moringa sladoled
Fidel Castro je to već rekao, moringa je čarobna biljka . Zašto? Bivši kubanski predsjednik nije bio u zabludi kada ju je smatrao moćnom namirnicom velike nutritivne vrijednosti, moringa je to i još mnogo više.
Ali njegovo porijeklo nije kubansko, iako je u većem dijelu kontinenta vrlo popularan. Porijeklo moringe je indijsko , točnije sa sjevera zemlje; Također se kaže da je to već bilo poznato u drevna grčka Kao drvo vječne mladosti.
Danas ćete ga pronaći u Africi, u pacifičkim i južnoameričkim zemljama, posebno u tropima i zemljama u razvoju jer ima veliku nutritivnu vrijednost.
Stablo života.
Njegova upotreba u ayurvedska medicina se ponavlja kroz stoljeća, ali Koja svojstva ima i zašto se smatra magičnim?
Moringa je biljka visoka do osam metara koja se uzgaja tijekom cijele godine. Njegov plod, cvjetovi i stabljika koriste se u medicini i gastronomiji. The list moringe je bogat vitaminima A, B i C , a posebno se preporučuje trudnicama i djeci. Njegovo lišće također je bogato kalcijem, željezom i aminokiselinama...
Dok je njezin plod, koji ima okus sličan onom šparoga, također jestiv i bogatih svojstava. . Njegovi su cvjetovi izvrsni u borbi protiv prehlade, zapravo se tako kaže koji se bore protiv 300 bolesti.
KAKO GA KUHATI
Ova biljka doživljava procvat na platformi Pinterest s povećanjem posjeta od 55% u Španjolskoj u zadnja tri mjeseca.
Možda zato što je vrlo svestrana biljka kada je u pitanju kuhanje. Moringa ima okus i teksturu sličnu poznatoj matcha zeleni čaj , tako da se savršeno miješa i integrira sa širokim izborom slatka i slana jela, od salata i guacamolea, do smoothieja i čajeva. No, oprez, jer ne može se s veseljem konzumirati može izazvati nesanicu i žgaravicu.
Možete početi s jednostavnim receptom: **salata s moringa pesto vinaigrette.**
RECEPT ZA DVOJE
- svježi grašak
- Zelena salata
- Tri narezane rotkvice
- Avokado narezan na kockice
- Krastavac narezan na kockice
- Hrpa potočarke
- Za vinaigrette: 1/4 kokosovog ulja, ¼ balzamičnog octa, žličica nasjeckanog bosiljka, žličica organske moringe u prahu i prstohvat soli.
Ako želite znati više odaberite svoj recept po ukusu:
Kolačići od sjemenki bundeve Moringa
moringa s guacamoleom
Sirova čokolada i moringa pločice
moringa latte
moringa falafel
Moringa palačinke bez glutena
čaj s moringom
Tortice s čokoladom, limetom i moringom
Moringa palačinke s gljivama