Novi eko i rasuti prostor
Nakon osvajanja **La Latine**, Mario Salmeron uzeo svoj moto "Zdrava prehrana ima svoju nagradu" a Malasana i otvorio je vodeći model ovog koncepta u kojem svoje kupnje možete nositi od kuće i također popijte sok ili probajte njihove salate i gazpachose . svi prirodni proizvodi, iz roditeljskog voćnjaka u Almeriji.
Novi sokovi svježe napravljeni i, očito, prirodni
Stiglo je veganstvo i vegetarijanstvo . Upozoravali smo ga, a tko ne želi vjerovati, premalo šeta Madridom. No neka se nitko ne plaši, to ne znači da se nameće kao jedina prehrambena opcija, već nam daje mjesta gdje povrće i voće vraćaju se da imaju okus, boju, miris i svojstva od prije, uvijek.
Više nego ukusno...
Jedno od tih mjesta je Vrt Almerije . Kreirao ga je i vodio Almerijanac, naravno, Mario Salmerón koji je stigao u Madrid prije više od 10 godina s titulom Mister Almería pod rukom i postao pionir zdrave i organske hrane. Bez budalaština. Salmerónu je nedostajao okus povrća u Madridu koju su njegovi roditelji proizveli u njegovoj rodnoj pokrajini i odlučio otvoriti ovo mjesto gdje vas, osim što vas može odvesti kući Raf rajčice iz Pujaire ili ulje iz Tabernasa , možete sjesti za jedan od njihovih visokih stolova (koje također izrađuju od recikliranog drva) i isprobati sve one proizvode koje vidite u panines, zdjele ili sokovi koje trenutno pripremaju.
Počeo je osvajati La Latinu i na nekoliko mjeseci instalirao je novu podružnicu ove Huerta de Almería u Malasana tako da sve više i više Madriđana ima priliku probati gazpacho ili salmorejo od onih rajčica koje se ne nalaze tako lako. Ili kupujte voće, povrće i orašaste plodove na veliko.
Fasada novog voćnjaka Almeria
Prodaju korisniku pješice, susjedu koji želi probati ono od Zdrav stil života , a služe i kod kuće (naravno, biciklom) te u restoranima i drugim veleprodajnim objektima. Cilj Salmeróna je da se njegov moto i njegova životna filozofija šire sve više i više, da povratimo okuse uvijek, a da naši džepovi usput ne pate.
U trgovini Malasaña, podijeljenoj na dvije razine, prvo ćete pronaći police sa svim piljarima i piljaricama i bar gdje možete naručiti svoje sokove ili jela za ponijeti ili za jesti ih na vrhu gdje su stolovi i košare i kaktusi i esparto posude koje služe kao ukras ali su i na prodaju.
Otvoreni su cijeli dan, od jutra do ponoći. I u svakom trenutku pripremaju ono što tražite. Ali ako odete na vrijeme za doručak ili užinu, njihove veganske torte su obavezne. Onda nam se zahvalite.
Palačinka s veganskim nadjevom od kvinoje i guacamolea
ZAŠTO IĆI?
Jer njegov moto ima savršenog smisla: “Zdrava prehrana ima svoju nagradu” , ali uz to dodaje još jedan element: jesti jeftino. I još jedno: brzo. Nemate izgovora da se brinete o sebi.
DODATNE MOGUĆNOSTI
Níjar esparto kaktus koji ukrašava mjesto, a također ga možete kupiti. Kao košare za kupovinu ili za odlazak ovog ljeta na plaže Almerije. Sav namještaj i dekoraciju su izradili oni i mnogo toga što vidite je na prodaju.
Vrtna soba
U PODACIMA
Adresa : Donji klizni San Pablo, 47
Telefon: 912 79 92 54
Raspored: od nedjelje do četvrtka od 8:30 do 12:00 sati. Petak i subota od 8.30 do 01.00.
U pola cijene: 'Panino Combos' su 6,50 eura. 'Combo bowls' 8.50.
Slijedite @irenecrespo\_
Almeria i Madrid
Tko može odoljeti ovim rajčicama?