Tko reže puricu kod Carminea?
1.**'Napuhavanje' balona (Balloon Inflation)**.
Zaboravite tradicionalnu Macy's paradu za Dan zahvalnosti. To je ustajanje u šest ujutro kako bi se pronašao razmak između više od tri milijuna ljudi prisustvovati drugom najgledanijem događaju u Americi (nakon Superbowla) dosadno je i staromodno. Smiješno je vidjeti kako se Spužva Bobovo tijelo napuhava do visine od 528 katova ili kako Hello Kittyna glava doseže širinu od 226 taksija.
Uoči Dana zahvalnosti, obilazak Balloon Inflation počinje u Prirodoslovnom muzeju (Ulica 79 s Columbus Avenue), oko 5 popodne kada su divovi već odrasli, i kruži cijelim Central Parkom dok ne vidite 16 balona. Ako ipak želite vidjeti paradu, pokušajte dobiti mjesto u 9:00 ujutro na drugom katu Time Warner Centera iz Columbus Circlea.
Pobjegnite od (pre)popularnog Macy's Paradea
dva. Zabava je uoči: Dan zahvalnosti.
Najluđa noć u New Yorku. Oni kažu. Prije nego što uhvate avion da provedu praznike s obitelji ili se povuku kako bi četiri dana kuhali i jeli, Njujorčani, posebno studenti, u velikom stilu se opraštaju od grada. Tradicija je već Dnevni pub u New Yorku , koja postaje naša osnovna “idi od bara do bara” . Ruta počinje u restoranu Little Town (366W 46th Street), nakon registracije slijedite hodočasnike i Indijance da ne propustite nijedan bar.
I ako vam je draže šik plan Kad se Spider-Man završi s napuhavanjem, odlazi na krov hotela Empire (44W 63rd Street). Također imaju posebnu zabavu za Dan zahvalnosti i pogledi iza mitskih crvenih neonskih svjetala su nevjerojatni.
Restoran u malom gradu: počinje obilazak puba prije Dana zahvalnosti
Terasa hotela Empire: gledajte bikove sa strane (šik)
3. Ručak-užina-večera... ali uvijek puretina.
"Ili večeraj kod kuće ili idi kod Kineza." Dixit New Yorker Izreka ima svoje razloge, mnogi restorani se zatvaraju na Dan zahvalnosti, ali sve više i više (koji nisu Kinezi) otvaraju i poslužuju poseban meni za Dan zahvalnosti. Vjerojatno da zasiti znatiželjne turiste. U četvrtak možete imati puretinu za doručak, ručak, međuobrok i večeru ako želite . Poslužuju jelovnik od 10 ujutro do 9-11 navečer. Većina njih iskoristi priliku da odredi cijene koje nisu jako niske, ali možete pronaći od više od 100 USD po osobi do pristupačnih 28 USD.
Da biste bili pravi američki domorodac, pobrinite se da na jelovniku uvijek bude puretina, idealno **umak od brusnica i pita (od slatkog krumpira, pekan oraha ili bundeve)**. Ovi koje smo odabrali su u skladu s tradicijom. Klasičan restoran među klasicima je konoba Fraunces. Miljenik prvog predsjednika Sjedinjenih Država, George Washington, nudi jelovnik za 49 dolara ako se ponovno otvore na vrijeme nakon katastrofe uragana Sandy. Ako se ne otvori, tradicionalna druga opcija je Ljevaonica Johna Woodsa , s menijem od 39 dolara u restoranu i 25 dolara za van. U drugoj krajnosti je Reynardova hipsterska purica , vrući restoran još uvijek u Williamsburgu, Hotel Wythe . Za 85 dolara uključuju četiri slijeda (juha, glavno jelo, puretina sa svim prilozima i kušanje deserta).
I između oca utemeljitelja i brkatih modernih postoje popularnije opcije poput PJ Clarkeova (za samo 28 USD) i obilnije poput Carmine's i njegovog obiteljskog jelovnika (grupe od osam osoba): za 225 USD imate puricu od više od osam kila sa svim mogućim prilozima (slatki krumpir sa sljezom i gratiniranim javorovim sirupom, obećava). Naravno, posljednja i nikako opcija za bacanje je brzi posjet njujorškom organskom supermarketu-raju, Whole Foods, i poslužite se.
Najhipsterskija purica, u Williamsburgu, naravno!
četiri. Samo desert, hvala.
Pita od jabuka, pita od slatkog krumpira, pita od čokolade, pita od oraha oraha, pita od bundeve, pita od borovnica… svratite Pekara Magnolija , naravno, probati njihove specijalitete za Dan zahvalnosti (bumpkin orah cupcake, čokoladna orah torta)**. Ili probajte pite od oraha oraha iz First Prize Pies** (stvarna verzija 'Konobarice' Keri Russell) u Brooklyn Fleaju vikend nakon Dana zahvalnosti.
Posebni kolačići od bundeve 'za Dan zahvalnosti'
Tart od jabuke i karamele. Samo desert. Definitivno.
5. Svi Dan zahvalnosti u punđi.
Ako nemate vremena ili želje zastanite i pojedite svadbeni meni idite u Momofuku Milk Bar, gdje baš za ove datume rade poseban kroasan punjen svim tipičnim sastojcima četvrtog četvrtka u studenom: puretinom s umakom od brusnica te maslacem od majčine dušice i celera. Kupite jedan u njihovoj trgovini Upper West Side (561 Columbus Avenue) i pojedite ga dok gledate kako se baloni napuhuju ili dižu iznad Central Parka tijekom parade . Minimalan, praktičan i drugačiji Dan zahvalnosti.
*P.S. Radi što radiš uoči i tijekom Dana zahvalnosti, čuvajte snagu za rano ustajanje u petak 23 i boriti se za najbolje ponude tijekom poznatog crni petak , veliki dan za kupovinu u SAD-u. Rano ujutro, područja kao što su Soho ili Nolita Bit će nešto prohodniji nego poslijepodne. Druga mjesta, poput Macy'sa, ratuju cijeli dan. Najbolje, gotovo uvijek, su ponude gadgeta i elektronike (Apple, Best Buy, Circuit City…).
Na Crni petak RANIJE!