Glavna dvorana restorana Nahm u Londonu
Najbolji tajlandski restoran u cijelom Londonu nalazi se, prikladno, u elegantnom hotelu Halkin, ušuškanom u mirnoj ulici Belgravia. Umirujuće je uređen, s nekoliko jednostavnih drvenih stolova i stolica raspoređenih po dugačkoj prostoriji. Nije ni čudo da bogati i složeni okusi kuhinje Davida Thompsona s Michelinovom zvjezdicom izazivaju svu pozornost. Nakon što je radio u Darley Street Thai, legendarnom restoranu u Sydneyju, Thompson je zaradio Nahmu Michelinovu zvjezdicu samo šest mjeseci nakon otvaranja.
Ovaj hvaljeni kuhar izvor inspiracije pronašao je u gastronomskoj tradiciji utjelovljenoj u "spomen knjigama", drevnoj tajlandskoj tradiciji u kojoj su zapisani omiljeni recepti preminulog rođaka. Svako njegovo jelo vješta je kombinacija okusa i sastojaka koji se savršeno slažu . Usluga je diskretna i pažljiva, a kada sjednu za stol, gosti se potiču da naruče juhu, salatu, prženu pomfrit ili curry za uravnotežen obrok. U sažetoj vinskoj karti prevladavaju voćna vina, savršena za profinjene i složene okuse ove vrste kuhinje.
Karta: Vidi kartu
Adresa: The Halkin, Halkin Street, SW1X 7DJ Pogledajte kartu
Telefon: 00 44 20 7333 1234
Cijena: 60 eura
Raspored: Pon-pet: 12:00 - 22:30; Sub: 19.00 - 22.30 h; Ned: 19.00 - 21.30 h
Momak: Međunarodna hrana
Službena web stranica: Idite na web