Nikad ne reci ne dobroj pizzi.
Volimo što postoji dan posvećen pizzadžericama, gotovo herojima i junakinjama jedne od najapsolutnijih delicija čovječanstva, pizze. Tko ne voli sočan komad topljenog sira s tankim tijestom, po mogućnosti napuljski?
Danas 12.01. proizvođači pizze i pizzerije svijeta slave; slave oni koji nas iz restorana ili iz svog doma vesele 'Međunarodni dan proizvođača pizze'.
Za njima smo tragali pet najpopularnijih i najpečenijih pizza na svijetu -prema društvenoj mreži Pinterest-, i ona mjesta gdje ih rade posebno dobro. Uživajmo, danas je vrijeme za pizzu!
Danas je 'Međunarodni dan proizvođača pizze'.
1. napuljska pizza
Kako se priprema autentična napuljska pizza? The klasični recept iz Napulja, priznat kao nematerijalna baština čovječanstva, datira iz 18. stoljeća i glavna mu je posebnost u masovnosti, teško ćete to postići ako nemate dobra peć na drva , ali možete ga isprobati uz ovaj recept .
Mora biti tanko, prhko tijesto s višim rubovima . Može biti mornar (rajčica, češnjak, origano i maslinovo ulje) , odn Cvijet tratinčice ( rajčice, Buffalo mozzarella , prirodni bosiljak i maslinovo ulje). Neki kažu da paradajz mora biti San Marzano.
Gdje ga možete pronaći? Naravno u pizzeriji Da Michele , podrijetlom iz Napulja, koji naći ćete i u Barceloni i Madridu.
dva. Pizza u stilu New Yorka
Pizza je iz Italije , oko toga se slažemo, ali ima ljudi koji američka pizza oni vole. Recimo da se radi o malo masnijoj varijanti, snažnoj i sa dodatni sir.
Ovo je najtraženiji recept na Pinterestu, vrlo sličan onom koji ćete pronaći na ulicama New Yorka. A kako bi manje, Ima dupli sloj mozzarelle.
Gdje biste ga trebali jesti? Možete je potražiti na karti najboljih urbanih pizza na Manhattanu i pogledati izbor najboljih pizza za kućnu dostavu po izboru Traveler.es u Madridu.
3. špinat bijela pizza
Zasigurno da vam je to rečeno prije nekoliko godina - u vašem djetinjstvu ili mladosti svidjela bi vam se pizza od špinata gotovo jednako kao i pizza s četiri sira , viknuo bi u nebo. Ali istina je da je pizza od špinata, ako je svježa, mnogo više, delicija.
U ovaj recept dodaju i malo češnjaka. Usuđuješ li se s njom? Ako ne želite kuhati, možete probati neke od najboljih u Pepeu u Grani, koji se smatra jednim od najbolje pizzerije na svijetu , koji se nalazi u općini Caiazzo u Kampaniji. Ukusne su i porcije ** Grosso Napolitano , u Madridu.**
četiri. Pizza bez glutena
Pronađite pizzerije i pizza bez glutena , koji također imaju dobar okus, nije lak zadatak, možda zato sve više ljudi odlazi na mreže kako bi ih pronašli. Ako tražite dobar recept za pripremu kod kuće, ovo bi mogla biti dobra opcija.
Ova pizza napravljena je od batata i tijesta od brašna bez glutena sastoji se od mješavine organskog brašna marke 'Universal' Bauckhof, koja se sastoji od kukuruznog škroba, rižinog brašna, brašna od prosa i guar gume.
Na Traveler.es pronašli smo neke od najboljih restorana za celijakiju u Španjolskoj, a ako želite pojesti nešto ukusno pizza bez glutena naša preporuka je Flax & Kale Passage iz Barcelone.
5. Pesto pileća pizza
U top 5 najtraženijih pizza na svijetu prema Pinterestu nalazi se ova sorta s domaćim pestom i pečenom piletinom, kojoj su dodali i mozzarella, ricotta sir i cherry rajčice.
Ako vam se ne da navući pregaču, preporučujemo da odete u La Mendozina u Madridu, gdje također ima varijanta s piletinom.