u prvom dijelu Na našem putovanju kroz tajni Algarve zaustavili smo se u Olhãou. Sada smo u Faru, glavnom gradu, koji je nekoć bio nešto više od mjesta prolaza. Danas i zahvaljujući a novi pokret mladih, Portugalci i stranci koji su se ovdje naselili, grad je živ: pun dobri restorani, s visokokvalitetnim kazalištem, koncerti i nekoliko festivali kroz godinu.
grad je bio Uspavana ljepotica regije i budi se. Oni koji su vidjeli potencijal Fara su francuski parovi koje je osnovao Angelique i Chris Oliveira, da nakon godina rada u Pariz, Napravili su prekrasan projekt smještaja: Modernisti.
Modernist, Faro (Portugal).
Oboje zaljubljen arhitekture, Angie i Chris, otkrili su arhitektonske dragulje dvadeseto stoljeće kojih ima malo po cijelom gradu. Vidjeli su da postoji duša i da jedino što nedostaje je iskazati ljubav i vratiti zgrade s poštovanjem.
Pronašli su u srcu Fara, zgrada iz 70-ih godina jednog od arhitekata portugalskog modernističkog pokreta i oni su ga povratili. S 6 prekrasnih apartmana, Modernist je naša idealna kuća za otkrivanje područja. Ono ima krovna terasa i unutarnji vrt a njegova brižna dekoracija puna je proizvoda i portugalske rukotvorine, kao što su deke i tkanine Burel. Luksuzno lako i mnogo po ukusu onih koji su strastveni oko arhitekture.
U odličnom poslu dokumentacija i istraživanje, vlasnici su izradili arhitektonski vodič kroz grad Faro, koji smo sa zadovoljstvom koristili. Koliko smo čuda otkrili! Jedna od njih, zgrada na tvornica piva, smješten u povijesnoj jezgri, pretvara se u prostor za stvaranje, izložba i susret kulturnih i društvenih djelatnika. Jedan od odgovornih za ovu transformaciju je španjolski povjerenik Pablo Berastegui, koji je sudjelovao u stvaranju kulturnog centra Madridska klaonica. Dobro slika.
Modernist, Faro (Portugal).
Unatoč tome što je relativno mali grad Faro ima svoju glazbenu scenu. Pogotovo u jazzu, s figurama poput basista Ze Eduardo, iz Lisbon Hot Cluba, koji ovdje živi godinama i ostaje vjeran stvaranju i izvođenju jazza. Postoje i udruge domaćih glazbenika gdje su česti jam sessioni. Nema glazbenih događanja.
Što se tiče gastronomije, Faro je obnovljen i danas nalazimo jako dobre restorane kao npr Oni ludi, koja se bavi kreativnom kuhinjom na temelju izvrsnih proizvoda iz Algarvea ili blato kamenica, s odličnim plodovima mora, kao i prodati. Sve visoko preporučeno.
Nedaleko od Fara možemo posjetiti Ovdje, sa njegovim prekrasna palača iz 18. stoljeća koji je danas hotel sa 5 zvjezdica: the Pousada de Estói. Ova kuća-palača bila je ljetna rezidencija vikonta od Estóija. Njegovi vrtovi u francuskom stilu s pogledom na more su prekrasni. Vrijedi stati. U blizini obilazimo i rimsku vilu, Villa Milreu, dokaz da su tu zemlju od davnina uživali razni narodi, od feničana do Arapa, prolazeći kroz Rimljane.
Mi smo u pun krajolik Algarvea a mirisi nas opijaju: razlikujemo borove, naranče, lavandu i drugo cvijeće i bilje. Odavde slijedimo a put između brda, već u planinama i na sredini Corkove rute koja nas vodi u još jedan šarmantni gradić, Sao Bras de Alportel. Ovdje posjećujemo trgovinu-radionicu Maria Joao Gomes, obrtnik/dizajner koji je 2015. osnovao tvrtku Zlatne palme.
María João skuplja sirovine s ovih planina i čini čuda s pletenicama palmi: od šešira, do tepiha, torbi ili malog namještaja, sa suvremenim dizajnom koji vraća ovu gotovo zaboravljenu tradiciju. Ne možemo odoljeti kupnji jednog od njih komada ekskluzivan.
Maria João Gomes, iz Palmas Douradasa (Algarve, Portugal).
Kad smo već kod palmi: ako više volimo ostati u sredini terena, jedna mogućnost jest Farmhouse of the Palms, obnovljena farma s a jednostavnog, ali izvrsnog okusa te da je vrlo blizu São Brás de Alportela. Čini se da smo na privatnom posjedu nekih prijatelja (vrlo velikodušnih) u prirodno okruženje da ne može biti ljepše.
Nastavljamo naš put do još jedan od gradova iz Algarvea koji se jako zanima za promicanje lokalne kulture: Loule. Sa svojim dvorcem, bogatom poviješću i mrežom visokokvalitetnih obrtnika, ovdje je rođen dvorac o kojem smo već govorili u prethodnom poglavlju, Ocijenite projekt, i inicijativa Creative Loulé, koja želi očuvati umjetnost i obrt lokalni i poticati kreativni turizam.
Vrijedi posjetiti ovaj grad u kojem preporučamo prekrasan restoran cafezique, s mladim i vrlo kreativnim kuhinjskim timom. Vaša terasa na krovište idealna je za večeru.
Hotel Bela Vista, Portimao.
Joao Fernandes zna da je, unatoč naporima za promicanje kulture Algarvea, velika atrakcija životni stil. U tom smislu, bogata gastronomija zauzima važno mjesto, kao i vina i vinski turizam. Što se tiče gastronomije, osim tradicionalnih, ovaj kraj ima 8 restorana sa michelinova zvijezda, od kojih volimo Da vidimo Taviru i Pogled, u Hotel Bela Vista.
Ako govorimo o vinima, Algarve je bio najnepoznatija vinska regija iz Portugala, no posljednjih su se godina njihovi prijedlozi dosta poboljšali i danas postoje prekrasne vinarije, poput one u Quinta do Barranco Longo, koju preporučamo posjetiti i kušati. Njihova nas vina oduševljavaju.
Izvan ove naše rute ima još puno Algarvea, tajnog ili ne toliko: npr l središnje i više turističko ili zapadno sa svojim divljim plažama, ali to će biti druga putovanja. Ima toliko toga za istražiti u ovoj regiji poznatoj kao odredište za sunce i plažu, ali, kao što vidite, ima mnogo više za ponuditi.