošlog stoljeća
'FORMICA CAFFS'
Ove kafiće, kolokvijalno poznate kao 'Formica Caffs', uglavnom su osnovali Obitelji talijanskih useljenika.
Poslužili su grickalice i pića u modernističkom okruženju sa laminatnih površina, pastelnih boja i udobnih kutova za sjedenje.
“Ovo je bio početak "coffee shop kulture" u Londonu, s King's Roadom u svom epicentru, koji je privukao pisce, glazbenike, fotografe i boeme svih stilova”, objašnjavaju iz Child Studija za Traveler.es
Londonski kafići 1950-ih imali su interijere pastelnih boja, otuda i izbor boja
LA VIE EN ROSE
Interijer prostora je obučen u ružičastu Formicu i "ritmički uzorak je istaknut drvetom trešnje koje uokviruje svaku laminatnu ploču", kažu Alexey i Chieh.
Ovaj kreativni duo surađivao je s tvornicom Formica kako bi rekreirao izvorni dizajn uzorka 'lana' popularnog 70-ih godina. ton "milenijska ružičasta".
zašto roza? “Odabir boje inspiriran je ovim tradicionalnim londonskim kafićima iz 1950-ih, koji obično su imali interijere pastelnih boja,” pojašnjavaju iz Child studija.
Ostani skroman!
Ostali pogledi na prošlost uključuju podove od mozaika, neon i klasična rasvjetna tijela iz sredine stoljeća dizajnera Jacquesa Binyja i Luigija Massonija.
"Dugo nas je privlačila filmska kvaliteta londonskih 'Formica Caffs', dvojnost modernističkog dizajnerskog jezika i razigranog, gotovo crtanog duha . Cilj ovog projekta je stvoriti suvremenu verziju ove jedinstvene tipologije", komentirali su iz Child Studio za Traveler.es
Najljepši kutak Chelseaja
SUSJEDSTVO
Humble Pizza se nalazi na 342 King's Road, u četvrti Chelsea , meka britanske mode i pop kulture 20. stoljeća. Raspoloženja, hipiji, novi romantičari... svi su htjeli vidjeti i biti viđeni ovdje.
Ovaj projekt Child Studio slavi zanemareno poglavlje u londonskom arhitektonskom nasljeđu , stvarajući suvremeno i privlačno okruženje koje se povezuje s lokalnim susjedstvom i njegovom zajednicom.
Predmetni lokal se nalazi iza starog drvenog izloga. S pročelja su uklonjeni svi kasniji dodaci kako bi se otkrila izvorna obilježja.
Retro i roza, može li biti instagramabilnije?
Također, kuhinja je otvorena, stvarajući inscenaciju u kojoj gosti mogu vidjeti kako se pizze prave.
“Projekt “Formica Caff” Child Studija karakterizira solidan narativ, ukorijenjen u lokalnom kontekstu i oko informiranog vizualnog istraživanja”, Alexey i Chie objašnjavaju.
I nastavljaju: “dizajnerski tim uhvatio duh susjedstva , radeći s kulturnim referencama kako bismo mogli ispričati priču koja je jedinstvena za Chelsea i King's Road."
Tvoja bitna stanica u Chelseaju, dragi gurmanu
VEGANSKE PIZZE, UKUSNE I ZDRAVE
Jelovnik Humble Pizza nudi pažljiv odabir veganskih pizza kao što su pizza na bazi cvjetače –sa tartufima i šampinjonima, kremastim šafranom i šparogama–, vrag –s feferonima bez mesa– i klasična Margatira –s veganskom mozzarellom–.
Ne propustite specijalitet kuće: pizzu od cvjetače
The Focaccia hrskavi Pravi se od vrlo finog brašna koje je lakše probavljivo, a poslužuje se u narescima.
Također možete odabrati izuzetna Humble salata , s krumpirom, majonezom od kokica, ciklom s lisnatom rižom i tropskim komoračem s voćnim okusom.
Svježi i ukusni sastojci
Oni također nude sezonske juhe, kao što su Spring Green ili miso, napravljen od svježih sastojaka.
Lista pića uključuje bezalkoholna pića, kave i specijalitete kuće, Humble Latte, ružičasta alternativa kavi ili čaju napravljen od povrća.
Imamo novu gastro postaju – i instagramabilnu – koju možemo dodati na naš popis adresa u Londonu! Bježimo već jednom!
Humble Pizza je na adresi 342 King's Road
Adresa: 342 King's Rd, Chelsea, London Prikaži kartu
Telefon: +44 20 7351 5505
Raspored: Svaki dan od 12 do 22 sata.