New York daleko od tipičnih klišeja
**STARBUCKS protiv GREGORYS COFFEE**
S više od 200 kafića samo na Manhattanu, Starbucks je kralj kave. Pogledajte osmijeh njezine zelene sirene na papirnatim čašama koje drže mnogi Njujorčani pod stresom. Naravno, lanac rođen u Seattleu 1971. godine to je prikladna opcija za posjetitelje koji misle da se kava u Americi ne može piti. Ova verzija lanaca brze hrane za kavu ima raznovrsna pića, priželjkivani besplatni Wi-Fi i toalete (iako ih je sve manje).
Međutim, pravi ljubitelji kave trebali bi preskočiti Starbucks i potražiti utočište u Gregorys Coffeeu. Ima samo 15 trgovina na otoku, ali na vrlo strateškim lokacijama, nekoliko koraka od Times Squarea, Grand Central Terminala i Wall Streeta. Nije neuobičajeno vidjeti njegovog osnivača, Grega Zamfotisa, doslovno lice svog brenda, kako služi u bilo kojem od njegovih objekata. Njihova kava dolazi iz poštene trgovine i, umjesto lančanog rada, svako piće se priprema posebno za svakog kupca. Što se tiče okusa i njege, Gregorys Coffee je bez premca u New Yorku.
Kava pripremljena za svakog klijenta
**McDONALDS vs SHAKE SHACK **
Gdje god bili na Manhattanu, uvijek ćete pronaći McDonald's manje od šest blokova dalje. To nije reklama, to je čista statistika. Legendarni sjevernoamerički lanac brze hrane daje nam mir jer unaprijed znamo što ćemo jesti jer smo to već probali negdje drugdje. Ali u zemlji dobrih hamburgera Shake Shack napravio je revoluciju na tržištu. Imate ga po gotovo istoj cijeni, uz garantirano vrhunsku kvalitetu govedine i zabavni sustav upozorenja vibracijom kada je vaša narudžba spremna. od 2004 postavljen je u parku Madison Square Parka, ispred Flatirona , osvojio je želudac Njujorčana. Trenutno ima 14 restorana u New Yorku a lanac nastavlja rasti s novim kreacijama, poput sendviča s piletinom.
Osvojili su želudac Njujorčana
**HOT DOG CARTS vs CRIF DOGS**
Hrenovke su još jedna glavna namirnica u New Yorku. Prilike za pojesti jedan ne nedostaje. Kolica s hranom nalaze se gotovo na svakom uglu grada koji nas mame svjetlima, mirisima i zovovima svojih kuhara. Mnogi od ovih štandova poslužuju hrenovke kuhane u vodenoj kupelji od 60º. Problem je što nakon namakanja od 20 minuta kobasica gubi okus. Stoga se prije naručivanja zapitajte koliko je dugo bio u vodi. Ili još bolje, probaj Crif Dogs , u East Villageu ili u Williamsburgu. Ne samo da su svježe pečeni na žaru, već ih ima i do 19 varijanti. Još jedna prednost koju ulična kolica nemaju: mjesto East Village ima skriveni bar iza telefonske govornice koji se zove PDT.
** BURGER JOINT (Le Parker Meridien) protiv BURGER JOINT (Greenwich Village) **
Jedna od najgore čuvanih tajni New Yorka je Burger Joint, Još jedan izvrstan njujorški burgerdžija. Otvoren je 2002. godine u kutu unutar predvorja luksuznog hotela Le Parker Meridien s ciljem oporavka klasičnog hamburgera. Mali restoran (zaron bi bio prikladniji) skriven je iza ogromnih zavjesa koje vise u recepciji. Prošlo bi nezapaženo da nije mirisa pomfrita i dugih redova koji se stvaraju u svako doba dana.
Prava je tajna u tome postoji još jedan Burger Joint, tri puta prostraniji i bez redova u Greenwich Villageu. Od 2013. održava istu izuzetnu razradu Burgeri od Nebraska govedine poslužuju se bez začina koji poboljšavaju okus mesa. Najbolji način da uživate bez stresa onih koji vas čekaju da završite kako biste zauzeli svoje mjesto je izbjeći Le Parker Meridien i krenuti prema Villageu.
S Nebraska govedinom
** MAGNOLIA PEKARNA vs. BILLY'S PEKARNA **
Neki zaluđenost kolačićima pripisuju pekarnici Magnolia, iako je i Seks i grad također imao prste. Originalna pekarna u ulici Bleecker, u srcu West Villagea, otvorena je 1996. i pojavila se četiri godine kasnije u sceni poznate serije Sarah Jessice Parker (treća sezona, peta epizoda, točnije). Ekspanzija ovog cupcakea sa završetkom torte bila je nezaustavljiva. Još uvijek možete stajati u redu za Carrie Bradshaw u originalnoj trgovini (ili u bilo kojoj od pet drugih slastičarnica koje su dodane nakon toga), ali Billy's Bakery kolačići puno su ukusniji . Kvaliteta je zajamčena jer je njezina osnivačica dvije godine radila u pekari Magnolia da bi 2003. otvorila vlastiti brend. Svi su im kolači slatki, ali bez dostizanja hiperglikemije a možete isprobati i njihove tri lokacije u Chelseaju, Tribeci i Midtownu uređene kao u 1940-ima.
Ovaj tart kolačić je kolonizirao (gotovo) sve
**PIZZA HUT protiv JOE'S PIZZA **
Pizza je možda talijanski izum, ali u New Yorku je dosegla drugu razinu. S tankim tijestom iznutra i debljim po rubovima te prekrivenim umakom od sirove rajčice i mozzarelle, margarita (ili obična, kako je ovdje zovu) je najtraženija . Ako je pizza dobra, ne nedostaje joj dodataka. Ova definicija potpuno poništava većinu pizza koje poslužuju veliki lanci poput Pizza Hut ili Sbarro. U ovom slučaju lakše ih je izbjeći jer imaju vrlo malo objekata u New Yorku. Najbolja alternativa je Joe's Pizza gdje je možete kupiti na komade i koliko vas glad pusti. postojati tri lokacije u West Villageu, East Villageu i Williamsburgu. Nemojte brkati Joe's Pizza s John's Pizzeria. Unatoč tome što imamo i dobre pizze, one nisu iste.
**DUNKIN' DONUTS vs. DOUGH **
Još jedan sveprisutni lanac na Manhattanu je Dunkin 'Krafne koja osim što će zasladiti vaše nepce, obećava da će vam razbuditi dan uz razrijeđenu kavu punu kofeina. Naći ćeš 22 takozvane klasične krafne iako imaju na raspolaganju još desetak vrsta ovisno o sezoni. Ali u New Yorku sinonim za dobru krafnu jest krafna . Vlasnik, Fanny Gerson , otvoren u Brooklynu 2010., a četiri godine kasnije instalirao je još jednu radionicu na otoku, pored Zgrada Flatiron . Sve se pripremaju ručno, jedna po jedna, i to samo s organskim sastojcima. Neki su preliveni hibiskusom, dulce de lecheom i čokoladom s karamelom i soli. Što god kupite bit će svježe napravljeno upravo ondje. Možeš li jesti samo s jednim?