Sa siluetom palače Arriluce silueta naspram neba mogla bi započeti više od jednog klasičnog filma. Njegove dvije nejednake kule i srednjovjekovni dojam njegove fasade pozivaju na ep, i strmina koja kruni u Getxo (Bizkaia), do dobrog kinematografskog ishoda.
Od mašte do iskustva ima više od jednog koraka, ali od proljeće 2023., stanovnici i posjetitelji ovog mjesta predaka moći će se izdaleka prestati diviti ovom domu, do sada obiteljskom domu, proći kroz vrata onoga što će biti novi hotel s pet zvjezdica u okolici.
Palača Arriluce, Getxo.
Kada Luisa Rodríguez, direktorica projekta, odnosi se na Palacio Arriluce čini to kao da je osoba. Tvrdi da je "jedan u timu", da "govori" i da je ovaj projekt upravo “onaj koji je tražio istu palaču”.
Također Biskajska obala: “Kako već postoji jedan na cijeloj kantabrijskoj obali, i ovaj je trebao a Klasičan, ali ažuriran luksuzni prijedlog, uravnotežen, čvrst”, kaže Rodríguez. “Baskija je uložila veliki napor da se pozicionira na turističkoj razini i bilo je mjesta za ovaj projekt.”
Dakle, ovo tupo Izgradnja 1912., koju je projektirao Bilbao arhitekt José Luis Oriol, au kojoj su do prije nekoliko mjeseci živjeli vlasnici, Imat će 50 soba – superior, junior apartmana i apartmana, nekoliko vanjskih soba s malim privatnim vrtom u onome što je nekada bila pergola, vanjski bazen (jedna od rijetkih zgrada tog vremena koja ga je imala), teretanu, spa i sobe za sastanke.
Također a travnjak za kroket: “To je vrlo britanski sport i nalazimo se u području s mnogima Britanske arhitektonske reminiscencije. Zapravo, direktor gradilišta je bio Manuel Maria Smith, Irski potomak. Osim toga, posljednjih godina postaje vrlo moderan. Bila je to utakmica."
Ovo će biti palača Arriluce, Getxo.
"TO NIJE HOTEL, TO JE PALAČA"
Od dizajn interijera ove zgrade koja je osim toga zaštićena je kao i ostale građevine biskajskog grada koji datira iz istog razdoblja (od kada je Getxo postao idealno ljetovalište za baskijske poslovne ljude i aristokraciju iz unutrašnjosti) naručio je tim Međunarodni ugostiteljski projekti.
Njihov cilj je jasan: “Ugraditi program s pet zvjezdica u zgradu vrlo visoka vrijednost kapitala štiteći mnoge elemente, ali ne zaboravljajući da radimo nešto novo, i to suvremenost također mora postojati unutar zgrade i brenda.”
Intarzije, vitraji, tapiserije s početka 20. stoljeća vraćeni su i zadržani u novom prijedlogu koji će, osim toga, iskoristiti veliki dio izvornog namještaja koji je kuća imala, a koji je prema riječima odgovornih za projekt unutarnjeg uređenja, “Obitelj je s velikom pažnjom i ljubavlju održavala, što je bilo ključno u projektu.
Imamo sjajnu bazu za rad.” Sve će to biti dovedeno u sadašnjost kroz osvjetljenje i kombinaciju s a suvremeni namještaj koji će modernizirati prostor i koji će nazvati urlajućih 20-ih gdje je sagrađena palača. “Osim toga, uvest ćemo metalne elemente koji nas podsjećaju na brodogradilišta i skulpture u kojima se nalaze muzej Guggenheim, jer ne možemo zaboraviti da smo u estuariju Bilbao”, objašnjava Mar Gallego, jedan od dizajnera.
Ovo će biti Palacio Arriluce, Getxo.
Na ušću se pojavljuje palača Arriluc, da između ostalih iznenađenja, ima obiteljsku kapelicu koja će postati koktel bar – šank može biti i oltar – ili skrivena lažna vrata u knjižnici palače koja će, naravno, ostati: „Te se stvari ne mogu izgubiti. Plus je što se ne susrećemo svaki dan”, ističu iz International Hospitality Projectsa. Daleko od prikrivanja prostora, Pokušavaju ih shvatiti više.
Pomogli su i lokalni arhitekti Anton Agirregoitia i Iñaki Peña – „Trebao nam je netko tko razumije arhitekturu kraja“, ističe direktor–, kojem su se pridružili i Eloy Martinez de la Pera, stručnjak za međunarodne odnose, umjetnost i modu koji je također dio povjereničkog odbora Muzej Cristobal Balenciaga u Getarii.
“Pomogao nam je u brendiranju i izboru umjetnina koje je kuća već imala. Uključivali smo ljude za koje smo mislili da su doprinijeli, čak i ako to nisu bili uobičajeni radni tim hotelskog projekta”, objašnjava Rodríguez, “ali naravno, ovo nije hotel: to je palača”.
Beñat Ormaetxea bit će kuhar u Palacio Arriluce, Getxo.
EVO, JEDI
Na komandama projekt obnove, da na trgu kao što je Euskalduna ne može biti odsutan (tu lupa Narru u hotelu Arbaso u San Sebastianu, Val Martina Berasateguija u Tayku, Abel Corral u Beltz Gran Hotela Domine u Bilbau, koji se još uvijek ne otvara, ili također u blizini NKO Eneko Atxa u novom Radissonu u glavnom gradu Biskaje), bit će Benat Ormaetxea, trenutni kuhar restorana Jauregibarria (Amorebieta) koji dijeli svoje ime (jauregia znači 'palača' na baskijskom) i zeleno okruženje sa svojim budućim projektom.
Također kuha: “Mogli smo samo zamisliti baskijskog kuhara u restoranu. Beñatov rad je vrlo tradicionalan – samo morate vidjeti kako on dominira u lovu –, vrlo orijentiran na proizvode i s primjesama inovacije, upravo ono što smo tražili”.
The ravnoteža između klasicizma i moderne također se čini da se preselio na stol u palači i Ormaetxea, pobjednik Španjolsko prvenstvo mladih kuhara 2001. preplanuo među ostalima u požarima Lasarte de Berasategui, se smatra sigurnom opcijom. “Tražili smo nekoga tko bi se uklopio u projekt i tko bi dijelio naš entuzijazam, koji bi htjeli rasti s nama, nije da je već došao sa svojim laureatskim Michelinovim zvjezdicama. U Beñatu smo pronašli savršenog sugovornika”.
Ovo će biti Palacio Arriluce, Getxo.
Za Luisu Rodriguez, gastronomija je bila još jedan kamen temeljac smještaja, osobito na trgu poput baskijskog. “Kupci iz Baskije znaju jesti i više voli dobro jesti nego moderno, a novac se troši na to. U tom smislu to je izvrstan klijent”, komentira.
Čak i uz nekoliko klasičnih restorana kao što su Tamarises Izarra ili Asador Borda i nekoliko mjesta s ležernom kuhinjom koja vrijedi posjetiti, Getxo trenutno nije gastronomska destinacija sama po sebi, nešto za što su se Rodríguez i njegov tim čini se čvrsto obvezali: "Arriluce je morao ići s važnim gastronomskim prijedlogom, koji je bio u rangu sa smještajem i područjem." Zvat će se Delaunay, u čast Sonie Delaunay, francuski slikar i dizajner ukrajinskog podrijetla koji je imao blizak odnos s ovim područjem Biskaje.
Hotel, koji će biti povezan s Vodeći hoteli svijeta – kao što su Abadía Retuerta Le Domaine, Marbella Club, Gran Hotel Inglés u Madridu ili Casa Fuster u Barceloni – otvorit će ona vrata koja će se konačno moći prijeći za nešto više od godinu dana i koja su već predviđena dobar kraj filma.