Bar Luis i sinovi u Mejorada del Campo.
Novinar, Indijac i Englez, točnije iz Newcastlea, ovo je fotograf iza madridskih No Frills Bars. onaj isti koji nas podsjeća zašto bismo trebali voljeti naše uobičajene barove malo više.
Kako je dospjela u Španjolsku? Vrlo jasno, zaljubio se u Madrid i ostao ovdje živjeti. Njegov prvi kontakt s gradom bio je s prijateljima iz Madrida. “Odveli su nas u Bar Cruz na stazi , tu sam vidio moj prvi kat pun salveta . Također smo sjedili na mnogim terasama u zalasku sunca, pili jedno pivo za drugim, i tako je vjerojatno za mene posijano sjeme Madrida. Više od pet godina kasnije, nisam mogao zamisliti da živim negdje drugdje,” kaže za Traveler.es kreator madridskih No Frills Bars.
Pivovara Marbella.
Vaš projekt već ima dvije godine života u kojem se posvetio fotografiji gotovo 200 barova ; neki od njih već su ušli u povijest “onih barova u Madridu”, poput El Palentina.
“Prošle godine je preminuo. čedna , glasoviti konobar u El Palentinu. Casto je bio legendarni vlasnik najlegendarnijeg jednostavnog bara u Španjolskoj. Susjedi su jako osjetili njegovu smrt, par tjedana nakon smrti, lokal se zatvorio na sveopći užas. Ako on “bar bez dodataka” najpoznatiji ne uspije preživjeti, što će biti s ostalima?
Fame Bar.
Madridski No Frills Barovi počeo jer je Leah promašila priče o autentičnom Madridu , onaj koji obično ne spominjemo previše. “Mnogi blogovi u Madridu pišu o novim, modernim i elegantnim mjestima, ali što je s mala, stara, skromna, obiteljska mjesta ? Mjesta "bez dodataka"? Zar i oni ne zaslužuju pažnju?
Kad ga pitamo što mu na njima privlači pažnju, ne manjka razloga i savršeno opisuje bit španjolskih barova . “Čak i kad je zauzet, barmen će vam napraviti mjesta za šankom. U roku od 30 sekundi imat ćete piće u ruci i izdašan poklopac. Tlo će često biti prekriveno salvete i koštice maslina ali svi znamo da je to znak dobrog bara."
I ističe: “svi shvaćaju da ste bili unutra bar svega života jer odlaziš s mirisnom odjećom. Mali su to prostori. neupadljiv i s radničkom dušom .... Uvijek sam se osjećao vrlo ugodno u njima”.
Bar Ruan.
Madrid i Španjolska se mijenjaju prebrzo, a možda ćemo to shvatiti za desetak godina. Kako kaže fotograf cijene najamnina i velike franšize hvataju barove.
U međuvremenu, bit će fotografa poput Leah prikazujući i dokazujući da su postojale , da su dio - htjeli mi to ili ne - onoga što jesmo. Ako ne možete pronaći, potražite. bar u Lavapiésu, Vallecasu ili Useri , vaše omiljene četvrti.
Casto, vlasnik El Palentina.