KLM između Singapura i Balija (poslovna klasa)
Znate li što je analiza? BUBATI ? To je alat koji proučava situaciju bilo koje vrste projekta i analizira njegove slabosti, prijetnje, prednosti i prilike kako bi se planirala optimalna strategija za njegov uspjeh. Pa, ovo je ono što je napravio (i to jako dobro) Nikos Lukas kada je shvatio da je proveo previše sati vozeći se u avionu da od toga nema nikakve koristi.
Ono što je za Loukasa počelo kao zabava na jednom od njegovih putovanja 2012. ubrzo se pretvorilo u ozbiljan posao: ne samo zbog instagram račun po kojoj je postala poznata, ali i po vrlo cjelovitoj i korisnoj web stranici te, prije svega, jer danas radi u zrakoplovnoj industriji kao voditelj obuke za veliki broj zrakoplovnih kompanija.
Njegov projekt nastao je nesebično kada je počeo primjećivati hranu koja mu se nudila u avionima u kojima je putovao. Shvatio je da postoje dobri i ukusni, a drugi lošiji i definitivno ružni... pa je vjerovao da napraviti recenziju navedene usluge a dijeljenje putem društvenih medija moglo bi pomoći vašim pratiteljima da odaberu pravi let. Tako je i bilo: dobar međuobrok ili sočan obrok mogu znatno poboljšati vaše iskustvo leta i, što je najvažnije, neka vrijeme na brodu prođe mnogo brže.
Loukas je na svojoj web stranici poredao zrakoplovne prijevoznike abecednim redom i informirao o njima i njihovim ponudama u gastronomskom području - od šampanjca koje neki nude u prvoj klasi do sokovnika na niskotarifnim linijama - kao io postojećim alternativama za putnici s posebnim prehrambenim potrebama . Mišljenja čitatelja dobro su prihvaćena (i savršena za održavanje informacija ažurnima) i pridružuju se onima Loukasa u poretku koji svaku uslugu ocjenjuje od 1 do 10. Jer slike bi se mogle činiti dovoljnima... ali mišljenje stručnjak za temu je neprocjenjiv: “ Uzbudljivo je što možemo jesti na 35 000 stopa. dok mi putujemo 800 kilometara na sat.. pogotovo ako to radite u Singapore Airlines -njihovi jelovnici su najbolji ako putujete prvom klasom-, u Turkey Airlines -ako putujete ekonomskom klasom- ili u Aegean Airlines -uspjevaju prenijeti kulturu i gastronomiju svoje zemlje u svojoj ponudi na brodu-“.
Trenutno, zahvaljujući uspjehu svog rada, Nikos Loukas je uronjen u projekt grupnog financiranja za stvaranje dokumentarnog igranog filma na tu temu, tzv. _ Izlet s hranom tijekom leta _ , koji planira izlaziti tijekom ove godine.
Ovo je jako dobra vijest... jer će inicijativa ovog tipa nedvojbeno potiče same zrakoplovne tvrtke da poboljšaju svoje usluge (i tako svi pobjeđujemo) . I, iako Instagram možemo koristiti kao potpuni turistički vodič, Inflight Feed je dodatna podrška za sve putnike koji traže inspiraciju i dobru motivaciju za odabir sljedeće destinacije.