Nikaragva: hladni epicentar
Ivan Cussigh došao Nikaragva na najzamršeniji mogući način: nakon što sam 25 godina maštao o Kostariki. Kad je bio mlad, prijatelj mu je dao novčanicu od pet kolona (valuta Kostarike) i bio je očaran bukoličkim prizorom farmera i ribara prikazanih na njoj. Kao da je Brueghel slikao u tropima.
“Mislio sam da je tako lijepo da sam pomislio kako ću jednog dana morati otputovati tamo”, objašnjava mi Cussigh (rođen u Italiji i odrastao u Švicarskoj) dok traži onaj talisman koji još uvijek drži u torbi da mi ga pokaže . Nakon toga, Cussigh, koji je vodio njujorške noćne klubove kao što su Bar d'O i 60 Thompson's bar na krovu, godinama je ljetovao u Kostariki. Sve dok 2008. godine, tijekom jednog od tih putovanja u Srednju Ameriku, nije naletio na jake kiše i zamolio svog putničkog agenta da mu negdje nabavi jeftine karte 'suha ' i, iznenada, našao se u Nikaragvi, u neobičnom i pomalo izblijedjelom gradu grenada kolonijalna.
Nikaragva, kul epicentar
Čari svoje prošlosti – prepuni trgovi drveće, kamene ulice i istaknute crkve - i a Šetnica s pogledom na jezero Nikaragva (najveći u zemlji) ostavio ga je odmah šokiran. “Nije to bilo samo savršenstvo pastelno obojenih kuća”, uvjerava me. Bile su to dame koje su odnijele stolice na pločnik kako bi vidjeti život na ulici . Malo su me podsjetili na moju vlastitu baku u Italiji.”
To ga je ne samo potaknulo da pusti korijene, već je shvatio da želi nešto izgraditi. Stoga je nazvao svog prijatelja iz djetinjstva Jean-Marca Houmarda, vlasnika najmodernijih mjesta na Manhattanu, uključujući Acme, Bond Street i Indochine, miljenika svijeta mode. “ Imati mali hotel na egzotičnom mjestu oduvijek je bio moj san. Houmard priznaje. Dio privlačnosti Nikaragve je da se to još mora učiniti. Postoji točka otkrića u zemlji ”.
Granada, grad za divljenje
Prošle zime Cussigh i Houmard pronašli su idealnu lokaciju za svoj novi hotel, Tribal, u zgradi na centar grenade Nekada je to bila obrtnička zadruga. Isprva su pokušali obnoviti strukturu, ali "ništa se nije moglo spasiti", prema Houmardu. Morali su krenuti od nule, što nije bio lak zadatak. "Mislio sam da je moj španjolski pristojan", šali se Cussigh, "ali onda sam shvatio da ne znam kako se kaže septička jama." Međutim, to im je omogućilo da budu kreativniji: umjesto tradicionalnog kolonijalnog izgleda – što po Houmardovom mišljenju može biti “ pomalo šturo ”– stvoren je hibrid između a kolonijalna kuća, farma i mini urbano naselje.
Dobiveni hotel je a elegantan pastiš utjecaja : okrečeni zidovi inspirirani su najstarije kuće u Granadi a crno-bijele tkanine za stepenice donesene su iz Kenija . Pod bazena podsjeća na mozaici Roberto Burle Marx hoda od Copacabana , dok su terase uređene sa kilim iz Turske . Tu su i detalji New Yorka: ogromna slika u predvorju, na primjer, kolaž je sličan slici Basquiat koji je nekoć visio na 60 Thompsona. "Jean-Marc ga je skinuo s okvira, smotao, stavio u torbu za dasku za surfanje i donio ovamo", šali se Cussigh.
U sedam soba hotela Tribal supostoje estetski utjecaji iz cijeloga svijeta
Ali Cussigh i Houmard nisu jedini koji su vidjeli mogućnosti Nikaragve. Svaki put ima više poduzetnika , domaći i stranci (pametni biznismeni i mali sanjari), koji počeli ulagati u cijeloj zemlji , posebno u Granata i na mjestima na jugu, oko Jezero Nikaragva i uz obalu do dolaska na ribarskim selima San Juan del Sur . Obnavljaju ruševne haciende, otvaraju luksuzne eko lodže , stvaranje barake za surfanje u stilu boho šik i, u tom procesu, utirući put dolasku nove vrste putnika u Nikaragvu.
Iza Sandinistička revolucija i građanski rat koji je trajao deset godina i završio 1990. većina strani turisti bili su pustolovni surferi i europski putnici s ruksakom kojima nije smetala ni malo opasnosti i nedostatak modernih objekata. Posjetitelji sada susreću a zemlja u procesu promjena , s čarobnim mjestom gdje razvoj nije široko rasprostranjen, ali ima vrlo visoku razinu stila i udobnosti, da ne spominjemo stabilnost (Nikaragva je trenutno jedna od najsigurnijih zemalja u tom području) . Vrsta savršene mješavine koja je navela Carlosa Pellasa, jednog od najbogatijih industrijalaca u zemlji, da otvori luksuzno odmaralište Mukul 2013., na obali Tihog oceana sjeverno od San Juan del Sura. Projekt vrijedan 200 milijuna eura uključuje luksuzne vile ( svaki s bazenom ), šest toplica, golf igralište i, uskoro, a Staza za slijetanje.
Jedna od vila u luksuznom resortu Mukul
Napuštajući Granadu krećem 100 kilometara južno prema selu Maderas, a ložiti se surfanje na plaži u blizini San Juan del Sur . tamo se susrećem Dave Grossman , 31-godišnji bivši odvjetnik s Manhattana, i Matt 'Dickie' Dickinson iz Toronta, također 31. Zajedno su otvorili ovo 20 soba 2011 . "Tri boce ruma kasnije i više od stotinu sati razgovora pomogli su nam da shvatimo da slijedimo istu ideju", prisjeća se Grossman. Uspjeli su prikupiti početni kapital, pronaći trećeg partnera s građevinskim iskustvom i podići prvu palapu. Dickinson mi pokazuje paviljon za jogu, koji ima prilično moderan izgled, dok nabraja autohtone šume koje su korištene na imanju: tabebuia, eukaliptus, jatoba, pachote (Nikaragvanski hotelijeri govore o drvu istim tonom kojim francuski vinogradari govore o terroiru).
The zona zajednice , koja funkcionira kao blagovaonica, puna je viseće mreže i sofe gdje se neki preplanuli surferi odmaraju nakon što su svladali najbolje valove . Na stolovima su laptopi i akustična gitara, vlasnici su tek počeli graditi studio za snimanje . Nekoliko mladića vuče svoje daske za surfanje s plaže, dok drugi odmara na biciklu u blizini. Osjećam se kao da sam unutra Topanga, Kalifornija . Umjesto toga, Grossman i Dickinson svoju imovinu vide više kao inkubator ideja, kao neku vrstu centar za proučavanje hipstera . “Puno ljudi dolazi ovamo i mijenja im se životna putanja. u na zajedničkim večerama uvijek se raspravlja i dolaze nove ideje “, komentira Grossman.
Maderas Villas, surferski dom na plaži
Toliko da je posjet dizajnera Evana i Olivera Haslegravea rezultirao time da su Grossman i Dickinson izradili namještaj za Dom , tvrtka braće sa sjedištem u New Yorku Haslegrave . Godine 2011. Grossman i Dickinson osnovali su Maderas Collective, dizajnerski studio od 1000 četvornih metara u Managua , gdje zapošljavaju 20 domaćih stolara.
Tijekom mog posjeta Granata Smatram da grad blista, ne samo zbog zagušljive ljetne vrućine, već i zbog svoje svježe obojane fasade u pastelnim bojama . "Ljudi zapravo nemaju puno novca, ali su ponosni na svoje domove", kaže Cussigh dok hodamo jednom od njegovih popločanih ulica, natječući se za prostor s konjskim i volovskim zapregama. Odlazimo do lijepog i uređenog glavnog trga gdje se prodaju slamnati šeširi i narezani mango.
Upravo nasuprot je katedrala u Granadi. Sada razumijem zašto svi iz 'Nice' (kako je zovu iseljenici) to govore Granada je najljepši grad , kao i kulturno najbogatija : Poznato kao kolonijalni dragulj Nikaragve , sa svojim gotovo star 500 godina , labirint je uskih ulica obrubljenih stablima manga i španjolskim vilama s crvenim krovovima izgrađenim stoljećima XVIII i XIX . Prošetate li bilo koje nedjelje kroz stari Grad , vrlo je vjerojatno da ćete naići na tradicionalni festival: a parada konja, borba s bikovima, čitanje poezije ili čak opera.
Kolonijalni grad Granada
Vidim na prvi pogled oker boje iz unutarnje terase kuće pune goleme paprati, voćke i stolice za ljuljanje od drveta i trske . To mi je rečeno kupnja nekretnine radi njezine obnove košta vrlo malo , i na trenutak razmišljam o tome da izvadim sav svoj kapital i potrošim ga na preuređenje cijelog bloka ovih dragulja. To što su nekretnine tako jeftine ono je što je ovo mjesto učinilo tako privlačnim za strance (Nikaragva je i dalje druga najsiromašnija zemlja u Americi, nakon Haitija; srednji godišnji dohodak je nešto više od 700!). Ali pokretanje posla ovdje zahtijeva više optimizma nego čvrste gotovine. Uzmimo, na primjer, kulinarski procvat u Granadi.
Restoran Treće oko, od azijski stil , bio je pionir kada je otvoren 2001. i bio je toliki uspjeh da sada ima sestrinski restoran u Managua . “Kada sam stigao, u La Calzadi je bilo malo opcija”, kaže mi njezin vlasnik, Glem Castro, misleći na gradsku pješačku ulicu koja je sada oivičena restoranima, kafićima i barovima. Među tim mjestima je i obrtnička pekara Kruh života , koju je otvorio kanadsko-venezuelanski par nakon uspjeha svoje prve lokacije u San Juan del Suru, kao i prekrasan riblji restoran južna brda.
Boja čak i na stolu
Jedan od novih naglasaka je espresoničar , mjesto koje je prošle godine otvorio Andrija Lazar , koji je rođen u obližnjem Rivasu, i njegov mađarski partner Zoltán Puzsár. The svijetli restoran ima ležernu atmosferu , ali jelovnik je ambiciozan: sirevi, nježni ossobuco na domaćim tagliatellema i sladoled od svježeg bosiljka, narančine kore i nikaragvanske tamne čokolade.
Lazar mi objašnjava da je obilje plodnog poljoprivrednog zemljišta olakšava nabavu kvalitetnih svježih namirnica . To mi također pomaže da shvatim koliko je daleko stigla promjena u njegovoj zemlji: "One noći kad smo otvorili bilo je nestanak struje", kaže mi. I sjećanje na crne dane građanskog rata mu se javilo. "Ali onda sam vidio sve naše susjede na ulici i pomislio: 'Dugi niz godina sve je bogatstvo bilo u rukama nekolicine, ali sada smo mi ti koji smo na valu, čak i ako čekamo vrh stići', ironizira. Možda neće morati predugo čekati.
Ekspresionizam, jedno od najistaknutijih mjesta Andrésa Lazara
Moje zadnje noći u Nikaragvi, skupina američkih dama pojavila se na vratima hotela Tribal. Čuli su za stranicu i žele je pogledati. Kao zvučni "oh!" i "oh!" izlazi iz njihovih usta pomiješati se s tropsko okruženje –i zveckanje marokanskih svjetiljki i lelujanje paprati–, ubacujem se i pitam o njihovim životima. Svi su se doselili ovamo tijekom posljednjeg desetljeća. Jedan vodi mali hotel, a drugi je agent za nekretnine (napomena za sebe: uzmite njezinu karticu). Ovaj pedesetogodišnjak iz Martha's Vineyarda kaže mi da je do ne tako davno Granada bila vrlo nisko profilirana, uglavnom stranci koji su pokušavali pronaći jeftinu mirovinu. “Bio sam spreman preseliti se u Panama City, ali onda sam vidio kako ovo mladi su se počeli baviti zanimljivim stvarima kaže, pijuckajući mojito. Zato mislim da je najbolje da ostanem u blizini ”.
* Ovaj je članak objavljen u izdanju časopisa Condé Nast Traveler od 79. prosinca. Ovo izdanje dostupno je digitalno za iPad na iTunes AppStoreu i digitalno za PC, Mac, Smartphone i iPad na Zinio virtualnom kiosku (na pametnim telefonima: Android, PC /Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad). Također, možete nas pronaći na Google Play kiosku.
*** Možda će vas također zanimati...**
- Nikaragva se budi
- Karibi u 50 otoka - Nikaragva za početnike
Djeca na tržnici Masaya