Almería za ne-Almerce
Ako odete na Google tražilicu i upišete " Almerija es”, jedna od prvih opcija koja se pojavljuje završava rečenicu riječju “ružno”. “Almeria je ružna”. Ili barem neki kažu.
Stanovnici Almerije svih generacija odrasli su noseći iritantni teret da pripadamo onom kutku poluotoka koji prikazivači vremena nazivaju "Istočna Andaluzija" ili "jugoistočni poluotok", kao da je bezimena zemlja. Mjesto koje malo tko zanima i na tu slavu smo se (loše) navikli. Reputacija koja ima više mantru koja se ponavlja nego stvarnost.
Prije nekoliko godina sam uzeo uzbudljiva odgovornost prikazivanja, kroz moje riječi, zanimljivosti Almerije. Prvo kao turističko-kulturni vodič, a kasnije iz čisto emotivno-afektivnih razloga.
Kratki uvodni tečaj za početnike u gradu
Na kraju sam postao osoba zadužena da nekoga vodim za ruku u prvim šetnjama gradom, razbijam predrasude i pomozi i meni da vidim Almeriju očima onih koji je gledaju, gotovo po prvi put.
I tako sam saznao kako bi to moglo biti a kratki uvodni tečaj za početnike u gradu. Almeria za ne-Almerce.
Prvo, kao što je često slučaj, Razgovarajmo ukratko o povijesti.
Almerija. Al-Mariyyat Bayyana. Svoje ime duguje andaluzijskom arapskom, čiji je doslovni prijevod "kula stražara Pechina".
Osnovan je u prvoj polovici 10. stoljeća, ali je prije toga prošao put od Feničana do Bizanta. Muslimanska Almeria postala je zastrašujući grad. Najutjecajniji i najuspješniji poluotok, nakon Córdobe , i jedan od najbogatijih u islamskom svijetu. Kozmopolitski za svoje razdoblje kao što je London danas.
Iz tog vremena ostaci, kruna grada, Alcazaba, najveća citadela koju su sagradili muslimani u Španjolskoj. Obožavatelji Igre prijestolja možda ga znaju i kao glavni grad kraljevstva Dorne.
Gdje vidite citadelu, oni vide teritorij Dornea
Nakon kastiljskog osvajanja i razornog potresa 1522. koji ju je gotovo potpuno uništio, izgubio sav onaj komercijalni, kulturni i intelektualni sjaj u kojoj je uživao.
Između 18. i 19. stoljeća grad je doživio solidan ekonomski oporavak zahvaljujući porastu poljoprivrede, pomorske trgovine i izgradnji luke.
Tijekom građanskog rata bio je posljednji andaluzijski grad koji je ostao na republikanskoj strani a o tome dobro govori i 4,5 kilometara podzemnih galerija izgrađenih kao protubombaška skloništa.
Nezaboravan trenutak za mnoge stanovnike Almeriana bilo je ljeto 2005., kada je postao Mjesto održavanja Mediteranskih igara a grad je doživio velike promjene.
Kao praktični sat i s namjerom da se na neki način prisjetimo te andaluzijske ere, ništa bolje od šetnja kroz najstariju četvrt u Almeriji, Almedina.
S mnoštvom uličica i velikom solerom, pročelja nekih kuća blago veliki kameni križevi koji je u prošlim vremenima služio za obilježavanje postaja križnog puta.
Savršeno mjesto za vaše opuštanje
Posjet impozantnom Alcazaba i crkva San Juan, nekadašnja Velika džamija i, nakon toga, trenutak opuštanja u Arapska kupatila Hammam Almeraya _(Calle Perea, 9) _, koji se nalazi na Plaza Vieja.
I, kako bi dočarali mirise i okuse muslimanske Almerije, **Aljaima restoran-čajane** _(Calle Jovellanos, 12) _ i almedin _(Calle Paz, 2) _ učinit će to osjetilno putovanje u prošlost malo lakšim. Teži dio bit će izabrati između jednog ili drugog.
Što se tiče andaluzijskog koji se govori u Almeríji, prvi putnik u ovim zemljama zna da, prema Almerijski govorni rječnik , Alfredo Leyva: “Almerijanac koristi sufiks 'ico' za svoje deminutive , naslijeđen od aragonskih doseljenika, na štetu 'ita' (prekrasna, kolica, dijete) ”. /p>
Tako da ne vjeruj putniku koji je na zemlji, čovječe kad ti pričaju kako je lijepa La Rambla s božićnim drvcem ili ti predlažu da odeš na pive u Centar.
Samo naprijed, također, kada uđete u bar i naručite piće, konobar će pustiti ono, što nas toliko veseli domoroce, od: "Što želiš za naslovnicu?"
Postoje određeni običaji bez kojih ljudi u Almeriji ne znaju živjeti, niti žele, niti prihvaćaju živjeti. Iako iz osobnih razloga to mora učiniti daleko, provest će svaki dan svog života nedostajući im i gunđajući protiv ostalih mjesta gdje stvari ne funkcioniraju na taj način.
Poklopac dolazi standardno. Eto tako je
U prvom redu, to praktično svi barovi imaju tapa uključenu u cijenu. Stalno. I, nadalje, među 'gazilijunima' koje jelovnik nudi birate onaj koji želite.
Drugo, taj ** 'kišni dan, dan mrvica' .** Ako kiša pada tri dana zaredom, u kućama u Almeriji ta će tri dana jesti mrvice.
Tradicija 'ako pada kiša, mrvice' na kraju ostavlja mnoge objekte u Almeriji bez pšeničnog brašna od krupice, pa Budite brzi kada se radi o nabavi zaliha. Ako ne, uvijek postoji mogućnost siđi do šanka na 'tapicu' mrvica. Uzgred, čudan i duboko ukorijenjen običaj koji ova pokrajina dijeli sa svojim susjedima iz Murcija.
Ali ako postoji vlastiti i izvorni recept, ne samo iz Almerije, već iz određene ustanove u gradu, to je 'amerikanac'.
Ne, nije kava, 'Americano' iz Almerije nije kava. Barem ne za nas koji znamo ovu izmišljotinu Amalia Kiosk _(Plaza Manuel Pérez García) _ i smatramo ga a neizostavan dio gastronomske baštine popularan u ovoj zemlji.
Vruće mlijeko, cimet, šećer, limunova korica i tajni dodir cola likera od oraha koji, koliko god pokušavali imitirati kod kuće, nikad se ne možete podudarati u okusu i boji. Jedinstveni ružičasti koktel koji Nalazi se samo na ovoj dobro poznatoj terasi Almerije.
'Amerikanac' je bio ovo
Tu je i a granita verzija za ljetne dane, ali nije isto.
Kaže se da njegovo podrijetlo datira iz 70-e, kada Zapadna kinematografija pretvorila je Almeriju u golemu filmsku scenu a kroz njega su koračali veliki glumci, glumice i redatelji.
Priča kaže da je jedan od tih glumaca, koji je odsjeo u hotelu La Perla, koji se nalazi preko puta, naručio ovo piće i od tada tamo ostao zauvijek. recept koji je 'Amerikanac' tražio.
Konačno, posjetitelj mora obaviti barem jedan izlet.
Napuštajući ulice grada i koristeći gore spomenuti svijet kinematografije kao metaforu, 'nadnaravno' područje Parka” od Cabo de Gata -što ima više veze s ahatima nego s mačkama- je onaj koji tumači, dugo vremena, glavna uloga Lijepe djevojke u predstavi Almería, gdje sunce provodi zimu , s neiscrpnim uspjehom kod kritike i publike.
Ispostavilo se da nema drugog mjesta u cijeloj Europi gdje Kralj zvijezda svijetli veći broj sati godišnje. Almería je, bez sumnje, njegova dragocjena mažena 'nenica'.
Nakon završetka ovog kratkog uvodnog tečaja, putnik može sam nastaviti učiti o Almeríji, uranjanje u temu koju toplo preporučujem ako želite znati više i bolje o njoj, gotovo, nepoznati grad i čuda njegove pokrajine.
Sunce je to davno učinilo i od tada će svi koji ga traže pronaći ono koje grije i obasjava i najmanji kutak omiljenog mu mjesta. provesti sve zimske dane svog dugog postojanja.
Cabo de Gata, lijepa djevojka iz Almerije