Brza prehrana nikad nije bila zdravija.
"Ne stajem ni trenutka, nemam vremena ni jesti" . Koliko sam puta čuo tu frazu i koliko sam puta pomislio" laž! "Da vidimo, sigurno je istina da ste u žurbi i nemate dovoljno vremena prisustvovati degustacijskom meniju od šest i pol sati, ali jamčim vam da možete posvetiti nekoliko minuta ovom svetom činu koji je jedenje.
Ako se nađete u centru, u Calle del Conde Duque koja skoro doseže Alberta Aguilera , otvorio je svoja vrata Magus , ugodan prostor pun života. Toliko dugo nisu aktivni da ih još nećete pronaći ni na društvenim mrežama, dajte im vremena. Uz pomoć Cristina Munoz ( El Universo de Cris ) razvili su a meni svježe i sirove hrane, kako ga opisuju, što uključuje široku paletu proizvoda, od kojih su mnogi sirovo veganski, gdje nema mjesta za šećer ili rafinirano. Hladno prešani zeleni sokovi, smoothieji i shotovi za piće . Ako želite nešto dosljednije, možete to napraviti po svom ukusu salata iz njihovog švedskog stola za 6,50 eura ili isprobajte njihov paštete popraćene cruditéima ili dehidriranim krekerima. Imaju i kolače bez glutena. Njegov raspored, od ponedjeljka do subote od 11 ujutro do 22 sata navečer.
Neka vas ne zavara ovaj mali štand u prizemlju tržnice Antón Martín. Showcase nije samo a organski trgovac povrćem nudeći prepoznatljive vrste voća i povrća (kao što su **žuta cikla, ljubičasta cvjetača ili kefir limeta)**, ali također čine neke od najbogatiji sokovi i smoothieji u glavnom gradu . Njegovi sokovi su hladno prešani , zadržati sve vitamine i svojstva tijekom nekoliko dana tako da kući možete ponijeti jednu (ili više) njihovih boca od 1 litre. Ponuda varira ovisno o vrtnim proizvodima, ali dozu energije ćete sigurno uzeti. kvaliteta, ekološki i po vrlo povoljnoj cijeni . Najbolja preporuka je da im vjerujete i prepustite se njihovom shakeru za koktele da vas savjetuje.
Prije pet godina **El Aliño je otvorio svoja vrata u naselju Malasaña**. Ova ponuda za ponijeti zdrava i domaća hrana s malo soli i zasićenih masnoća, s cijenama za sve džepove. Ne koriste agresivne tehnike poput prženja i odlučuju se za kuhanje na pari, pirjano i lagano pečenje.
Sva prva jela koja nude u svom jelovniku su vegani : the Gazpacho, humus i biljne kreme su bez mliječnih proizvoda . Kao glavni, Riža ili rezanci na tajlandski način Na pozornici se pojavljuju nekoliko puta tjedno. U slučaju da nema mnogo opcija, daju sve od sebe da vam ugode i oni će vam pronaći bogatu alternativu. Cijeni se da bez obzira u koje vrijeme im idete u posjet , vitrine će uvijek biti pune i čekati na vas. Treba istaknuti, osim izvrsne pažnje i ljubaznosti u ophođenju, njegovu raspored , a to je da ovi dečki rade nevjerojatno 365 dana u godini , osim Badnjaka i Nove godine. Od nedjelje do četvrtka od 11:45 do 23:30 te petkom i subotom od 11:45 do 01:00.
Budite vegan!
Da dodaješ dašak bezuvjetne ljubavi prilikom spašavanja a Zlatni retriver , prijelaz na a Vegetarijanska hrana i potreba za moći jedite povrće, bogato i pristupačno u susjedstvu u kojem živite, kao rezultat dobivate projekt lijep poput Sanissima. Nalazi se na ulici Sveti Vincent Ferrer i sa samo osam mjeseci putovanja iza sebe, ovi dragi dečki uvijek će vas dočekati s osmijehom.
Ići, od sokovi i smoothieji prolazeći kroz **jelovnik dana (u 9.50 radnim danom i 11.50 vikendom)** do slatkiši i kolači gdje pokušavamo izbjeći što je više moguće korištenje pšenica kako bi se mogli prilagoditi što većoj publici. Jedan od njegovih zvijezda proizvoda, peciva, oduševit će svakoga jer ih ima i mnogo veganske opcije. Ako imate malo više vremena, možete opustite se za jednim od stolova koje imaju na raspolaganju ili pogledajte Mini trgovina. Otvorena od 12 do 23 sata, utorak zatvoreno.
Jedno od najtraženijih jela Sanissima
Uz metro Tribunal, u ulici Fuencarral, nalazimo jednu od četiri trgovine franšize Juicy Avenue. Njegov jelovnik, vrlo 'američki' , koncentrira širok izbor zdravih opcija tako da svatko može pronaći svoju omiljenu. Unesite svoje ponuda, sokovi i smoothieji kojima možete dodati supernamirnice , ugodno iznenađenje uz ledene mješavine, čajevi i mnoštvo različitih vrsta kave. jesti, peciva, salate, palačinke... s opcijama vegetarijanci.
Za vegane morate pitati mogu li napraviti smještaj, ali malo je toga što ne dobije malo ljubaznosti i osmijeha. Ima toliko toga za izabrati da će vam trebati nekoliko posjeta da isprobate pomalo od svega. Ljubitelji i stručnjaci za zdravlje očiju : Iako postoji razlika između sokovi i smoothieji , ovisno o sastojcima koje sadrže, možda rade mješavinu obojega . Ako ste čudni poput mene i niste obožavatelj batizmos, Savjetujem da pitate prije. Topla preporuka za sada kada počinju vrućine: Očistite sok, jabuku, krastavac i limetu.
Palačinkasti meni Juicy Avenue.
Postoji nekoliko lokacija na kojima možete pronaći jedan od štandova Fruit Franchise. Bilo da se krećete po četvrti Azca, Chueca ili Malasaña , imat ćete priliku isprobati njihove sokove i frapee od sezonskog voća i trenutno . S nekim prilično konkurentne cijene, 3 eura za 400 ml, 5 eura za 560 ml i 8 eura za bocu od litre, Na tržištu su već sedam godina promovirajući zdraviji način života. Ne zaboravite isprobati Marbella sok, napravljen od špinata, celera, krastavaca, ananasa i jabuke. Ovdje također možete riskirati s batizumima, upozoreni ste.
Konkurentne cijene i BATIZUMOS
_*Zahira je fizioterapeut, a uz to je završila i master studije Vegetarijanske kuhinje i prehrane primijenjene u sportu. Bila je učiteljica i koordinatorica Vegetarijanske škole kuhanja (škola Ana Moreno), glavna kuharica više od dvije godine u Ziva To-Go (sirovo veganski restoran na Mallorci) i kuharica u Botaniqueu. Trenutno je chef u 42°, projektu fotografije i gastronomije, te surađuje s RBA izdavačkom kućom u izdavanju knjige recepata.
*** Možda će vas također zanimati...**
- Gdje jesti veganski (u Madridu), a ne umrijeti pokušavajući - Bezglutenska ruta kroz Madrid
- 100 stvari o Madridu koje biste trebali znati
- 57 stvari koje ćete razumjeti samo ako ste iz Madrida
- Vodič kroz Madrid
- Znaš da si iz Madrida kad...
- Madrid s 20 godina vs. Madrid s 30
- Tržnica San Miguel i San Antón
- Dva tržišta koja će dominirati Malasañom: Barceló i San Ildefonso
- [Madrid: vermut zove
- B-strana La Latine](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Carinska karta gastronomije Madrida
- Gastro ruta Madridom: favoriti Davida Muñoza
- Najbolji brančevi u Madridu: put do dugog i kasnog doručka
Zahira, guru veganske kuhinje.