Pripremite hladnjak i fotoaparat
Kad je **Laura López** bila mala, Već sam slikao tržnice , štandovi, hrana, iskusno. Dakle, svijet nije bio digitalan, nego analogan, a ona se držala za sebe, u kutijama, te fotografije . Ponekad ih nikome nije pokazivao. Također kaže da su njegove igračke imale veze s kuhinjom. Ili da sam otišla u restoran i kad sam imala četiri ili pet godina nisam željela tipični dječji meni s makaronima i rajčicama, ali što su odrasli jeli (na iznenađenje konobara) . Sada imate 28 godina , i jedan je od instagrameri hrane s više sljedbenika. Vaše fotografije više ne ostaju ni u jednoj ladici, već su baština kibernetičkog prostora. Svi uživamo (srećom) u njima. U trenutku pisanja ovog teksta, on je završio 96.000 pratitelja . Nema ništa, pogotovo za nekoga tko se ovome nije profesionalno posvetio.
Laura López, poznatija kao Laura Ponts.
stilist za hranu Tako to mediji nazivaju (imenujemo), ali u stvarnosti se to ne uzima u obzir: "Ne poistovjećujem se s idejom stilista", kaže nam, "niti s gastronomskim stilistom, niti sam profesionalni fotograf", pojašnjava. Laura zna kuhati (studirao je na Kampusu za turizam, ugostiteljstvo i gastronomiju pri Sveučilištu u Barceloni, a zatim je bio s velikim kuharima, poput Romaina Fornella, u Caelisu, gastronomskom restoranu hotela El Palace u Barceloni), ali **njegov dan Svaki dan provodi se u obiteljskoj delikatesnoj trgovini**, u kojoj je prošlo pet generacija, u Pontsu, gradu u **La Nogueri (Lleida)** i gdje, zbog obiteljske tradicije, "radimo gotovo svaki dan u godini , uključujući i na kraju tjedna. Stoga svoje fotografije potpisuje kao Laura Ponts.
Naime, podne je, u vrijeme pauze za ručak, kada snimate svoje fotografije. "Napravim neke dva ili tri dnevno , što je dosta", priznaje. Ponekad se radi o narudžbe da neka marka radi. Najnoviji, Danone: tvrtka je poslala četiri litre jogurta sastavljati slike za nju. Da svakako: Laura ne baca ništa ("Za ručak ili večeru jedemo sve. Ako su neki proizvodi iz delikatese i nisam ih sredio, vratit ću ih", kaže).
KAKO SE SNIMA DOBRA FOTOGRAFIJA?
Ako ovo čitate, to je zato što, baš kao i mi, umirete za Laurinim fotografijama i one vam uzrokuju iznenadni napad na hladnjak (pogotovo ako Instagram provjeravate noću) . "Obično slikam u podne, na kuhinjskom podu moje kuće , uz vrata terase, kako bi se iskoristila prirodna svjetlost. Fotografiram samo uz prirodno svjetlo , dakle uvijek i nužno moje fotografije su dnevne ", kaže nam. A, pojašnjava, njegova je kuhinja obična kuhinja. Nemojmo zamišljati vile gdje ih nema. “Ponekad fotografiram i u majčinoj kuhinji, a obično je ostavim u neredu u žurbi”, kaže.
"Trudim se da fotografije govore a mala priča ", kaže nam. "Ne samo da fotografiram tanjur s hranom gol, nego i ja Pored toga stavljam sastojke . radio dno , što može biti drvo, kuhinjske tkanine, detalji koji tjeraju pogled . ponekad stavim cvijeće, sezonski elementi..." I takve su njezine fotografije (a takve su: Laura fotografira s jedan telefon ) , prenose nam ne samo glad, već "također emocija ". Vode nas na gotovo sentimentalan teren. Prava su kreacija.
“Obično pribjegavam stvari koje imam kod kuće i koje sam s vremenom skupljao: a drvena pozadina ili jedan odbor prekriti popločani pod, a posuđe, poseban pribor za jelo ...". Ima svoje rekvizite, naravno, npr. neke tvrde kiflice ili neke torbe sa Komadići sira . "Pogotovo su jela za ručak i večeru istinita", priznaje, "jer ih jedem kasnije", ali ona za doručak... ne toliko. "Stvarnost je takva da doručkujem u dućanu pa su ta jela stvorena za fotku."
JELO (I FOTOGRAFIRANJE) U DOBA INTERNETA
Za Lauru fotografiranje posuđa nije trend. "Radim to od malena" , On kaže. Ali on priznaje ogromna moć koju je Instagram pokazao. "Čini se da ako na Instagramu ne kažemo što radimo, ne postojimo. A što radimo svaki dan? Jedemo", kaže.
Svoj nalog na ovoj društvenoj mreži otvorila je prije tri godine. Od tad, je puno naučio . "Ako se vratite na vremensku liniju, vidite da sam na početku drugačije fotografirao. Išao sam lakšim putem, fotografirajte ono što ste jeli u restoranu ali to više ne radim. Sada znam složenije kompozicije, što je ono što ljudi vole. Sada kada odem u restoran, Ne fotografiram hranu . Imaš što imaš, tvoje stvari nisu tu da sviraš i stvaraš", komentira. I to toliko da se ljudima sviđaju njegove skladbe: ima onih koji su ga čak pitali hoće li mogla bi koristiti svoje fotografije kao sliku u svojoj kuhinji. Odgovorio je da, naravno.
Ono što ga najviše oduševljava kod fotografiranja su jela od tjestenine, voće, jaja, čokolade ... "i zato što vidite da ih ljudi vole". I najmanje, riba i meso. " I vidi da je entrecote jako dobar , ali već pečeno meso ne daje ništa od divljači. Radije je fotografiram sirovu", priznaje ova kći i unuci mesara. Njezine kompozicije obično su brza i prilično nepripremljena jela (salate, tostovi, sendviči, pizze...) . Naravno, ako ovaj instagramer nešto odbija, onda je to selfie s hranom.
MRZITE LI NEŠTO?
osim selfie ("Prednja kamera mog telefona je pokvarena i neću je popraviti jer ne volim selfije", kaže ona), Laura mrzi još jedan aktualni trend na webu: " Ne podnosim videe koji uništavaju hranu , one od pretjerana hrana. One gdje otvaraju kroasane i pune ih čokoladom... Čini mi se da imam pornografija s hranom do krajnosti i prijeći granicu", kaže. S druge strane, voli (priznanje!) tip Tasty: "U njima nešto naučiš!".
IMATE PREPORUKU?
Laura, kao i svi, ima svoje favorite, prati druge račune , a ponekad u njima pronalazi inspiraciju ("Ovo ću probati sutra, ponekad pomislim"). preporučite nas tri imena publikacija (osim španjolskog), kojima prati trag: Sandra Jiménez Osorio, iz Madrida (više minimalistička, trezvena i vrlo elegantna); kordovska fotografkinja Raquel Carmona; i blog Caroline Ferrer i njezine vrlo delikatne skladbe.
Omiljeni restorani? "Volim Koy Shunka, u Barceloni; Els Tinars i njegovu tradicionalnu katalonsku kuhinju; i one Grupo Tragaluz, toliko šarene, da je za mene nešto bitno."
- Laura López nedavno je objavila knjigu Arte Foodie u nakladi Planeta.
*** Možda će vas također zanimati:**
- [Ludi za selfijima s hranom: što fotografiramo?
- ](/gastronomy/articulos/los-selfies-with-food-are-the-most-popular-categories/8399) 20 najboljih profila za putovanja na Instagramu
- Osam naloga za jogu na Instagramu koji inspiriraju putovanje
- [Aspen Planinski pas, hipsterski pas koji hara Instagramom
- ](/experiencias/articulos/fotos-perro-hipster-instagram/8375) VSCO Cam ili omiljena društvena mreža umjetnika putnika
- 20 najboljih Instagram naloga za putovanja
- Kako snimiti najbolje fotografije s odmora mobitelom - Ovo su najbolje fotografije godine snimljene iPhoneom - Osam aplikacija za putovanja koje vam olakšavaju život - Retroturizam: putujte u prošlost samo s mobitelom - Pet lakih pogrešaka koje trebate izbjeći snimanje portreta u punom putu
- Matterhorn: George Clooney planina
- Gdje jesti veganski u Madridu, a ne umrijeti pokušavajući
- [Bezglutenska ruta kroz Madrid
- ](/gastronomy/articles/gluten-free-route-through-madrid/6477) Najprimamljivije zimske juhe - Najbolje juhe od češnjaka - Oda juhi od luka
- Najbolji grah sa školjkama... u Madridu - 35 najboljih jela na žlicu za podgrijavanje - I svijet je postao sofificiran: najbolje juhe u Madridu
- Najbolji gulaši u Madridu
- Carinska karta gastronomije Madrida
- Mjesta za ispijanje ramena u Madridu i Barceloni
- Ceviche ruta u Madridu i Barceloni
- Prepustite se žlici: juha je novi užitak za odrasle