2022., zamah Lebrija
Dom kulture Lebrija , koji se nalazi u staroj crkvenoj Cili, ukrašen je. Sve je spremno za otvorenje izložbenog prostora Tartesijan Lebrija . Uzorak, koji izlaže jedan od dvije replike čuvenih “Candelabros de Lebrija” , još je jedan korak Delegacije kulture, baštine i lokalnog turizma kako bi se općina smjestila među glavna odredišta turističke mreže pokrajine Seville.
Nedaleko odatle, u dvorištu Gradske vijećnice, nalazi se interpretacijski prostor Elia Antonija de Nebrije. Ovaj humanist iz Lebrija autor je prve Gramatike kastiljskog jezika 1492. godine, a 2022. V Stota obljetnica smrti . Općina se pripremala mjesecima događaj je odskočna daska prema dolasku većeg broja posjetitelja.
Elio Antonio de Nebrija
“Lebrija nikada nije gledao na turizam iako ima zanimljivosti za to”, kaže Delegat za kulturu, baštinu i turizam, José Martínez . Njegov položaj, između sela i Guadalquivir močvare , značilo je da je poljoprivreda oduvijek bila njegov glavni gospodarski motor.
Osim toga, revitalizacija turizma komplicirana je zbog blizine mjesta kao što su Utrera, Jerez de la Frontera ili Seville.
Ali potencijala ima. Njegova povijesna i društveno-kulturna baština, utemeljena na obrtničkoj djelatnosti i tradiciji te na flamenku, neka Lebrija nastoji postati mjesto gdje se ne ide samo "provesti dan" . A za to gastronomska ponuda nastoji privoljeti najviše gurmana.
VINOGRADARSKA TRADICIJA
Skriveno, bez želje da oduzme značaj Maslinska crkva , nalazi se Vinarija markiza od San Gila . Ovaj prostor nalazi se u srcu Lebrije od 1711. godine i može se posjetiti ako se unaprijed dogovorite. Uz karakteristične ovisnosti povezane s proizvodnjom i starenjem njegovih vina, kuća-podrum ima uljaru, nekoliko staja, voćnjak i vrtove koji se prostiru na površini od 4000m2.
Posjet traje oko sat vremena i prilika je za upoznavanje projekt koji je jedna od markizovih sestara oživjela 2015.: Bodegas Halcón. Ti su vinari učvrstili Lebrijin odnos s Marko de Jerez ; je jedini seviljski grad u proizvodnom području Naziv podrijetla.
Osim toga, u svojim objektima nalazi se ured u kojem možete kupiti njegova pojačana vina (Oloroso, "Zamarrita", je blažena slava!), slatka alkoholna vina (vrhnje i Pedro Ximenez) i vermut.
Bodega del Marqués de San Gil nalazi se u srcu Lebrije od 1711.
U sektoru vina Lebrija je jedina Zaštićena oznaka izvornosti (PDO) pokrajine Seville . The Vinarija González-Palacios , osnovan 1960., promiče proizvodnju, obradu i odležavanje vina koja su od 2005. ograničena na općine Lebrija i El Cuervo.
"Ima Lebrijanosa koji ne znaju da imamo PDO", kaže komercijalni direktor, Felix Gonzalez , koji želi uložiti u okladu s vinom koju je inicirao njegov otac. Da bi to učinio, posjećuje svoje vinograde i Vinarija Los Arcos, u povijesnom središtu grada , kušati njegova vina među kojima se ističe crna crianza Overo , cvijet Lebrije bočica , biološki odležano bijelo vino Samo " i Staro suho vino Lebrija.
Gónzalez čuva kartu s povijesnim vinarijama Lebrije , koja je početkom 20. stoljeća imala oko 50. Tada je već bilo Dimljeni podrumi , popularno poznat kao sudar . Manuel Ahumada nadzire vlastitu proizvodnju i održava tradiciju koja obuhvaća četiri generacije.
U svom Ulica marinaca grožđe se melje krajem ljeta, au sakristiji, iza šanka, odležavaju vina u kojima uživaju susjedi i posjetitelji. “Sve ostaje isto. Nismo se promijenili”, kaže Manuel . Šok je a sastajalište, sastajalište a gdje je dopušteno donositi hranu s ulice. Manuel stavlja vino na jedno od najfolklornijih mjesta u Lebriji.
KULT TELERA
Gradsko vijeće Lebrije pokrenulo je postupke kako bi domaći kruh dobio priznanje Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (IGP) . U svom križarskom ratu protiv proširenje par-baked bread , nekoliko lokalnih pekara želi dodati vrijednost proizvodu za koji se nadaju da će uskoro dobiti ovu identifikaciju od Europske unije.
La telera, suštinsko djelo Lebrije , bit će to onda još jedan razlog da se općina pojavi na pekarskim kartama Španjolske. „ZGI može dati poticaj kruhu koji kod nas nije dovoljno prepoznat“, kaže pekar Domi Vélez, zadužen za tehničko tajništvo IGP-a.
La Cañada pekara i slastičarnica
Telera je amblem koji ovaj grad u regiji Guadalquivir-Doñana želi podići zajedno s drugim nacionalnim kruhovima kao što su alfacar, galicijski ili seljački.
U Konzistoriju znaju da je IGP još jedna atrakcija za gastronomski turizam te da će dovesti brojne posjetitelje koji će moći uživati u izradi raznih pećnica i radionicama poput npr. Peć Velež, La Cañada, pekarna Colón ili pekarnica Gospe od Ružarija.
GDJE JESTI
Flamenco festival Lebrija, jedan od njegovih glavnih kulturnih događaja, zove se La Caracolá. Ne čudi stoga što je jedno od referentnih jela općine, dakle, puževe u juhi i koze u umaku. A sezona je tek počela!
restoran Miano , to služi koze tijekom cijele godine , nije dovoljno. Glavno jelo ovdje su kozletine s rajčicom. Druga alternativa je Bar Pava gdje za mnoge stavljaju najbolje puževe u Lebriju.
dodirnuti, Kuća Anselma . To je najstariji dućan u Lebriji i otvoren je od 1836. godine. Na jelovniku možete pronaći iberijske sireve i suhomesnate proizvode, konzerve i sve vrste montadita. Za domaća jela obitelj Ruiz nudi tradicionalnu ponudu u svom baru Lechuga.
Bakalar s tabletom-pilulom
Ako nađete mjesto, gastronomska referentna točka Lebrija je Venta Luis Rey. Rubén Caballero inovira domaću kuhinju kako bi zalogajnicu zaokupili uobičajenim okusima, ali čije su prezentacije vrlo inovativne. Ako ste u mogućnosti, kušajte sezonske artičoke s paskom i foie grasom!
rimski, tarteški, flamanski i obrtnički. Vinarija, pekara i rodno mjesto možda najpriznatijeg španjolskog humanista . Lebrija ima prednosti za učvršćivanje svoje turističke privlačnosti. 2022. je pred vratima.