Police novog Thyssen gourmet prostora
S DelicaThyssenom gastronomija u potpunosti ulazi u muzeje. U ovom novom gurmanskom dijelu Muzej Thyssen-Bornemisza , inspirirani umjetnošću, nalazimo sve vrste hirova koji stavljaju i na sladokusci poput ljubavnika dekor.
Stare limenke ulja koje evociraju umjetnikov kineski porculan Jacques Linard , vinske boce koje služe kao slike, čokoladice oslikane radom _'_Mata Mua (Bilo jednom) ' od Paul Gauguin , limenke za čaj inspirirane radom "San" Franza Marca... I tako bezbrojni gastro proizvodi i dodaci za dom čine Delicathyssen liniju gurmanskih proizvoda.
Kanta pikualnog ulja u DelicaThyssenu
The prehrambeni proizvodi svi su španjolski i iako je istina da mnogi muzeji već uključuju predmete ove vrste u svojim trgovinama, "nije baš uobičajeno da to bude tako širok asortiman i toliko fokusiran na gurmansku kvalitetu", potvrđuje on. Ana Cela, direktorica izdanja i trgovine-knjižare.
Kutak koji spaja gastro, dizajn i umjetnost
Više puta smo čuli za gastronomija kao oblik umjetnosti i prema direktoru, ovaj paralelizam nije potpuno pogrešan: „kuhinja napravljena sa strašću i znanjem je snažan i zavodljiv oblik kreativnog izražavanja . Ima sav potencijal za stvaranje zajedništva između onih koji stvaraju i onih koji imaju iskustvo uživanja u toj kreaciji, zajedništva vrlo sličnog onom koje se događa između vizualnog umjetnika i njegove publike”.
“Ovaj prostor nastao je s namjerom da se želimo kladiti na prijedloge koji se uklapaju u to mjesto susreta između umjetnosti i drugih kulturnih izričaja , posebno onih koji su tipični za naše krajeve, kao npr obrt i dizajn , ali uvijek s vrijednostima kao što su kvaliteta, tradicija, avangarda i održivost. U tim koordinatama jasno smo vidjeli da je gastronomski proizvodi , kao što su maslinovo ulje, vino, džemovi...” zaključuje Čela.
Nije nikakva novost da hrana često prvo ulazi kroz oči, pa ne čudi što je projekt jako dobro prihvaćen u javnosti, kaže direktorica koja dodaje: „Bez sumnje, prezentacija puno utječe, ali mi uvjereni su da oni koji probaju naše proizvode kada dođu kući vidjet će da sadržaj više nego opravdava njihovu kupnju ”.
Ovo nije bilo koji Tupperware
Iskoristili smo priliku i upitali Anu Čelu smatra li da je 'gurmansko ludilo' posljednjih godina došao ostati ili je privremen. Odgovor je bio odlučan i pun nade: "kao i sa svim modama i trendovima, postoje umjetni i potrošni elementi koji će proći, ali uvažavanje užitka stvaranja i kušanja hrane i od sve kulture koja je oko nje vrlo je pozitivno da se smirila. Govorimo o temeljnom elementu svake kulture, sposoban utjecati na zadovoljstvo, zdravlje i vrijednost kao pol turističke privlačnosti, u svom potencijalu generiranja razvoja ”.
Za Božić će također biti dio Delicathyssen ponude nugat, med, začini ili konzerve . A bit će i redakcijsko iznenađenje na kraju godine u kojem se uspostavlja dijalog između umjetnosti i gastronomije, o čemu nam Ana Čela nije htjela više otkriti.
Znate, ako želite napraviti umjetnički poklon s puno ukusa, nemojte ovo izgubiti iz vida novi gurmanski dio muzeja Thyssen.
Čokolada DelicaThyssen