Jedite kao Francuz u Philou.
Ako umreš za njega Pariz fotografija od Brassai , svidjet će vam se četvrt Canal St. Martin u 10. arondismanu. Nekoć radnička četvrt, sada je dom kreativne klase (puno umjetničkih direktora i web dizajnera), što objašnjava dobre nove restorane. Najbolje je udobno Philou , ukrašen lampicama Ingo Maurer i zidove ploče na kojoj je kredom ispisan dnevni jelovnik. Vlasnik, Philippe Damas , koji je vodio popularnu Trg Trousseau , obožavatelj je najboljeg žanra svake sezone. A klijenti – parovi svih vrsta (dečki s dečkima, cure s curama i cure s dečkima) – fini su ljudi i bez poze.
Što tražiti: možete započeti s povrćem i puževima u laganom pesto umaku pa nastaviti bakalar na podlozi od leće kuhana u juhi i začinjena mrkvom, lukom i nasjeckanom slaninom. Ne propustite vrhunsku čokoladnu tortu s dulce de leche sladoledom i epsku baba au rhum (pijanu tortu).
Karta: Vidi kartu
Adresa: 12 Avenue Richerand, 75010 Pariz Pogledajte kartu
Telefon: 33 1 42 38 00 13
Cijena: Jelovnik, od 26 €
Raspored: Od ponedjeljka do petka od 12 do 22.30 sati.
Momak: bistro